為什麼蠍子尾巴有毒,吃蠍子時一定要把蠍子尾巴後面有毒的一截剪掉嗎

2021-03-04 08:56:37 字數 1355 閱讀 4614

1樓:匿名使用者

因為蠍子尾巴處有毒囊

,當蠍子在受到激怒的情況下,出於防禦或攻擊的本能,會從毒囊中排出毒液。

任何蠍子都有毒,毒性大小不同,毒性最小的蠍子是八重山蠍,蠍子尾巴的尾刺亦名毒刺、毒針、螫刺,位於身軀的最末一節。它是由乙個球形的底及乙個尖而彎曲的鉤刺所組成,從鉤刺尖端的針眼狀開口射出毒液。

蠍毒液是由一對卵圓形、位於球形底部的毒腺所產生,毒腺的細管與鉤針尖端的兩個針眼狀開口(毒腺孔)相連。每乙個腺體外麵包有一薄層平滑肌纖維,借助肌肉強烈的收縮,由毒腺射出毒液,用以自衛和殺死捕獲物。

蠍毒的性質

蠍毒具有蛋白質通性,水溶液可被乙醇、硫酸銨或氯化鈉濃溶液沉澱、分離、沉澱再溶於水,產生可逆沉澱反應,而強無機酸或鹼、乙醚等有機溶劑等作用,則產生不可逆沉澱反應,即變性。

煮沸120min,其ld50僅公升高1倍左右,仍有明顯的毒性。蠍毒及其注射劑較蜂毒注射劑更為耐熱,常壓下高溫煮沸不易破壞。利用紫外分光光譜、聚丙烯醯胺凝膠電泳法測定了apbmv粉針製劑的熱穩定性,結果顯示50℃-80℃範圍內隨著加熱時間延長,在波長280 nm處吸光度逐漸公升高,聚丙烯醯胺凝膠電泳主色帶逐漸變淺,但ph值、水溶性及外觀色澤無明顯變化。

吃蠍子時一定要把蠍子尾巴後面有毒的一截剪掉嗎

2樓:沉沉月下

不用,可以做成酥炸全蠍吃,具體做法如下:

需要提前準備好的原料有:蠍子10只、花生油適量。

1、將瓶裝的蒙山蠍子拿出來,用水泡一會兒,然後清洗乾淨備用。

2、用乾淨的紙巾擦乾蠍子身上的水分,注意動作要輕,不要將蠍子的腿弄斷了。

3、在鍋中倒入事先準備好的花生油,燒至七成熱時將擦乾水分的蠍子倒入鍋中炸制金黃色即可。

4、將炸製好的蠍子從鍋中取出,放入準備好的盤子中,就可以開始享用了。

3樓:面朝大海路途

蠍子尾巴不能吃,吃蠍子時要把蠍子尾巴後面有毒的一截剪掉。

油炸蠍子做法如下:

1、剪掉蠍子尾部毒針,去掉內臟,用水洗淨 。

2、把蠍子放在水裡浸泡一會兒 。

3、煮蠍子,煮到半熟 。

4、.把蠍子放入油鍋中炸 。

5、放調料,繼續炸,直到飄來一陣蠍子的清香 。

6、等蠍子冷卻一下(太燙吃了上火) 。

7、用筷子夾住乙隻蠍子,開吃。

4樓:務騫曲素懷

你好,最好的做法是,先把水燒開,把活的蠍子直接放入鍋中,燙死。這樣雖然有些殘忍,但是可以一定程度的清洗蠍子身上的髒東西,然後撈出。再用熱油炸熟,炸的火候要掌握好,不要太嫩,否則蠍子不過香脆,皮有些嚼不動,也不要太老,否則有股糊味。

不用去掉尾刺;一次不要吃太多,五六隻左右,據說每天吃幾個可以排除身體的毒素。

這是什麼蟲子,晚上出來怕光,尾巴像蠍子一樣向上翹起,尾尖有兩個鉤,會咬人嗎?有毒嗎

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