1樓：玉桃園天涯
材料copy
豬紋肉 一斤,高麗菜(韭菜) 1/4顆(一把),水餃皮 一包,蔥末 適量,薑末 適量,水(封水餃皮用) 一小碗,麵粉 適量,鹽(抓高麗菜出水用) 適量,醬油鹽香油胡椒粉 適量
做法1、絞肉和調味料蔥末薑末拌勻，可以用力多攪幾下，感覺到肉餡有粘性更好，這樣煮好的水餃餡比較不會散掉~
2、[韭菜口味]將韭菜切細末拌入肉餡攪勻即可~
3、[高麗菜口味]將高麗菜切細末後還要把水份擠出來唷~ (前天看到網友建議加鹽可以讓水出的更多可以試試)
4、將蔬菜拌入絞肉餡裡就可以包水餃了
5、準備平盤上面灑上麵粉以防沾粘~ 水餃包好後整齊的擺在盤上準備一小碗水，當餃子皮的粘著劑，會更好包唷
6、接下來就可以動手包餃子啦~ 怎麼包~~用文字很難說明耶~~ 款式不拘自己喜歡就好呵呵~
用豇豆怎麼包餃子好吃
2樓：咿婷
步驟豇豆豬肉水餃的做法步驟11.麵粉打入乙個雞蛋。
豇豆豬肉水餃的做法步驟22.然後加入適量的冷水合成麵團醒製備用。
豇豆豬肉水餃的做法步驟33.肉餡中加入鹽，糖，醬油，胡椒粉，料酒，雞精。
豇豆豬肉水餃的做法步驟44.順時針攪打上勁。
豇豆豬肉水餃的做法步驟55.然後再加入切碎的豇豆。
豇豆豬肉水餃的做法步驟66.加入香油繼續攪拌均勻成為餡料。
豇豆豬肉水餃的做法步驟77.麵團揉均勻搓條切小劑子。
豇豆豬肉水餃的做法步驟88.然後擀成四周薄中間厚的圓皮。
豇豆豬肉水餃的做法步驟99.包成餃子生坯。
豇豆豬肉水餃的做法步驟1010.鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌。
豇豆和肉包餃子怎麼做餡
3樓：人比黃花瘦
－ 準備食材 －
豬肉餡 500克
豇豆 350克左右
大蔥 2根
生薑 適量
料酒 適量
香油 適量
蠔油 適量
鹽 適量
生抽 適量
餃子餡調料 適量
麵粉 適量
－ 步驟 －
1.豇豆擇淨，放滾水中焯至變色，撈出立即過冷水使其保持碧綠，稍微控水後切碎。
2.肉餡加入蔥、姜、料酒、香油、蠔油、鹽、生抽、餃子餡調料攪打均勻至上勁
3.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起，攪拌均勻
4.麵粉加水揉成軟硬適度的麵團，餳至20分鐘。將餳好的面揉成條，切成小劑子。取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。
5.把豇豆餡料放在餃子皮中間，包成餃子。鍋中加入水燒開加入餃子。煮至浮起時，反覆點水兩次，撈出即可。
－ 小貼士 －
豇豆營養價值非常高，提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。有促進胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。提高機體抗病毒的作用。
熱量和含糖量都不高，飽腹感強，特別適合於肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。
豇豆包餃子的餡怎麼做
4樓：角落裡的春
需要提前準備好的材料包括：豇豆400g、豬肉400g、蔥5g、姜5g、鹽3g、料酒10ml、生抽10ml。
具體做法如下：
1、豇豆洗淨放開水裡焯熟。
2、豬肉餡裡放入蔥，姜，料酒，鹽，生抽。
3、肉餡與調料混合均勻。
4、豇豆焯好後放涼切成沫。
5、豇豆切成沫與調好的餡混合。
6、調好的豇豆餃子餡。
5樓：高雅大氣很有笵
用料豇豆 200g
豬肉餡 100g
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半根
姜沫 兩匙
豇豆餡餃子的做法
和面，我家的小塑料碗三碗面，三分之一用開水和，剩下的用40度左右的偏熱一些的水和，和成疙瘩湯形狀後，倆手和面和成麵團，醒麵約20分鐘。
拌肉餡，把姜沫放入肉餡中，放入生抽，胡椒粉，豆油，鹽，味精攪拌均勻，放一旁入味備用。
把豇豆、胡蘿蔔、洋蔥都切成丁備用。
將肉餡和切好的豇豆丁等攪拌在一起，攪拌均勻即可。
把麵團搓成長條形，再揪成均勻的乙個乙個的小jì子，放布面搓圓，再按扁，就可以擀皮兒開包了！
餃子包好後，將蒸鍋放入水，把餃子放入整簾上，待開鍋後，十分鐘左右即可！香噴噴的餃子就好了呦！
豇豆餃子餡怎麼調好吃
6樓：梅球梅球
主料豬肉餡抄500克
豇豆350克
麵粉500克
調料食鹽襲
bai4克蔥2根
姜1小塊
料酒1小勺
du生抽
1小勺蠔油
3克香油zhi
3克餃子餡調料
10克豬肉豇豆dao餃子的做法
1.豇豆擇淨，放滾水中焯至變色，撈出立即過冷水使其保持碧綠，稍微控水後切碎
2.肉餡加入蔥、姜、料酒、香油、蠔油、鹽、生抽、餃子餡調料攪打均勻至上勁
3.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起，攪拌均勻4.麵粉加水揉成軟硬適度的麵團，餳至20分鐘5.
將餳好的面揉成條，切成小劑子。取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮6.把豇豆餡料放在餃子皮中間，包成餃子
7.鍋中加入水燒開。加入餃子，煮至浮起時，反覆點水兩次，撈出即可
豇豆餃子餡怎麼調好吃,豇豆包餃子的餡怎麼做
主料豬肉餡抄500克 豇豆350克 麵粉500克 調料食鹽襲 bai4克蔥2根 姜1小塊 料酒1小勺 du生抽 1小勺蠔油 3克香油zhi 3克餃子餡調料 10克豬肉豇豆dao餃子的做法 1.豇豆擇淨，放滾水中焯至變色，撈出立即過冷水使其保持碧綠，稍微控水後切碎 2.肉餡加入蔥 姜 料酒 香油 蠔油...
豇豆餡兒餃子的做法，豇豆餡兒餃子怎麼做好吃
食材豇豆400克 麵粉500克 香油適量鹽適量 豇豆餡餃子家常做法，正宗豇豆餡餃子怎麼做 步驟豇豆豬肉水餃的做法步驟11.麵粉打入乙個雞蛋。豇豆豬肉水餃的做法步驟22.然後加入適量的冷水合成麵團醒製備用。豇豆豬肉水餃的做法步驟33.肉餡中加入鹽，糖，醬油，胡椒粉，料酒，雞精。豇豆豬肉水餃的做法步驟4...
豇豆包餃子的餡怎麼做豇豆和肉包餃子怎麼做餡
需要提前準備好的材料包括 豇豆400g 豬肉400g 蔥5g 姜5g 鹽3g 料酒10ml 生抽10ml。具體做法如下 1 豇豆洗淨放開水裡焯熟。2 豬肉餡裡放入蔥，姜，料酒，鹽，生抽。3 肉餡與調料混合均勻。4 豇豆焯好後放涼切成沫。5 豇豆切成沫與調好的餡混合。6 調好的豇豆餃子餡。用料豇豆 2...