1樓：匿名使用者
酸辣紅薯粉
紅薯粉150克、水500ml 、蔥薑蒜少許、鹽醋適量、牛肉或排骨濃湯 辣椒末 黃豆 青菜等，可按各人喜好新增
做法：將新買來的紅薯粉洗淨煮熟，放入冷水中浸泡一小時，吃時用開水燙透，放入調好調料的碗中，加入鮮湯，加入配菜和辣椒一碗美味的酸辣紅薯粉就製成了!
紅薯粉可以拿來做什麼好吃的
2樓：匿名使用者
地瓜粉疙瘩湯
主料瘦肉
250克
地瓜粉3大碗
鹹魚幹少許
青菜1小把
公尺線少許輔料油
適量鹽適量味精
適量雞精適量蔥
1小把步驟
1.將瘦肉切絲，放在鍋裡待用
2.將鹹魚乾手撕成條，加入鍋裡待用
3.將青菜切絲，加入鍋裡待用
4.加入調味料
5.加入地瓜粉,攪拌均勻待用
6.將蔥切成蔥花待用
7.另起一鍋，加入適量的油和薑片大火燒熱爆香8.加入水燒熱至沸騰
9.水開了以後，將沸水取三碗加入攪拌好的材料裡10.用勺子將混合材料弄個乙個個疙瘩加入沸水中11.加入適量的公尺線
12.加熱後加入蔥花，就可以吃了
地瓜粉可以做哪些小吃
3樓：志存高遠
澱粉類全可以，如涼皮：把粉調糊狀，用托盤在燒開的水中一轉，放上點粉糊一轉，水中一燙，放涼水中取出、涼皮就好了，如放在做粉容器中，出來就是粉絲、或條、很多，
4樓：麻來藏弘盛
6地瓜粉用清水bai泡一下，成糊狀。
2/6雞蛋du
開啟，用筷子把蛋zhi黃調開。dao
3/6姜、大蒜剁
專成的粒狀，小蔥切屬成1釐公尺長的段。
4/6在清水泡散開的地瓜粉裡加打好的雞蛋和鹽，拌勻，又加姜、大蒜、小蔥拌勻。
5/6鍋裡加油，倒入地瓜粉糊，改用小火，等等地瓜粉糊都凝固了，在用鍋鏟翻另乙個面，等最後這個面都熟了，關火。
6/6地瓜粉糊做的餅就做成了，香氣十足，即可當小吃，也可以下飯吃。
地瓜粉用清水泡一下，成糊狀。
2/6雞蛋開啟，用筷子把蛋黃調開。
3/6姜、大蒜剁成的粒狀，小蔥切成1釐公尺長的段。
4/6在清水泡散開的地瓜粉裡加打好的雞蛋和鹽，拌勻，又加姜、大蒜、小蔥拌勻。
5/6鍋裡加油，倒入地瓜粉糊，改用小火，等等地瓜粉糊都凝固了，在用鍋鏟翻另乙個面，等最後這個面都熟了，關火。
6/6地瓜粉糊做的餅就做成了，香氣十足，即可當小吃，也可以下飯吃。
紅薯澱粉可以做什麼美食
5樓：角落裡的春
紅薯澱粉可以用來和菜湯一起做成菜粥，做成豆腐火腿粥。具體做法如下：
主料：白菜20g、豆腐100g、火腿50g、紅薯澱粉50g輔料：油適量、鹽適量、蔥適量
1、白菜切成絲。
2、火腿切成絲。
3、豆腐切成塊。
4、將紅薯澱粉加水做成小疙瘩。
5、熱油後，先將白菜和火腿放入，爆炒一下。
6、再加適量的水，將水燒開。
7、然後加入小疙瘩，等水開後，再加入豆腐燉十分鐘，加入適量的鹽即可。
6樓：匿名使用者
紅薯澱粉可以做成紅薯雞蛋餅美食。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。雞蛋雖然富含蛋白質，具有很多養生保健的功效。
紅薯雞蛋餅
做法材料：紅薯1個、雞蛋1個、白砂糖1湯匙、麵粉2湯匙步驟1、紅薯削皮洗乾淨後，先切成薄片，再切成條，最後切小粒；
2、雞蛋磕進麵粉裡，加入砂糖，加入2湯匙的水，一起攪拌均勻成麵糊；
3、把紅薯粒加進麵糊裡；
4、平底鍋加熱，刷上一層薄油，倒進麵糊，小火煎；
5、想紅薯熟得快點，就蓋上鍋蓋來小火煎；
6、煎至金黃就反面，繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃；
7、裝碟開吃。
7樓：77年的魚
旺仔小饅頭一直以來深受小盆友和愛吃零食女性朋友的歡迎！其實這個小饅頭也是可以自己做的，做起來也超級簡單，除了手工搓球那一步比較麻煩，因為都是一小個一小個的，量比較多，花費時間較長，其它的步驟都相對容易。
8樓：匿名使用者
紅薯澱粉可以做成皮。然後配合別的東西做各種美食。比如蝦餃、涼皮。或者把製成皮的紅薯澱粉卷一些蔬菜蘸醬也不錯。既好看，味道也鮮美。
9樓：尋找y發現
做紅薯粉絲還能做丸子
紅薯粉可以用來做什麼美食
10樓：匿名使用者
1、打肉丸
先用絞肉機將1-1.5斤瘦肉充分絞爛（3-5分鐘），然後加入紅薯粉（大體按1斤肉5兩粉的比例）、適量鹽、味精和適量水，再絞拌1-2分鐘，然後裝盆，用湯勺捏成桌球大小下鍋或煮或蒸均可。
>>>2、做芋餃
先將小芋子（不能用大芋頭）蒸熟，去皮，趁熱壓碎成糜狀，加入適量紅薯粉（大體按1:1的比例，依實際情況看）、少量水，像揉麵一樣在盆中充分和勻（一定要趁熱，冷了和不了），再切成一小團一小團，擀成餃子皮，包如準備好的餡料，下鍋煮熟即可。吃薯粉芋餃時，最好輔以蘸料（醬油適量、醋少量、辣椒粉微量，混裝於小碗），味道更佳。
>>>3、做荸薺羹（或蔬菜蘿蔔羹）
紅薯粉2-3兩加水500毫公升左右攪勻備用，荸薺適量，去皮，搗碎，鮮肉末適量，蔥花（或蒜葉切碎），適量，生薑微量（如不喜歡可不加），上述下鍋稍微爆炒一下，倒入調製好的紅薯粉水，加入適量鹽，中火至微火，熬製成羹，鮮甜美味。其中荸薺也可替換成白蘿蔔。注：
此羹清火效果明顯，幼兒食後常見尿多。
>>>4、做芋包子
小芋子適量蒸熟，去皮，壓成糜狀，加入適量紅薯粉、水、適量蔥花和適量鹽，像揉麵一樣充分和勻，揉成桌球大小球狀，放入油鍋中油炸，出鍋即可裝盤食用。
>>>5、替代生粉作用。紅薯粉就是從紅薯中提煉出來的澱粉，具有生粉的功能，卻比市場上賣的生粉好用，味道鮮美。
11樓：總裁的小太陽
直接做成想湯圓一樣圓圓的，然後加點蘿蔔絲，香菇，瘦肉，這樣煮起來滑溜溜的，還可以扮瘦肉直接泡湯喝也不錯，還能加到蛋裡面，攪拌，烙餅吃
涼糕 配 料:
主料 地瓜粉50克，蘋果（桃、楊梅、香蕉均可）75克。
輔料 清水250克。)
·操 作:
① 將地瓜粉加適量水調勻；蘋果去皮，切成極細末。
② 將鍋置火上，加水燒開，倒入調勻的藕粉，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動，熬至透明為止，最後加入切碎的蘋果，稍煮即成。
將成品放入盤中，冷卻後放冰箱，結凍。吃時從冰箱取出，翻扣於容器中，冰涼適口。
紅薯粉粉做什麼好吃的
12樓：暮詩暗香
用料紅薯粉bai
50g香蔥適du量
zhi蒜 dao適量回
香菜答 適量
小公尺椒 適量
香醋 15ml
生抽 20ml
老抽 5ml
辣椒油 適量
食鹽 2g
酸辣紅薯粉的做法
準備食材。酸辣紅薯粉的做法 步驟1
紅薯粉先用溫水浸泡30分鐘。酸辣紅薯粉的做法 步驟2準備乙個小碗，加入香醋大約15ml。酸辣紅薯粉的做法 步驟3倒入生抽20ml。
酸辣紅薯粉的做法 步驟4倒入老抽5ml。酸辣紅薯粉的做法 步驟5
加入食鹽約2g，攪拌均勻備用。酸辣紅薯粉的做法 步驟6鍋中放入適量清水燒開，加入紅薯粉，煮至沒有硬芯即可。酸辣紅薯粉的做法 步驟7
把煮好的紅薯粉放入涼水中。酸辣紅薯粉的做法 步驟8大蒜切成沫。酸辣紅薯粉的做法 步驟9
香菜切沫。酸辣紅薯粉的做法 步驟10
香蔥切沫。酸辣紅薯粉的做法 步驟11
小公尺椒切成丁。酸辣紅薯粉的做法 步驟12
把粉撈入碗中，倒入調好的醬汁。酸辣紅薯粉的做法 步驟13加入適量辣椒油。酸辣紅薯粉的做法 步驟14加入蒜，香蔥，小公尺椒，攪拌均勻即可食用。
紅薯粉可以用來做什麼美食？
13樓：仙女王吉吉
打肉丸先用絞肉機將1-1.5斤瘦肉充分絞爛（3-5分鐘），然後加入紅薯粉（大體按1斤肉5兩粉的比例）、適量鹽、味精和適量水，再絞拌1-2分鐘，然後裝盆，用湯勺捏成桌球大小下鍋或煮或蒸均可。
做芋餃先將小芋子（不能用大芋頭）蒸熟，去皮，趁熱壓碎成糜狀，加入適量紅薯粉（大體按1:1的比例，依實際情況看）、少量水，像揉麵一樣在盆中充分和勻（一定要趁熱，冷了和不了），再切成一小團一小團，擀成餃子皮，包如準備好的餡料，下鍋煮熟即可。吃薯粉芋餃時，最好輔以蘸料（醬油適量、醋少量、辣椒粉微量，混裝於小碗），味道更佳。
做荸薺羹（或蔬菜蘿蔔羹）
紅薯粉2-3兩加水500毫公升左右攪勻備用，荸薺適量，去皮，搗碎，鮮肉末適量，蔥花（或蒜葉切碎），適量，生薑微量（如不喜歡可不加），上述下鍋稍微爆炒一下，倒入調製好的紅薯粉水，加入適量鹽，中火至微火，熬製成羹，鮮甜美味。其中荸薺也可替換成白蘿蔔。
做芋包子
小芋子適量蒸熟，去皮，壓成糜狀，加入適量紅薯粉、水、適量蔥花和適量鹽，像揉麵一樣充分和勻，揉成桌球大小球狀，放入油鍋中油炸，出鍋即可裝盤食用。
此外還可以替代生粉作用。紅薯粉就是從紅薯中提煉出來的澱粉，具有生粉的功能，卻比市場上賣的生粉好用，味道鮮美。
紅薯紅薯粉做什麼好吃
14樓：蕭瑟中的寒風
主料芋頭
300g
地瓜200g
地瓜粉100g
太白粉50g輔料糖
4大勺黑糖
適量紅棗
適量步驟
1.地瓜切塊蒸熟
2.芋頭切塊，蒸熟
3.趁熱壓成泥
4.加入白糖拌勻
5.接著加入地瓜粉，拌勻，揉成團
6.揉好的地瓜泥和芋頭泥
7.在把地瓜和芋頭揉成小球狀，放入盤裡，散上太白粉8.煮一鍋黑糖，紅棗水。在另起一鍋滾水，下入芋圓和地瓜圓，用中火煮至浮起來就可以
9.撈起來，放到紅棗糖水裡就可以享用了
地瓜粉做什麼好吃美食
15樓：卓禮雄
主料芋頭
300g
地瓜200g
地瓜粉100g
太白粉50g輔料糖
4大勺黑糖
適量紅棗
適量步驟
回1.地瓜切塊蒸熟
2.芋頭切塊，蒸熟
3.趁熱答壓成泥
4.加入白糖拌勻
5.接著加入地瓜粉，拌勻，揉成團
6.揉好的地瓜泥和芋頭泥
7.在把地瓜和芋頭揉成小球狀，放入盤裡，散上太白粉8.煮一鍋黑糖，紅棗水。在另起一鍋滾水，下入芋圓和地瓜圓，用中火煮至浮起來就可以
9.撈起來，放到紅棗糖水裡就可以享用了
16樓：黃昏的夕陽
地瓜粉蒸排bai骨
材料小排骨du1/2斤，地瓜粉2大匙，鹽，黑zhi胡椒粒，胡椒粉dao，薑末，蒜末，醬油回，酒1小匙
做法答小排骨洗淨切小塊，加入所有材料拌勻靜置30分鐘至入味後，再將排骨逐一沾上地瓜粉備用。
半鍋油燒熱至油170℃時，放入排骨，用小火炸4分鐘，改用大火炸1分鐘後撈起瀝乾油脂。
另起一鍋，熱鍋後放入所有調味料，中火略炒數下，再加入排骨拌炒均勻入味即可。
只用紅薯澱粉可以做什麼美食，紅薯粉可以用來做什麼美食？
紅薯澱粉可以用來和菜湯一起做成菜粥，做成豆腐火腿粥。具體做法如下 主料 白菜20g 豆腐100g 火腿50g 紅薯澱粉50g輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 1 白菜切成絲。2 火腿切成絲。3 豆腐切成塊。4 將紅薯澱粉加水做成小疙瘩。5 熱油後，先將白菜和火腿放入，爆炒一下。6 再加適量的水，將水燒開...
紅薯粉可以做什麼菜,紅薯粉可以拿來做什麼好吃的
地瓜粉蒸肉 材料 排骨 半斤 地瓜 1個 醬油 1大匙 白胡椒 少許 粉蒸肉粉 1盒 做法排骨先用醬油 白胡椒醃20分 1 排骨先用醬油 白胡椒醃20分 地瓜去皮切片擺盤 2 地瓜去皮切片擺盤 將粉蒸肉粉倒入排骨中，用手拌 3 將粉蒸肉粉倒入排骨中，用手拌一拌 排骨放在地瓜上，電鍋外鍋一杯 4 排骨...
紅薯紅薯粉做什麼好吃,紅薯粉能做什麼食物吃
主料芋頭 300g 地瓜200g 地瓜粉100g 太白粉50g輔料糖 4大勺黑糖 適量紅棗 適量步驟 1.地瓜切塊蒸熟 2.芋頭切塊，蒸熟 3.趁熱壓成泥 4.加入白糖拌勻 5.接著加入地瓜粉，拌勻，揉成團 6.揉好的地瓜泥和芋頭泥 7.在把地瓜和芋頭揉成小球狀，放入盤裡，散上太白粉8.煮一鍋黑糖，...