1樓：匿名使用者
蕎麥的口感本身就有點兒苦
2樓：匿名使用者
蕎麥俗稱苦蕎麥，裡面含有苦澀的成分。
連續吃蕎麥麵饅頭，是不是不太好啊
3樓：悠蛋
是的，人體所需的
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必須氨bai基酸有20種，非必須氨基du酸8種，一種植物果實中所zhi含的蛋白叫做植物dao性蛋白。一般來說植物新蛋白比較單一，每種植物中所含氨基酸種類單一數量倒是很多。人體所需的必須氨基酸只能從外界攝入，五穀雜糧混著吃才好，營養才會均衡。
4樓：匿名使用者
作為主食之一，就像南方人常年吃大公尺，也沒什麼不好。只是就健康專角度來說，屬盡量多些主食選擇，不偏食。
蕎麥在某些維生素和礦物質方面營養是比普通麵粉要高，但它的碳水化合物等營養素卻不如麥麵粉。另外，蕎麥吃得太多可能會引起消化不良。至於吃哪一種更好也是因人而異的，每個人的體質不同，所需的營養素也不同。
5樓：
不會吧。多多咀嚼就是。我想應該是很好的。受不了的話，就加點精麵粉吧。
蕎麥麵饅頭怎麼是苦的事
6樓：告別,單飛雁
苦蕎面本身就是苦的啊，特別是黑苦蕎表層粉,如果喜歡不苦的就買黑苦蕎芯粉哈。
蕎麥麵吃起來是苦的會不會變指
7樓：
可能是買到的苦蕎面。李時珍說過：「苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力」。
苦蕎其實就是有苦味道的。但許多苦蕎食品為了去苦和追求口感，會在純苦蕎粉中加入適當的麵粉、玉公尺粉等。這樣一是降低了苦味，二也增強了口感。
苦蕎面裡面也分為甜蕎和苦蕎，而以苦蕎的營養為最好，因此苦蕎被譽為「五穀之王」。
您也要看一下買到蕎麥麵的色澤和味道，先排除是否存在質量問題。
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