青芒有什麼營養價值,芒果的營養價值

2021-03-04 08:54:00 字數 5041 閱讀 4219

1樓:匿名使用者

芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、醣類等,也是其主要營養成分。

芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們喜愛,所以素有「熱帶果王」之譽稱 。

芒果為熱帶著名水果,汁多味美,還可製罐頭和果醬或鹽漬供調味,亦可釀酒。果皮入藥,「凡渡海者食之不嘔浪」;果核疏風止咳。葉和樹皮可作黃色染料。

木材堅硬,耐海水,宜作舟車或家具等。樹冠球形,常綠,鬱閉度大,為熱帶良好的庭園和行道樹種。

芒果的營養價值

2樓:

芒果含有豐富的糖、維生素,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,可溶性固形

物14%-24.8%,而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。

1、芒果熱量約57卡路里(100克/約1個大芒果肉);

2、維生素a含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍;

3、維生素c的含量也超過桔子、士多啤梨。每100克果肉含維生素c56.4-137.5毫克,有的可高達189毫克;

4、含糖量14-16%;

5、種子中含蛋白質5.6%;

6、脂肪16.1%;

7、碳水化合物69.3%。

3樓:好木木偶

1、食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素a,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素c、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便秘具有一定的好處。

4樓:成都群麗化妝學校

芒果的功效

1、止吐。食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素a,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

◆ 抗菌消炎: 芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可**人體**、消化道感染疾病。 ◆防癌抗癌:

芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。 ◆ 祛痰止咳:

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助**作用。 ◆降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素c量高於一般水果,為56.

4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素c含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內維生素c的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。

5樓:樂觀的高飛

芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、醣類等,也是其主要營養成分。

芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,肉質細膩,氣味香甜,含有豐富的糖、維生素,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.

8%,而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。

芒果有「熱帶水果之王」的美稱,營養價值高。芒果熱量約57卡路里(100克/約1個大芒果肉),維生素a含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。

維生素c的含量也超過桔子、士多啤梨。每100克果肉含維生素c56.4-137.

5毫克,有的可高達189毫克;含糖量14-16%;種子中含蛋白質5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

6樓:匿名使用者

1、防治癌症:芒果中含有多酚類化合物、芒果酮酸和異芒果醇酸等抗癌成分,能有效防治乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、肺癌和血癌等癌症。

2、降血脂:芒果是一種含維生素c豐富的水果,能清除體內自由基、提高人體細胞抗氧化功能和降低血液中膽固醇含量等,高血脂症患者常吃芒果有助於疾病的**和**。

3、護眼:芒果中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素a,人體進食後能補充維生素a,不僅能滋潤**,還有保護眼睛和增進視力的作用。

4、防止便秘:芒果中含有大量膳食纖維,人體進食後有助於促進腸胃蠕動和減少食物在腸道內停留時間,能防止便秘和幫助人體及時清除體內毒素。

5、提高免疫力:芒果中存在著豐富的蛋白質、纖維素、醣類、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、鉀和鈣等營養成分,人體食用芒果能補充大量營養元素從而提高機體免疫力。

6、緩解暈船暈車:芒果是一種涼性水果,有益胃生津和止渴利尿的功效,暈船暈車的人食用芒果後能有效緩解不適感。

7、防止孕吐:芒果氣味清香,酸甜可口,孕早期出現孕吐的婦女可以適當多吃,不僅能改善食慾不振,還能有效防止孕吐。

8、延緩衰老:芒果中含有抗氧化功能的芒果甙物質,能啟用體內細胞、保持肌膚彈性和防止**產生皺紋等,有助於人體延緩衰老。

9、美膚養顏:芒果中存在著大量的維生素a、維生素c和維生素e,能清除體內自由基和血液中垃圾。女性朋友們平時經常食用芒果能抑制**色素沉著從而防止雀斑等的生成,有美膚養顏的功效。

7樓:chitao蘸大醬

1、食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素a,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素c、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便秘具有一定的好處。

6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

7、抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可**人體**、消化道感染疾病;

8、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助**作用。

8樓:匿名使用者

芒果的營養價值很高,維生素a含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素c的含量也超過桔子、士多啤梨。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。

9樓:井家的露寶

1.芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。

礦物質、蛋白質、脂肪、醣類等,也是其主要營養成分。

2.芒果是杧果的通俗名,芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐公尺,寬3-4.

5釐公尺,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。

3.芒果核果大,腎形(栽培品種其形狀和大小變化極大),壓扁,長5-10釐公尺,寬3-4.5釐公尺,成熟時黃色,中果皮肉質,肥厚,鮮黃色,味甜,果核堅硬。

10樓:星華

芒果的營養均衡,含有豐富的蛋白質、脂肪、醣類、粗纖維、葉酸、多種有機酸、多酚類化合物、胡蘿蔔素、芒果酮酸、芒果甙、槲皮素、硫胺素、核黃素、尼克酸、灰分以及鈣、磷、鐵、抗壞血酸、異芒果醇酸、阿波酮酸、多醇類化合物等,這些都是人體所必需的營養物質和成分。芒果中β-胡蘿蔔素含量高達38%,而這種胡蘿蔔素可以在人體內轉化成維生素a,並且是最安全的維生素a**

1.胡蘿蔔素:食物的顏色代表著他們的成分含量,芒果果色金黃,就是含有大量胡蘿蔔素的體現,這種物質在人體中能轉化成維生素a,具有保護視力,強化肝臟等多種功效。

2.維生素c:芒果中維生素c的含量也很高,甚至比一般的橘子、士多啤梨的維生素c含量還高,這種維生素是強效的抗氧化劑,攝入能起到緩解衰老,美容養顏的作用。

11樓:匿名使用者

芒果原產於熱帶地區,外形很有趣:

有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有多種:淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色,有纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為「熱帶水果之王」。

【功效】芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。因此,芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。

芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤**,是女士們的美容佳果。芒果中還含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。

它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

芒果中維生素c的含量高於一般水果,並能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體內維生素c的消耗,並有得防治心血管疾病。

【適用人群】一般人都能食用。

【適用量】每天1個(100克左右)

【特別提示】芒果是少數富含蛋白質的水果,多吃易飽。

【健康紅綠燈】過敏體質者要慎吃芒果,吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍**上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。即使本身沒有敏感史者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感,幸好可馬上用淡鹽水漱口化解。一般人也不宜大量進食芒果,否則會「發黃」,並對腎臟造成損害。

食用芒果時應避免同時食用大蒜等辛辣食物,以免「發黃」。芒果性質帶濕毒,若本身患有**病或腫瘤,應謹記避免進食。由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。

芒果不利腎臟,所以患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果。

主要營養素:

每百克果肉食維生素c 56.4~137.5毫克,有的可高達189毫克;含糖量14~16%;種子中含蛋白質5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑,種六可作殺蟲劑和收斂劑。

除芒果肉外,芒果核也有藥用價值,因它的核具清熱作用。只需以芒果核煎水一大碗,入茶飲用,就有退熱之效。

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