1樓：菜鳥級別
乙個是酸,乙個是鹽,不一樣的東西啊
2樓：匿名使用者
再物理上沒有區別但是在化學上有區別
3樓：匿名使用者
兩個都是有機物!檸檬酸三鈉是檸檬酸和氫氧化鈉反應的產物!!如果要區分的話可以用焰色反應,如果要判斷是不是該物質的話可以用原子吸收光譜來測一測!!
檸檬酸鈉與檸檬酸三鈉是一樣的嗎
4樓：月下者
檸檬酸鈉的用途：
1、用於食品工業
因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用於各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅乾、罐頭果汁、乳製品等食品的製造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食慾和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。
2、用於化工和紡織業
檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡合劑，掩蔽劑;用以配製緩衝溶液。採用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產品的效能，可以迅速沉澱金屬離子，防止汙染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的鹼性;使汙垢和灰分散和懸浮;提高表面活性劑的效能，是一種優良的鰲合劑;可用作測試建築陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。
3、用於環保
檸檬酸-檸檬酸鈉緩衝液用於煙氣脫硫。中國煤炭資源豐富，是構成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝，導致大氣so2汙染嚴重。研究有效的脫硫工藝，實為當務之急。
檸檬酸-檸檬酸鈉緩衝溶液由於其蒸氣壓低、無毒、化學性質穩定、對so2吸收率高等原因，是極具開發價值的脫硫吸收劑。
4、用於禽畜生產
在仔豬飼料中新增檸檬酸，可以提早斷奶，提高飼料利用率5%～10%，增加母豬產仔量。在生長育肥豬日糧中新增1%～2%檸檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白質消化率，降低背脂厚度，改善肉質和胴體特性。檸檬酸稀土是一種新型高效飼料新增劑，適用於豬、雞、魚、蝦、牛、羊、兔、蠶等各種動物，具有促進動物生長，改善產品品質，提高抗病能力及成活率，提高飼料轉化率，縮短飼餵週期等特點。
5、用於化妝品
檸檬酸屬於果酸的一種，主要作用是加快角質更新，常用於乳液、乳霜、洗髮精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質的更新有助於**的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解等。
6、用於醫藥
在凝血酶原啟用物的形成及以後的凝血過程中，必須有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難於解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。該品在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥。
7、用於殺菌
檸檬酸與80℃溫度聯合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，並可有效殺滅血液透析機管路中汙染的細菌芽孢。享有「西餐之王」美譽的檸檬具有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其製作冷盤，不僅美味爽口，也能增進食慾。
拓展資料
別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼鹹辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產生風化現象。
加熱至150℃失去結晶水。易溶於水、可溶於甘油、難溶於醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液 ph 值約為8。
5樓：和一科創
是一樣的。
檸檬酸是三元酸，它的鈉鹽有三種，檸檬酸二氫鈉（含乙個鈉原子）、檸檬酸一氫鈉（含兩個鈉）、檸檬酸鈉（含三個鈉），檸檬酸鈉就是檸檬酸三鈉。
6樓：捷列夫
是一樣的。
檸檬酸鈉常見有兩種水合物：
二水檸檬酸鈉（na3c6h5o7·2h2o）、五水檸檬酸鈉（na3c6h5o7·5.5h2o）。
7樓：匿名使用者
一樣的，化學式是：na3c6h5o7，只是省略了個三，因為鈉與檸檬酸合成的化合物中，正一價的鈉和負三價的檸檬酸是正常價態。所以很多時候就懶得加「三」字了
急！檸檬酸鈉和檸檬酸三鈉是同一種物質嗎，分子量是多少？
8樓：暴走少女
檸檬酸鈉和檸檬酸三鈉是同一種物質，分子量是258，分子式是c₆h₅na₃o₇。
別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼鹹辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產生風化現象。加熱至150℃失去結晶水。
易溶於水、可溶於甘油、難溶於醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液 ph 值約為8。
9樓：蒼悠然
檸檬酸鈉c6h5na3o7分子量258.07檸檬酸三鈉na3c6h5o7.2h2o分子量294.
07檸檬酸是三元有機強酸。檸檬酸一鈉鹽和二鈉鹽各有兩種同分異構體，而三鈉鹽相當於三個－cooh的氫離子全部被鈉取代了。是不同的
枸櫞酸鈉:c6h5na3o7·2h2o有兩個結晶水不是同種東西
10樓：匿名使用者
是同一種物質，【分子式】c6h5na3o7 【分子量】258
檸檬酸鈉是常用叫法，而檸檬酸三鈉是書面叫法。
11樓：匿名使用者
它們是同一種物質，【分子式】c6h5na3o7 【分子量】258.07
只是叫的方法不一樣而已！！有時間同一種物質有很多中叫法！
12樓：匿名使用者
對，分子量相差46.
投我一票含有
13樓：匿名使用者
它們是同一種物質，【分子式】c6h5na3o7 【分子量】258.07
14樓：豐華裡
據我所知，商品檸檬酸鈉就是指檸檬酸三鈉na3c6h5o7.2h2o
15樓：～小菜菜
我只知道他們肯定不是同一種物質,分子量相差46.
檸檬酸三鈉和檸檬酸鈉是一種東西嗎
16樓：匿名使用者
枸櫞酸鈉 【拉丁名】 sodium citrate 【別名】 檸檬酸三鈉 檸檬酸鈉 （一般所稱的檸檬酸鈉皆含2分子結晶水） 【化學名稱】 2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸鈉 【分子式與分子量】 c6h5o7na3·2h2o；294.10(按2023年國際原子量) 【結構簡式】 ch2-coona | ho-c-coona | ch2-coona 【性狀】 無色或白色結晶顆粒或結晶性粉末，無嗅、味鹹、涼、易溶於水、難溶於乙醇，過熱分解，在潮濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中微有風化。相對密度1.
19，熔點150℃（此溫度時失去結晶水），溶液ph值約為8。 效能 （1）安全無毒性能。由於製備檸檬酸鈉的原料基本**於糧食，因而絕對安全可靠，對人類健康不會產生危害。
聯合國糧農與世界衛生組織對其每日攝入量不作任何限制，可認為該品屬於無毒品。 （2）具有生物降解性。檸檬酸鈉經自然界大量的水稀釋後，部分變成檸檬酸，兩者共存於同一體系中。
檸檬酸在水中經氧、熱、光、以及微生物的作用，很容易發生生物降解。其分解途徑一般是經烏頭酸、衣康酸、檸康酸酑，轉變為二氧化碳和水。 （3）具有金屬離子絡合能力。
檸檬酸鈉對ca2+、mg2+等金屬離子具有良好的絡合能力，對其他金屬離子，如fe2+等離子也有很好的絡合能力。 （4）水中極好的溶解效能，並且溶解性隨水溫公升高而增加。 （5）具有良好的ph調節及緩衝效能。
檸檬酸鈉是一種弱酸強鹼鹽，與檸檬酸配伍可組成較強的ph緩衝劑，因此在某些不適宜ph大範圍變化的場合有其重要用處。另外，檸檬酸鈉還具有優良的緩凝效能及穩定性能。
17樓：匿名使用者
檸檬酸三鈉和檸檬酸鈉是一種東西廣泛用於食品、飲料、香料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩衝劑、螯合劑。在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。醫藥行業中作抗凝劑。
化工、皮革、印刷、無毒電鍍及原子能等工業。
檸檬酸和檸檬酸鈉是一樣的嗎? 10
18樓：天使折翼不會飛
明顯不一樣啊。
檸檬酸：
檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑑定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。
在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
檸檬酸鈉：
檸檬酸鈉（sodium citrate），又稱枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。根據《食品安全國家標準、食品新增劑使用標準》（gb2760-2011）規定：可在各類食品中按生產需要適量使用的食品新增劑（在食品中作為酸度調節劑、穩定劑）。
檸檬酸鈉在食品、飲料工業中用作風味劑、穩定劑；在醫藥工業中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用於釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
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