外婆教我做雞蛋面怎麼做好吃又簡單,做法

2021-03-04 08:19:22 字數 1723 閱讀 8217

1樓:匿名使用者

主料雞蛋 :1個

麵條 :80

輔料豬油 :適量

具體步驟

第一步1.準備乙個雞蛋

第二步2.雞蛋打入碗內調勻

第三步3.鍋內放入豬油燒化

第四步4.放入雞蛋液略炒

第五步5.加入適量清水

第六步6.煮沸後放入折成三段的麵條,煮熟即可

外婆早餐雞蛋湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:0澤國a網盤

用料雞蛋    2個

鹽    3-5克

白面    50克(4-6勺)

香油    少許

花生油    適量

水    500-800毫公升

外婆早餐雞蛋湯的做法

小碗內加入適量白面(4-6湯勺)和適量鹽

加入水調勻後,滴入香油,再度調勻,備用。

熱鍋加花生油少許

油熱後加入500毫公升水(為防止飛濺,油熱後,關小火,再加水)水開後,加入調製好的麵糊。

讓誰繼續加熱麵糊至沸騰,同時碗裡打雞蛋並調勻。

麵糊沸騰後將火關小,保持沸騰即可。將雞蛋液一勺一勺地甩入鍋中。

小貼士外婆早餐雞蛋湯是孩子的姥姥從甘肅帶來的。後經我們發揚光大而成。營養豐富,絲滑爽口,令人回味無窮。重要的是方便快捷,只需要10分鐘。

注意面不要放太多,也不宜太少。熱油鍋加水防止飛濺。

3樓:彩虹橋美麗

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外婆教我做水煮肉片怎麼做好吃又簡單,做法**分享

4樓:傻子歡兒

主料豬瘦肉 :500

輔料花椒 :40粒

雞蛋 :1個

芝麻 :5

黃豆芽 :250

小蔥 :適量

豆瓣醬 :適量

生抽 :1湯勺

油 :適量

鹽 :適量

千張 :1張

蘑菇 :150

具體步驟

第一步1.準備好調料

第二步2.瘦肉洗淨備用

第三步3.小蔥洗淨備用,雞蛋乙個備用

第四步4.洗淨的豆芽和蘑菇

第五步5.千張切成三角塊,小蔥切成段。生薑大蒜頭切碎備用第六步6.瘦肉切片+雞蛋+澱粉+油拌勻

第七步7.白芝麻小火炒香

第八步8.千張豆芽蘑菇分別飛水並裝盤

第九步9.鍋裡放入適量油燒熱後+薑末蒜末+辣椒+花椒+豆瓣醬炒香並盛起來用乙個小碗裝著,這個步驟忘拍了。油留在鍋裡加開水燒開後,改小火將肉片一片一片下到鍋裡後大火燒開,等肉變色後關火裝盤

第十步10.最後倒入油炸後的各種調料,放蔥段,撒熟芝麻烹飪技巧

1、肉片要切薄一點,我的刀功不怎麼好切得不好看。2、肉片要一片一片快速放入鍋中,避免有的老有的嫩。

外婆教我做汆湯怎麼做好吃又簡單,做法圖

5樓:裱微杏

主料五花肉

:300

蘑菇 :250

輔料老薑 :

蔥花 :

具體步驟

第一步1.肉切薄片

第二步2.將肉片放在碗裡放入薑末,鹽,味精,紅薯粉,豆瓣醬,用手抓勻入味

第三步3.水燒開放入調料後,將肉一坨一坨的放在鍋中煮至水開第四步4.放入蘑菇煮熟後放入蔥花既可

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