1樓：馬北一
白色紫色的玉公尺是專門培育的粘玉公尺，不會掉色
如果變成黃色倒是有可能，因為澱粉與鹼性物質混合會變黃，但是綠色就真的沒見過了。
2樓：小白愛你們哦
因為玉公尺中也有葉綠素，在經過水煮過後葉綠素就會出來
3樓：鋼琴蟹子弦
我家煮的不是綠色，應該是你的玉公尺或水有問題吧。
為什麼花玉公尺煮熟後出現綠色顆粒呢？不是應該是黃色和紫色的嗎？綠色的能不能吃呢？
4樓：香菇
綠色是外面綠殼上葉綠素，能吃的，無論什麼顏色都是一樣的味道
5樓：匿名使用者
最好還是不要吃綠色的！因為霉變的食物都是會發綠色的！小心為好
6樓：蠍之櫻桃
有異味嗎？可能是沒熟的！
為什麼自來水是綠色的
1 自來水是綠色的是因為沒加消毒劑劑，加之氣溫高，自來水廠有陽光的照射，產生了藻類，就會變成綠色的。2 自來水的定義 指通過自來水處理廠淨化 消毒後生產出來的符合國家飲用水標準的供人們生活 生產使用的水或者是井水。現在自來水消毒大都採用氯化法，公共給水氯化的主要目的就是防止水傳播疾病，這種方法推廣到...
昨天殺的雞今天煮了為什麼雞胗裡面是綠色的
雞膽沒弄乾淨或沒隔離好，被汙染了。有些雞膽汁分泌較多，雞胗 腸子裡面本來就含有較多膽汁，沒刮乾淨。雞胗下鍋前是黃色，煮熟了那層皮是綠色？是不是有問題？雞胗那層皮是要去掉以後才能下鍋的 至於下鍋後綠色是因為雞胗本是雞的胃 胃靠近膽 膽汁是綠的 洗乾淨下鍋不會出現這種問題 我也是，想知道蒸熟後發綠對不對...
煮好的骨頭湯為什麼是綠色的，大骨頭湯焯了以後，煮出來的水為什麼是綠色的
這個是骨髓的結合體，經過高溫就會變成綠色，所以在熬湯之前要將骨頭焯一下，經過熱水焯，有泡沫撇出去，然後直到沒有泡沫產生為止。這樣再熬骨頭湯就不會出現綠色。骨頭下鍋前，要先洗淨，再焯水。焯水能去掉髒東西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。燉湯時要冷水下鍋，冷水要一次加足，並慢慢地加溫，大火煮開後改用小火熬製2...