1樓：匿名使用者
真是笑話，吃魚樓上的回答也整出病毒，太過於草木皆兵了吧，要理性科學對待。魚為什麼要死，那是缺氧，因為家中沒有養殖條件造成，魚缺氧身上的血點是憋的，缺氧是指魚體內部組織、細胞得不到充足氧氣以維持其正常機能的狀態造成皮下出血，沒事的，一樣吃。
2樓：匿名使用者
當他離開了他所習慣生活的環境。在她適應不了的時候，她就很不容易存活。所以不要太糾結他的死活。這沒什麼太大的意義。而且只要是活著的生物基本上都有血。
殺魚時魚肉裡遍布血點是怎麼回事呀？還能吃嗎？
3樓：醫笑堂
肯定是不正常的一種狀態，你吃過很多魚吧，有過這樣子嗎，扔了吧
4樓：匿名使用者
摸點小蘇打粉，幾分鐘後洗乾淨就可以了
5樓：子曰要養生
沒事的，都很正常，不注意，血凝固了就這樣了
魚死了…身上有血點…我想問問到底是什麼這條魚死之前就經常有血點，有時還更嚴重，多分布在頭部。尾巴之
6樓：匿名使用者
買魚的時候，老闆沒讓你買殺菌液嗎？有2種藥是必須放的，每次換水的時候一樣一瓶蓋，我也是剛學會養魚。
7樓：我不想活艹
往水裡放些藥咯，問賣魚的買些其他殺菌藥也可以比如青黴素，慶大，只是黃粉在水裡有效時間比較長
今天早上我的增氧器壞了，然後就死了一條魚，還有一條快死了，可以看到有出血點，是缺氧死的嗎？之前已經
8樓：可愛了但是愛嗎
是細菌感染，不及時處理的話會腐爛擴充套件到全身，建議到藥店買黃連素回來研磨成粉加到水裡給魚浸泡，兩顆左右就好啦
9樓：愛在天空下
金魚是不怕缺氧的，不知道你用的什麼防毒的，水中殘留物對金魚是致命的。養魚所用的自來水要曬幾天以除去水中的cl2
在殺魚的時候怎樣使魚快速死亡？？？
10樓：一簾風絮
殺魚的速度是影響肉質的重要因素。殺魚過程中（掙扎致死），魚會因應激反應產生很多人體不需要的代謝產物，殺魚的速度越快，應激反應越弱。所以，魚最好立即殺死，
用刀或剪刀快速切斷頸總動脈（魚鰓基部），放出血液讓魚痛快地死去，這樣能減少不必要代謝產物的產生，並除去血液中的腥味成分，而不是把魚「憋」死。
此外，魚肉的品質還取決於魚的生命力和健康程度，飼養環境越好、生命力越強的魚，殺死之後，血會放得越乾淨，吃起來也會越鮮美。與豬肉一樣，魚肉也有乙個類似的「排酸期」，也就是魚肉放置一段時間會更加鮮美，一般為2小時左右（10℃下）。
11樓：匿名使用者
殺魚的速度是影響肉質的重要因素。殺魚過程中(掙扎致死)，魚會因應激反應產生很多人體不需要的代謝產物，殺魚的速度越快，應激反應越弱。所以，魚最好立即殺死，用刀或剪刀快速切斷頸總動脈(魚鰓基部)，放出血液讓魚痛快地死去，這樣能減少不必要代謝產物的產生，並除去血液中的腥味成分，而不是把魚「憋」死。
此外，魚肉的品質還取決於魚的生命力和健康程度，飼養環境越好、生命力越強的魚，殺死之後，血會放得越乾淨，吃起來也會越鮮美。與豬肉一樣，魚肉也有乙個類似的「排酸期」，也就是魚肉放置一段時間會更加鮮美，一般為2小時左右(10℃下)。需要提醒的是，魚肉細嫩，表面會附著大量耐低溫細菌，因而也容易變質，殺後不宜久存。
二、清蒸魚的具體做法和用料：魚1只、姜5克、蔥1根、鹽3克、料酒5ml、李錦記蒸魚豉油5ml、食用油10ml。
清蒸魚的具體做法：
1、將魚清理洗淨，姜切成薑絲，蔥切長段或絲（薑絲可留一些蒸魚時用，因為樓主不喜歡吃蔥，所以切長段好挑出來哦）。用刀將魚表面劃幾道橫。
2、醃製除腥。魚裝盤，表面抹上適量鹽；放入薑絲蔥段（樓主還會把薑絲放入魚肚魚嘴，塞入魚表面的劃痕裡，可以除腥味，生薑味也不會太重的哦）；在魚兩面淋上料酒。醃至少20分鐘以上，醃製過程中，可以將魚翻一面繼續醃，使魚兩面都入味。
3、蒸魚。將盤裡的魚立起來，魚肚子朝下趴著。等鍋裡清水燒開後，把魚放入鍋中蒸約7-8分鐘，蒸太久魚肉會變老。
4、起鍋。將盤中蒸出來的的湯汁倒入另乙個小碗中備用（倒出盤裡的湯汁才不會影響後面豉油和淋食用油的效果）。
5、淋油。在魚表面均勻倒上蒸魚豉油。然後鍋中倒入適量的食用油（可以用花生油等），無需太多。燒熱後淋在魚身上，會發出滋啦啦的聲音。
6、回味入味。本來淋油完就ok了，為了更入味，可把盤中的汁再次倒入前面那個小碗，接著把小碗裡所有的汁攪一攪，重新澆回魚身上（可以嘗一下汁夠不夠鹹，不夠的話在汁裡加一點點鹽）
三、烹飪技巧
很多人會把之前第一次蒸魚倒出來的湯汁不要，樓主感覺好浪費。經過嘗試發現，把蒸魚出來的湯汁和淋油的湯汁混合後重新淋回魚上，可以讓魚更加入味，湯汁更美味。
12樓：匿名使用者
先敲魚的頭，把它敲死 ；然後去鱗、再破肚，掏出內臟，再去腮。
13樓：匿名使用者
用飯勺子敲打魚的頭部,我老公每次都是這麼殺魚的,不然活著殺太殘忍,這是它解脫的最好方法.或者你讓賣魚的幫你殺,只要他不騙你稱就行
現殺的魚肉都是紅色的,能吃嗎?
14樓：匿名使用者
魚肉過紅過白不吃。魚因品種不同，本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分，但如果魚的顏色過於鮮紅或呈亮白色，很有可能是染色劑的「功勞」。魚肉變質了.
吃了輕則頭暈、頭痛、口幹、心慌，重則呼吸急迫、心跳加速還會出現嘔吐、四肢發麻等症狀。剛宰殺後的魚肉品質並不是最好的，因為魚肉會有乙個「排酸」過程，需要放置一段時間才更加鮮美。像草魚、鰱魚這樣的小型魚，應該立刻冷藏，2小時後再烹調；而大型魚需要冷藏超過2小時。
現殺的魚肉都是紅色的最好少吃，寄生蟲太多 。希望可以採納，謝謝！
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