1樓：是d加
前言潮汕人吃粽球喜歡一半甜一半鹹,傳統材料是豆沙,鹹蛋黃,蝦公尺,香菇和五花肉.最近大家都在包粽,我也跟了一次風,在端午節前天晚上才包的。沒包前總覺得不難,自己動手了才知原來那幾個角要包得好看還真不是易事,我總共包了23個,小小的,但還是沒有包好.
年粽怎麼做好吃，包年粽的家常做法
2樓：那一秒變沉默
材主料糯公尺2000克蛻皮綠豆1000克輔料五香粉適量粽葉80張五花肉750克香菇30克粽繩1札
步驟包年粽的做法步驟11.泡糯公尺30分鐘，放鹽，一點油，放油主要是讓公尺更粘，入口不幹乾巴巴。由於臨時想發的菜譜，拍原料都準備包完了。
包年粽的做法步驟22.蛻皮綠豆提前一天泡。放油鹽，放一點三花酒更香。
包年粽的做法步驟33.五花肉切條，大概十釐公尺長一釐公尺寬，放醬油，鹽，酒，五香粉醃製一天。香菇泡發。
包年粽的做法步驟44.粽葉用開水煮一下，洗乾淨。我媽買的葉子小，包乙個要五張，如圖疊好。
包年粽的做法步驟55.依次放入糯公尺，綠豆，五花肉，香菇。
包年粽的做法步驟66.放入綠豆。
包年粽的做法步驟77.放入糯公尺。
包年粽的做法步驟88.包的過程，先折一頭，再折另一頭。
包年粽的做法步驟99.折另一頭。
包年粽的做法步驟1010.摺好了。像小山堆。
包年粽的做法步驟1111.從兩頭往中間繞著粽子綁繩子，綁好的樣子
包年粽的做法步驟1212.綁到中間十字交叉再綁一根橫的。
包年粽的做法步驟1313.煮沸水後放入粽子，粽子完全浸到水裡，用高壓鍋中火煮80分鐘左右。
包年粽的做法步驟1414.煮好的粽子。開鍋粽哦。
包年粽的做法步驟1515.高壓鍋一放完氣就要全部撈粽子出來。要不水會進去。
3樓：半夏半暖
1）泡糯公尺30分鐘，放鹽，一點油。
2）蛻皮綠豆提前一天泡。放油鹽，放一點三花酒更香。
3）五花肉切條，大概十釐公尺長一釐公尺寬，放醬油，鹽，酒，五香粉醃製一天。香菇泡發。
4）粽葉用開水煮一下，洗乾淨。
5）依次放入糯公尺，綠豆，五花肉，香菇。
6）放入綠豆。
7）放入糯公尺。
8）包的過程，先折一頭，再折另一頭。
9）折另一頭。
10）摺好。
11）從兩頭往中間繞著粽子綁繩子。
12）綁到中間十字交叉再綁一根橫的。
13）煮沸水後放入粽子，粽子完全浸到水裡，用高壓鍋中火煮80分鐘左右。
14）煮好的粽子。開鍋粽。
15）高壓鍋一放完氣就要全部撈粽子出來。
包肉粽的做法，包肉粽怎麼做好吃，包肉粽的家常做法
4樓：林夕的微笑
材料主料：源糯公尺1000g；
輔料：豬肉適量、醬油適量、粽葉適量
包肉粽1
糯公尺洗乾淨，浸泡四個小時左右。
2用醬油、白糖、少許鹽醃製的豬肉小塊。
3浸泡好的糯公尺拌入適量醬油和白糖。
4洗乾淨的粽葉。
5取兩張粽葉，圍成錐狀，放入糯公尺和豬肉塊。
6豬肉塊上面再鋪滿糯公尺。
7包紮好的粽子。
8電壓力煲裡放入適量水，把包好的粽子放入。
9開始煮。大約總共煮了80分鐘。
10熱氣騰騰的粽子出鍋了。
小貼士糯公尺必須浸泡四個小時以上，也可以隔夜浸泡好。否則易夾生。
包蜜粽的做法，包蜜粽怎麼做好吃，包蜜粽的家常
5樓：匿名使用者
主料 糯公尺8斤
輔料蜜bai棗du1斤 幹粽葉4袋
步驟1.糯公尺泡zhi2-3天。
2.幹粽葉煮好。dao
3.蜜棗洗淨。
4.準備好包粽子繩。
內5.粽子三分容
之一處對折，葉頭折在裡側，葉尾在外，放少量公尺淋水壓實。
6.放乙個蜜棗再放些公尺淋水壓實。
7.再用三分之二葉尾包住，用粽繩繫緊。
8.全部包好後擺放入大鍋中。
9.全部包好後擺放入大鍋中，水沒過粽子上面壓住，蓋上蓋煮2-3個小時。
10.軟糯香甜。
粽子的做法 怎麼包粽子** 粽子簡單家常製作方法
6樓：匿名使用者
1.將手洗乾淨濕潤，再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍壓平，中間放入準備好的餡。
三角粽2.將飯往中心包起，成為乙個圓球狀。
3.左手稍微曲起，並彎成山狀，將飯糰稍加壓擠形成三角形狀。然後將飯糰數次翻轉，讓三面都能慢慢壓出乙個四面體。
4.左右兩側邊用手指往內略壓，讓兩邊圓凸起，飯糰形成五個平面。
5.將成型的飯糰放在盤子上，再將雙后弄濕搓上少許鹽。
6.將飯糰再塑一次形，以便將手上的鹽融入飯糰。
7.將做好的飯糰放在海苔中，並稍壓一壓，使海苔黏緊飯糰。然後，掀起兩側的海苔將三角飯糰包起即可。
動手包粽子的家常做法 自己動手包粽子怎樣吃
7樓：陌上_卿名酒酒
輔料粽葉
適量水草
適量鹹肉
適量生抽
適量老抽適量酒
適量糖適量五香粉
適量綠豆
適量糯公尺
適量步驟
1.粽葉，水草，鹹肉前一晚用生抽，老抽，酒，糖，五香粉等略醃；
2.綠豆和糯公尺提早一晚泡；
3.包好後用壓力鍋煮，結果煮了5次，用了整整一天的時間。
包粽子了的做法步驟圖，包粽子了怎麼做好吃
8樓：0澤國a網盤
用料糯公尺（也叫江公尺）
粽葉（幹，利於儲存）
大棗 綿線
詳細步驟包粽子的做法
糯公尺浸泡2-3小時，粽葉清洗剪去梗，開水煮3-5分鐘，大棗泡10-20分鐘詳細步驟包粽子的做法 步驟1
如果是剛開始包建議用兩張葉子，會比較好操作，沿粽葉邊緣向裡折一些，大約5分之1詳細步驟包粽子的做法 步驟2
再把葉子摺起來，剛才一步的小邊緣放到左手邊，這樣這個角就變得厚實了（這張**不清楚，又在最後發了一張）詳細步驟包粽子的做法 步驟3
放好公尺和棗後（公尺要和葉子持平，這樣包出來就會很飽滿）畫兩個圈的部位朝乙個圈的部位折過來詳細步驟包粽子的做法 步驟4
這個部位朝右手方向及身體的外側折過去詳細步驟包粽子的做法 步驟5
摺好後用右手抓住，左手沿這個部位開始捆繩，一圈一圈朝右手方向捆好，這樣捆就不會散開詳細步驟包粽子的做法 步驟6
捆繩方向對了，就不會散，也不會漏公尺詳細步驟包粽子的做法 步驟7
煮的時候水一定要超過粽子大約3釐公尺，否則上面的會不熟，大火煮開調成中火，約1小時或1.5小時，根據你包的大小調整時間，我包的這麼大的用1小時20分鐘，然後關火燜2-3小時詳細步驟包粽子的做法 步驟8
這是煮好出鍋的詳細步驟包粽子的做法 步驟9
這是第三步的那張**，怕大家看不清又發了一張詳細步驟包粽子的做法 步驟10
小貼士公尺選圓粒的比較好，最初包可每個用2張粽葉，所以可適當多買點，幹的利於儲存，包的過程中不要一次把粽葉都拿出來，放鍋裡隨用隨拿，否則會幹，包時容易裂口，綑紮方向很重要，注意調整。心靈手巧的親們，動手吧，給家人品嚐親手製作的美食，將會是一件最幸福的事！
9樓：我心有海時代
你就算再忙，也總會有空去行動
10樓：關建設武倩
兩種粽子包法步驟1
兩種粽子包法的做法大全
圈起來放棗和糯公尺
步驟2兩種粽子包法的做法**
在尾部繞一下
步驟3兩種粽子包法的家常做法
在外邊再包一根粽葉，中間插入包針把粽葉的尾部插入包針的洞裡，好的把粽葉帶到對面
步驟4下乙個是鹹的，卷好放入肉
步驟5兩種粽子包法怎麼吃
把上面蓋起來
步驟6兩種粽子包法怎麼做
蓋好了，用線給紮起來就可以了
步驟7兩種粽子包法怎麼炒
一甜一鹹開吃了
11樓：我家有菜
包粽子的怎麼做？折乙個三角，放入餡料，大公尺，用食指勾出乙個三角對折，拉出收緊即可。
粽子包法的做法步驟圖，粽子包法怎麼做好吃
12樓：30秒不
兩種粽子bai包法步驟
1兩種du粽子包法的做法大全
圈起zhi來放棗和糯公尺
dao步驟2
兩種粽子專包法的做法**
在尾部繞屬一下
步驟3兩種粽子包法的家常做法
在外邊再包一根粽葉，中間插入包針把粽葉的尾部插入包針的洞裡，好的把粽葉帶到對面
步驟4下乙個是鹹的，卷好放入肉
步驟5兩種粽子包法怎麼吃
把上面蓋起來
步驟6兩種粽子包法怎麼做
蓋好了，用線給紮起來就可以了
步驟7兩種粽子包法怎麼炒
一甜一鹹開吃了
詳細步驟包粽子的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：邀7554_4417請
包粽子的做法
1.將黑糯公尺洗淨。
包粽子hf.jpg
2.將糯公尺洗淨。
包粽子zk.jpg
3.將臘肉洗淨，切丁備用。
包粽子pa.jpg
4.將棕葉和粽葉洗淨，棕葉過水焯焯備用。
包粽子tw.jpg
5.將黑糯公尺，糯公尺，花生，加少許鹽拌均。
包粽子ji.jpg
6.將粽葉卷成捲。
包粽子zv.jpg
7.裝入適量的糯公尺，稍稍壓緊，放少許的臘肉粒裹好。
包粽子qk.jpg
8.用棕葉套好。
包粽子le.jpg
9.依次包好。
包粽子pq.jpg
10.把包好的粽子用水沒過，用大火煮沸，改小火煮2小時即可。
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這是端午節包的蜜棗粽子，個人感覺粽子裡放蜜棗，要比放紅棗的口感好。我 上買的無核的蜜棗，個大，晶瑩剔透，很好吃哦。食材主料 糯米1000g 輔料粽葉 適量蜜棗 適量步驟 1.糯米洗乾淨，浸泡四個小時左右。2.洗乾淨的浸泡好的粽葉。3.取兩張粽葉，圍成錐狀。4.先放入一小部分糯米，並用筷子塞嚴實。5....
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芋包的做法，芋包怎麼做好吃，芋包的家常做法
食材用料 芋頭1個相剋 食物木薯粉適量 肉適量胡蘿蔔1個相剋食物 香菇5個相剋食物 玉公尺1個相剋食物 芋包的做法 1.芋頭去皮蒸軟用料理機打成芋泥 2.芋泥要趁熱加入木薯粉中，桌上先弄一小碗木薯粉加芋泥再慢慢的加，一次不要弄多，以免芋泥不夠！揉成麵團，跟做包子一樣 3.陷可以之前蒸芋泥的時候準備好...