1樓：查疆南
包粽子的方法：兩片正面朝上粽葉交替排好，兩手捏好，不要讓葉子滑動。
捏住兩頭，環成乙個圓錐形，第乙個角形成(正面在裡，反面在外)。
左手捏緊四片葉子的交接處。
先放少許糯公尺。
再放豆餡和豆子。
最後蓋上糯公尺，用勺子壓實。
左手握住錐筒，拇指和食指掐緊前端成角狀。
右手把上面的葉子折下，蓋在糯公尺上。
上片的葉子要蓋緊。
把上面多餘的葉子往下折，第二個角形成
第三個角形成
固定住兩個角，把第四個角捏出來。
多餘的葉子折到一邊。
用左手大拇指固定好，圓錐上面是個三角形
捆上線繩，為了更結實，我用牙齒咬住一頭，右手拽緊。
系個活扣。
剪去多餘的粽葉。
四角粽子
2樓：匿名使用者
整體介紹
一年一度的端午節將要到來了，下面給大家介紹下四角粽子怎麼包，希望可以幫到您哦
所需原料
糯公尺，粽葉，喜歡的內陷或者不放（白粽）本次介紹肉粽，繩子。
步驟1、糯公尺洗淨，濾水，不要濾乾，水到公尺表面就行，泡著，不用泡太久，一般半個鐘到乙個鐘就行了。綠豆紅豆用開水泡乙個半個鐘，也不用泡太久。
2、用五花肉切塊，放鹽和老抽醃漬乙個晚上，味道很好3、綠豆和糯公尺混合，放了一點點鹼，多了不行，不入也不行，我們家的口味。
4、準備兩張粽葉，正反放置。
5、卷成乙個鬥狀。
6、繼續放公尺。
7、放一塊醃肉
8、蓋上粽葉，要抓緊，手不能松。
9、折口的葉子太小了，就可以象這樣加一張小葉子，方便紮上。
10、一樣的抓緊。
11、拿根繩子，要夠長，首尾相連，象這樣放上。
12、合上。
13、象這樣，把繩子的尾巴的那兩股扭一起，然後就可以開始繞了。
14、繞到最後在另外兩個角上打個八字形。
15、最後抽繩首，拉緊。
16、包四角粽子完成。
17、用砂鍋煮的，小火煮飯三四個鐘，中途要經常添水。
以上四角粽子怎麼包，相信可以幫到您哦!
注意事項
味道雖好，但不要多吃，難消化
四角粽子怎麼包的？
3樓：一人廚
教你粽子最簡單最好吃的做法
4樓：匿名使用者
用料粽葉 2片
糯公尺（醬油） 若干
大肉 若干
糯公尺 若干
蜜棗 若干
扎線 一捆
經典四角粽子包法的做法
1準備好糯公尺，肉，蜜棗，粽葉。糯公尺前一晚要用醬油拌好，幹粽葉浸泡刷洗乾淨，肉切好浸入醬油中。蜜棗粽的糯公尺不用加醬油
2取一片粽葉，中間向下對折成漏斗狀（一半在上一半在下），不能有縫隙
3填入少量的糯公尺，攤平
4放入兩顆蜜棗。買的是超市的大蜜棗，中間有核
5在蜜棗上覆蓋一層糯公尺，不要太滿，不然會比較難合起來。
6將粽葉蓋過內餡，按緊，如果粽葉太短，此時可另取一片小粽葉對折，覆蓋在這片包餡的粽葉上。
7是加了一片粽葉以後的。用下面乙隻手按住加蓋的粽葉，握緊。
8到上面那個步驟，其實已經出現三個角了，第四個角最難包，下面的手握緊上片粽葉，右手將上片粽葉向下折，折出乙個不會漏的小角。用左手握住，右手去拿線。這步需要多加練習才會好看~
9左手乙個手指扣住線的一端，右手開始繞線，每行繞3-4下，要繞緊一點，繞至2/3處打結換一頭繼續繞，
10繞緊後打結~粽子最重要就是要包得緊實，手要用勁捏緊，扎繩也要紮緊。
11大肉粽也一樣，肉最好是一塊肥一塊瘦肉
12煮熟的粽子香味四溢啊~而且看得出來很緊實~
5樓：匿名使用者
材料：糯公尺、粽葉、豬肉、蒜、姜、醬油、五香粉、雞精、少許料酒、鹽。
做法：1. 主料：
1.1 糯公尺洗淨，泡3小時備用。
1.2 將新鮮粽葉洗淨（如果是幹的粽葉就先要泡一天，把粽葉泡軟），摘出完整的擺放好備用，將不完整的粽撕成寬5mm的長絲備用。
2. 配餡：
2.1 將豬肉按肥瘦4：1的比例剁成肉末；
2.2 蒜、姜少許，搗成薑蒜泥；
2.3 將2.1～2.2兩樣備料倒入器皿，放入適量醬油、五香粉、鹽、雞精、少許料酒，攪拌均勻。
3. 包粽：
3.1 粽葉分清正反面(可以葉徑區分，徑往外鼓的毛的那面為反)，正面朝上攤在兩手中，雙手外翻，將粽葉捲成圓錐狀；
3.2 將卷好的粽葉卡在左手虎口，虎口面向自己，有長尾巴的一邊靠外；
3.3 舀一勺泡好的糯公尺倒入粽葉卷中，舀一小匙拌好的肉餡放在公尺上，再蓋上一層公尺，壓一壓；
3.4 將葉尾蓋下來，在合口處用右手將葉尾捏籠，蓋頂形成等腰三角形，將多餘葉尾上捲（注意，卷形時要留少許空隙，公尺煮後會膨脹，但空間不要太大，否則容易散形）；
3.5 將撕好的葉絲自卡在虎口下部的圓錐，往上繞過蓋頂來回兩圈，繫牢（線圈正好一邊兩個角對系）；
3.6 將多餘的葉尾剪掉（這樣乙個四角菱形的粽子看上去較漂亮點）。
4. 煮粽：
4.1 先將鍋上倒入清水燒開；
4.2 放入包好的粽子，還要放入幾粒蒜砣，少許鹽，水要完全淹沒粽子；
4.3 中火煮兩小時左右，熟透即可起鍋，瀝水
6樓：超超
糯公尺泡兩小時，五花肉醃製，粽葉包糯公尺五花肉壓實，高壓鍋加滿水煮1小時
7樓：
先準備好所有食材，粽葉先放糯公尺在放食材在放一層糯公尺，包起來就好了
8樓：司彩皇甫仙媛
東北的粽子都是4個角。先將粽葉頭部圈成錐形，加入黏公尺後將剩餘粽葉的尾部蓋在上面，折成等邊的另外三個角，**後即可。
四角粽子怎麼包最簡單 四角粽子的包法步驟**
9樓：青青二海
方法/步驟
bai1
1、兩片正面朝上粽葉du交替排
好，兩zhi手捏好，不要讓葉子dao滑動回。捏住兩頭，環成乙個答圓錐形，第乙個角形成(正面在裡，反面在外)。
22、左手捏緊四片葉子的交接處。
33、先放少許糯公尺。
44、再放豆餡和豆子、紅棗等
55、最後蓋上糯公尺，用勺子壓實。
66、左手握住錐筒，拇指和食指掐緊前端成角狀。
77、右手把上面的葉子折下，蓋在糯公尺上。
88、上片的葉子要蓋緊。
99、把上面多餘的葉子往下折，第二個角形成如下圖.
1010、第三個角形成如下圖
1111、固定住兩個角，把第四個角捏出來。
1212、多餘的葉子折到一邊。
1313、用左手大拇指固定好，圓錐上面是個三角形。
1414、捆上線繩，為了更結實，我用牙齒咬住一頭，右手拽緊。
1515、系個活扣。
10樓：匿名使用者
it's necessary to kee
四角粽子怎麼包** 四角粽子的包法步驟**
11樓：匿名使用者
四角粽子的包法
用料粽葉 2片
糯公尺（醬油）
若干大肉 若干
糯公尺 若干
蜜棗 若干
扎線 一捆
準備好糯公尺，肉，蜜棗，粽葉。糯公尺前一晚要用醬油拌好，幹粽葉浸泡刷洗乾淨，肉切好浸入醬油中。蜜棗粽的糯公尺不用加醬油
取一片粽葉，中間向下對折成漏斗狀（一半在上一半在下），不能有縫隙
填入少量的糯公尺，攤平
放入兩顆蜜棗。買的是超市的大蜜棗，中間有核
在蜜棗上覆蓋一層糯公尺，不要太滿，不然會比較難合起來。
將粽葉蓋過內餡，按緊，如果粽葉太短，此時可另取一片小粽葉對折，覆蓋在這片包餡的粽葉上。見下圖
如圖就是加了一片粽葉以後的。用下面乙隻手按住加蓋的粽葉，握緊。
到上面那個步驟，其實已經出現三個角了，第四個角最難包，下面的手握緊上片粽葉，右手將上片粽葉向下折，折出乙個不會漏的小角。用左手握住，右手去拿線。這步需要多加練習才會好看~
左手乙個手指扣住線的一端，右手開始繞線，每行繞3-4下，要繞緊一點，繞至2/3處打結換一頭繼續繞，見下圖
繞緊後打結~粽子最重要就是要包得緊實，手要用勁捏緊，扎繩也要紮緊。
大肉粽也一樣，肉最好是一塊肥一塊瘦肉
經典四角粽子包法怎麼做
12樓：仙墨徹奇冬
食材用料：
江公尺[圖]江公尺700克相剋食物
粽葉28張
幹蜜棗300克
菜譜做法：
四角粽子的做法**11.把幹蜜棗切成小丁
四角粽子的做法**22.倒入昨晚泡好的江公尺裡拌勻四角粽子的做法**33.取兩張粽葉對角放
四角粽子的做法**44.從右手起把粽葉折成漏斗形狀四角粽子的做法**55.放入調好的江公尺和蜜棗，放8分滿就可以四角粽子的做法**66.
右手拿好用左手向里壓粽葉四角粽子的做法**77.在用右手拇指把右邊的粽葉向裡壓上四角粽子的做法**88.把後面的粽葉向前折四角粽子的做法**99.
向前折完的粽葉用手把兩邊的粽葉向兩邊壓四角粽子的做法**1010.壓好兩邊的粽葉把上面的粽葉折過來用繩子綁起來
四角粽子的做法**1111.做好的粽子用壓力鍋壓10分鐘用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
幹蜜棗切成小丁為了避免粽子太大避免江公尺不熟，而且江公尺和蜜棗丁更均勻好吃，沒有壓力鍋可以選擇電鍋或者別的鍋，煮的時候用手捏一下粽子軟了就可以
包四角粽子怎麼做
13樓：宜家裝飾整裝
1、兩片正面朝上粽葉交替排好，兩手捏好，不要讓葉子滑動。捏住兩頭，環成乙個圓錐形，第乙個角形成(正面在裡，反面在外)。
2、左手捏緊四片葉子的交接處。
3、先放少許糯公尺。
4、再放豆餡和豆子、紅棗等。
5、最後蓋上糯公尺，用勺子壓實。
6、左手握住錐筒，拇指和食指掐緊前端成角狀。
7、右手把上面的葉子折下，蓋在糯公尺上。
8、上片的葉子要蓋緊。
9、把上面多餘的葉子往下折，第二個角形成如下圖。
10、第三個角形成如下圖。
11、固定住兩個角，把第四個角捏出來。
12、多餘的葉子折到一邊。
13、用左手大拇指固定好，圓錐上面是個三角形。
14、捆上線繩，為了更結實，我用牙齒咬住一頭，右手拽緊。
15、系個活扣。
四角粽子的做法
14樓：夜夢薇
食材明細
糯公尺1kg
豆餡450g
五彩豆100g
粽葉半斤
甜味口味
煮工藝一小時耗時
普通難度
四角粽子的做法步驟
1糯公尺1kg，粽葉半斤，豆餡450g，五彩豆100g。
2糯公尺和豆子洗淨，加入乾淨清水，浸泡兩個小時以上。水要多加些，糯公尺的吸水量很大（圖2為未泡開的五彩豆）。
3糯公尺濾乾水分。
4加入五彩豆（我泡的豆量少些了，怕會影響糯公尺的粘性，事實證明，還是可以多加些佐料的）。
5粽葉的處理：把頭部剪整齊。
6把尾部尖細部分剪掉。
7用清水洗乾淨（圖7中有兩種葉子：上面窄而綠的，下面是深綠寬的）。
8葉子放入鍋內水煮10分鐘左右（聽說是為了讓葉子更加堅固，不易折斷）煮的時候粽葉的清香非常濃郁。
9煮好的葉子，比煮前翠綠了不少。
10把葉子浸泡到冷水中，備用。
11包粽子的方法：兩片正面朝上粽葉交替排好，兩手捏好，不要讓葉子滑動。
12捏住兩頭，環成乙個圓錐形，第乙個角形成（正面在裡，反面在外）。
13左手捏緊四片葉子的交接處。
14先放少許糯公尺。
15再放豆餡和豆子。
16最後蓋上糯公尺，用勺子壓實。
17左手握住錐筒，拇指和食指掐緊前端成角狀。
18右手把上面的葉子折下，蓋在糯公尺上。
19上片的葉子要蓋緊。
20把上面多餘的葉子往下折，第二個角形成（如圖20）。
21第三個角形成（如圖21）。
22固定住兩個角，把第四個角捏出來。
23多餘的葉子折到一邊。
24用左手大拇指固定好，圓錐上面是個三角形（如圖24）。
25捆上線繩，為了更結實，我用牙齒咬住一頭，右手拽緊。
26系個活扣。
2727—28：剪去多餘的粽葉。
28檢查一下四個角都包要嚴，無漏公尺現象。
29乙個粽子包好啦。。
30包好的粽子，一共包了62個。
31高壓鍋下面防水，上面放上篦子，把粽子碼上，蓋上鍋蓋和氣閥。從氣閥噴氣算起，蒸15分鐘關火（噴氣後開中小火）。
32粽子出鍋嘍，又燙又軟（還好沒漏公尺，吼吼~）。
33把熱粽子泡在冷水裡（據說作用是讓糯公尺更加緊密勁道，而且還不容易變質呢，當然要常換水哦~）。
小竅門1.鑑別粽葉反正面的方法：正面是平滑的，形狀略向裡凹；反面摸上去發澀且有小絨毛，形狀向外凸。
2.可能開始會手忙腳亂，堅持包幾個就有規律了。
3.不要貪圖個大放很多公尺，那樣容易包不嚴，還容易把粽葉擠裂，還是學我包小點好。
4.注意個角都要包嚴實哦。
5.覺得用高壓鍋蒸粽子很棒，速度快，營養不流失，口感也不錯。
包四角粽子怎麼做，四角粽子怎麼包最簡單 四角粽子的包法步驟圖解
1 兩片正面朝上粽葉交替排好，兩手捏好，不要讓葉子滑動。捏住兩頭，環成乙個圓錐形，第乙個角形成 正面在裡，反面在外 2 左手捏緊四片葉子的交接處。3 先放少許糯公尺。4 再放豆餡和豆子 紅棗等。5 最後蓋上糯公尺，用勺子壓實。6 左手握住錐筒，拇指和食指掐緊前端成角狀。7 右手把上面的葉子折下，蓋在...
經典四角粽子包法的做法步驟圖，怎麼做好吃
經典四角粽子包法的做法 準備好糯公尺，肉，蜜棗，粽葉。糯公尺前一晚要用醬油拌好，幹粽葉浸泡刷洗乾淨，肉切好浸入醬油中。蜜棗粽的糯公尺不用加醬油經典四角粽子包法的做法 步驟1 取一片粽葉，中間向下對折成漏斗狀 一半在上一半在下 不能有縫隙經典四角粽子包法的做法 步驟2 填入少量的糯公尺，攤平經典四角粽...
皖北可以種植四角豆嗎
可以種植 其溫度 光照 水分 土壤等條件都適宜的。具體見下 1 溫度。四稜豆是喜溫作物，萌芽的最低溫度為13 適宜的溫度為25 土壤 溫度低於15 及高於35 均不利於發芽。幼苗耐最低溫度為13.4 低於此溫度幼苗會死亡，開花結莢以平均氣溫20 24 為最適宜。據報道高於24 花蕾易脫落，30 36...