胡蘿蔔怎麼切成絲狀,怎麼切紅蘿蔔絲才方便

2021-03-04 08:56:56 字數 1787 閱讀 6402

1樓:匿名使用者

小雜貨裡有那種10元的套裝,可以把東西切成各種形狀.絲條片,,等都可以的東西賣,

2樓:匿名使用者

不曉得切

樓主可以試一下

3樓:匿名使用者

先切成片再把胡蘿蔔片分成幾小份 拿刀切。。

4樓:匿名使用者

可以買那種帶好多孔的刨子 很方便的

怎麼切紅蘿蔔絲才方便

5樓:一弦一柱

先將胡蘿蔔切成片再切絲會比較方便,具體操作如下:

一、首先用刀將胡蘿蔔切成均勻的片,如下圖所示:

二、左手將胡蘿蔔絲碼好,如下圖所示:

三、右手握刀,左手按照碼好的胡蘿蔔片,如下圖所示:

四、右手有節奏的下刀,左手也是有節奏的向後退,如下圖所示:

五、在右手和左手的配合下,胡蘿蔔片就用刀切成均勻了胡蘿蔔絲了,如下圖所示:

6樓:期待你的愛吧

方法一:

1、先把胡蘿蔔切段,長度差不多(這樣切出來的絲長度比較均勻)。

2、然後再把段切薄片,片摞在一起就可以開始切絲了。

方法二:

就是直接用專門的擦絲工具——擦絲板直接擦(擦出的絲比較細),最好也先切段。但是使用工具,胡蘿蔔的汁水難免流出過多,吃起來軟軟的,營養也流失了不少,所以還是苦練刀功比較好!

7樓:杜拜生活

首先說一下切菜的手勢:左手食指、中指、無名指、和小指按住要切的食材,第一指節同食材接觸,第二指節同切菜板垂直,第三指節同切菜板平行,這樣不容易切傷手指。拇指按在切菜板上,作為用力的支點。

1、切肉類:

a切瘦肉:瘦肉都有明顯的肌肉纖維。處理牛肉等纖維較粗的肉類時,無論是切片還是切絲都需要切斷纖維,保證最後的口感。

切豬的里脊肉時,切片要切斷纖維,切絲就要順著纖維切,保證不切斷纖維。切豬的梅花肉、後腿肉以及雞胸肉等纖維較散的肉時,一律要順著纖維切,不然烹飪時會散掉。

b切五花肉:切帶皮的五花肉時肉皮朝下會比較好切。

2、切蔬菜:

a青紅椒絲:以青椒為例,先切掉青椒靠近蒂的頭部和另一端的尾部,得到一段近似圓柱體的青椒段。在圓柱體上平行於軸、垂直於底面切一刀,得到一片近似長方形的青椒片,再按照需要切成粗細均勻的青椒絲。

b胡蘿蔔、黃瓜:以黃瓜為例,將黃瓜近似看成乙個圓柱體,下刀時與黃瓜的軸呈45°夾角,就能切出漂亮的橢圓形黃瓜片。如果想切絲,切片之後再改刀就行,切的片約薄,最後切出的絲就越細,反之則越粗。

胡蘿蔔及其他近似圓柱體的蔬菜同理。

3、切豆腐、血旺:豆腐和血旺質地較軟、易碎,切的時候下刀要果斷,一刀到底,千萬不能用刀來回鋸,否則很容易碎掉。

8樓:你才該死

雖然現在有工具可以直接搓出蘿蔔比,但我覺得口感還是沒有切出來的

好,一直堅持用刀切蘿蔔絲,取乙個蘿蔔去頭去尾,將蘿蔔四面都切平,這樣切到最後都會很平穩,不至切到手,然後開始切薄片(厚度1mm左右),依次平鋪在案板上,開始切絲,這樣切出來的絲又細又均勻~~,想要快就用擦的工具

9樓:匿名使用者

同意樓上的,那個很方便

而且不會切到手

那個有很多種切絲的切片``很多很方便

10樓:匿名使用者

到街上買個刨絲用的工具吧 就是一塊板上面有好幾個洞的那種 很便宜 而且用的效果很好

切的絲整齊好看 易操作

11樓:匿名使用者

用擦絲的工具a ,簡單實惠

怎麼把胡蘿蔔切成絲,胡蘿蔔切成絲怎麼切

先把胡蘿蔔切成薄片,然後在把切細就成絲了。現在超市一般都有賣多功能刀具的,能切絲,切塊,切片,不會切可以去買乙個,很實用也很方便 也不貴。胡蘿蔔切成絲的做法 1 刀要選擇鋒利的菜刀,輕重適宜,以自己拿在手上運用自如為原則,重了會手痠,輕了則切起來也很費力。刀要比較薄的那種,最好上下的厚度相差不多的那...

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