1樓：端木吟天
幹煸麻辣小龍蝦的做法
小龍蝦刷乾淨，剪掉腮，沖洗乾淨，瀝乾水分備用準備好所有香料
鍋燒熱倒入食用油，下入香料煸炒出香味兒
倒入小龍蝦翻炒一會兒
倒入適量黃酒翻炒
撒入適量水，調入鹽，雞精，調，
再撒入一小把花椒曾麻
蓋上蓋燜一會兒，翻炒出鍋
麻辣鮮香，就是這個味兒！
幹煸小龍蝦的做法步驟圖，幹煸小龍蝦怎麼做好吃
2樓：aa微湖來客
用料蒜頭 生薑
花椒 椒鹽粉
香蔥 黃酒
白糖幹煸龍蝦尾的做法
龍蝦去頭，去尾線，清洗乾淨，瀝乾水待用。
鍋中放入花生油，大火油沸騰後，倒入龍蝦不時翻炒，炸至八成熟時撈出控油。
蒜頭拍鬆切碎，姜切絲，蔥切小段。
鍋中留油，放入花椒、姜、蔥、蒜煸香。
倒入控油的小龍蝦，淋入料酒煸炒，煸至表面有脆感時撒入椒鹽粉、胡椒粉，調少許糖和雞精再稍煸炒就可出鍋。
幹龍蝦的做法？怎麼做好吃？
3樓：冰雪陽光久久
一、幹龍蝦可以來做乾鍋源龍蝦、幹煸龍蝦、孜然龍蝦、香辣龍蝦、都非常好吃。
二、幹龍蝦的作法：
1、蝦從冷凍室取出解凍。
2、蝦洗淨剪須，然後用料酒，少許鹽和黑胡椒，醃製30分鐘。
3、土豆切成小細條，洋蔥切絲，芹菜切段，準備薑片和蒜瓣。
4、醃製好的蝦外面裹一層幹澱粉。
5、土豆下鍋炸至金黃後撈出。
6、再炸蝦，炸至變紅色撈出。
7、鍋熱放油，放入乾紅辣椒，薑片和蒜瓣爆香，放入芹菜和洋蔥翻炒，淋少許生抽。
8、倒入炸好的蝦和土豆，翻炒均勻，適量加些鹽起鍋即可食用。
4樓：匿名使用者
把龍蝦殼扒掉，肉用水泡泡炒韭菜，蒜薹都不錯。
5樓：匿名使用者
q椒鹽！ 炸一下！放點椒鹽！抄一抄就可以了
幹煸麻辣小龍蝦怎麼做
6樓：
幹煸抄麻辣小龍蝦的做法襲
小龍蝦刷乾淨，剪掉腮，沖洗乾淨，瀝乾水分備用準備好所有香料
鍋燒熱倒入食用油，下入香料煸炒出香味兒
倒入小龍蝦翻炒一會兒
倒入適量黃酒翻炒
撒入適量水，調入鹽，雞精，調，
再撒入一小把花椒曾麻
蓋上蓋燜一會兒，翻炒出鍋
7樓：梅子美食廚房
麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦刷洗乾淨，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥薑蒜，乾辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。
8樓：匿名使用者
麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦清洗，鍋中起油，倒入豆瓣醬火鍋底料，然後倒入龍蝦調料，啤酒翻炒均勻。
家常香辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
主料小龍蝦500g 姜10片
蒜頭6瓣 小辣椒4只
生抽老抽少許 八角桂皮草果各1個
花椒30g 蠔油2勺
香葉2片 洋蔥半個
料酒和醋少許 啤酒1瓶
冰糖4顆
家常香辣小龍蝦的做法步驟
1. 清洗乾淨，我用牙刷乙個乙個刷的，怕夾手，直接剪刀剪掉頭，再刷的，刷好多沖洗幾遍，蒜姜 辣椒 洋蔥洗切好，草果，桂皮，八角，花椒，那些香料洗好
2. 熱油鍋，放薑蒜爆香，放香料，翻炒幾下，放小龍蝦煸炒變色，放冰糖，倒料酒，醋，老抽翻炒，然後加啤酒，一直煮到湯汁不多的時候，放生抽，蠔油，雞精，洋蔥，翻炒關火。
3. 裝盤，可以自己嚐下鹹淡，不夠鹹再放鹽，辣椒，花椒也是隨自己口味放。
辣小龍蝦的做法步驟圖，微辣小龍蝦怎麼做好
10樓：王培信
用料姜 四片bai
蒜 至少大半頭
香葉 兩片du
蔥 一棵
zhi郟縣豆瓣 三勺
生抽 兩勺
黃瓜dao 隨意
小龍蝦版 兩斤
微辣小龍蝦的做權法
1.兩斤小龍蝦，去頭，去腸。用水多沖洗幾遍，水不髒的時候用牙刷刷洗小龍蝦腹部。然後再清洗，撈出。
2.熱鍋加油，稍微多一點，油熱後將小龍蝦倒入，快速翻炒幾下，一分鐘左右，小龍蝦變得特別紅亮。盛出。
3.看鍋中剩餘的油夠不夠，油量比平時炒菜稍多一點點就行，不然湯水太油，拌麵太油。開小火，將豆瓣醬加入，小火炒出紅油，加入姜和蒜，炒出香味，然後放入小龍蝦翻炒，加入生抽,水和香葉，七八分鐘後加入黃瓜，翻炒出鍋。
辣味小龍蝦的做法步驟圖，辣味小龍蝦怎麼做好吃
11樓：0澤國a網盤
用料3斤小龍蝦
蔥段 適量
薑片 適量
蒜末 適量
醬油 適量
食用油 適量
剁辣椒醬 適量
紅椒 適量
辣味小龍蝦的做法
加醋鹽泡小龍蝦至少半小時，再清洗3次
剝去蝦頭
取出蝦線後 再刷蝦身 再清洗3次
鍋裡放油，燒熱加入自製剁辣椒多些（喜歡吃辣就多放，更入味）加入蒜蓉 薑片 蔥段頭 炒出入味 加入小龍蝦身 炒出顏色漸變成紅色 加入水 沒過龍蝦 煮至熟 加入生抽（加加牌）食鹽適量 然後收汁 放上蔥段裝飾
麻辣幹煸小龍蝦怎麼做
12樓：我就呵呵你怎
食材用料如下：
小龍蝦200克 、乾辣椒20克 、花椒20克 、蔥2根、姜4片 、香葉4片 、大蒜5瓣專 、八角1個
屬 、桂皮1根 、生抽45ml 、老抽15ml 、紅糖8克 、鹽5克 、高度白酒30ml。
做法如下：
1.鍋中加入比平時炒菜燒多的油，燒到3成熱，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味；
2.放入洗淨的小龍蝦翻炒均勻，然後淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味；
3.看到小龍蝦捲曲後，放入香葉、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水加蓋用中火燜8分鐘，最後加入適量鹽調味，火力調大將湯汁稍微收乾即可。
家常紅燒小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
材料蝦，蒜頭，姜zhi絲，醬油，嘰汁dao，鹽，香版葉，辣椒，胡椒粉權，糖
做法1.首先把蝦用水沖洗一遍。給蝦繳械，剪掉它所有的腳，抽掉它的泥腸。這樣一會洗刷的時候，蝦就會乖乖的了任你擺布了。
2.在流水下仔細的洗刷蝦的身體刷掉蝦身上的粘液。第二次手術，再剪蝦的頭和身體兩側的殼挖掉蝦的腮。
3.支油鍋，見熱，放入蒜頭，薑絲爆香。倒如龍蝦，翻炒均勻。
4.放入醬油，嘰汁，鹽，香葉，辣椒，胡椒粉，少許水，稍翻炒，蓋蓋煮。
5.等到滾了後，開蓋收汁，這時放入 少許的糖。湯收幹即可。
麻辣小龍蝦的做法，麻辣小龍蝦做法
麻辣小龍蝦 夏天無法抵抗的宵夜，隔著螢幕都覺得香！香辣小龍蝦，想吃自己做，簡單美味一看就會。麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦刷洗乾淨，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥薑蒜，乾辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦清洗，鍋中起油，倒入豆瓣醬火鍋底料，然後倒入龍蝦調料，啤酒翻炒均勻...
麻辣小龍蝦的推薦做法？正宗麻辣小龍蝦的做法
1.將小龍蝦放在水中反覆沖洗，至水色變清後用牙刷將小龍蝦刷洗乾淨。2.從頭的兩側摳出蝦腮，用剪刀剪掉。3.用手捏住小龍蝦尾部中間的一片，旋轉一下向外拉，抽出蝦腸，剪掉腹部的腿。4.準備好香料，將蔥切段，薑切片。5.乾辣椒剪去蒂，用清水浸泡約10分鐘。6.鍋內放入平時炒菜兩倍的油，放入花椒 麻椒 八角...
簋街麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料小龍蝦 適量 輔料蒜 適量 乾辣椒 適量 花椒 適量 蔥 適量 醬油 適量 蠔油 適量 糖 適量 雞精 適量 味精 適量 麻辣 口味 燉 工藝 十分鐘 耗時 普通 難度 簋街麻辣小龍蝦的做法步驟 1清理小龍蝦，小龍蝦去頭，掏出胃部，抽出蝦線。2鍋中倒入油，油溫七成左右將小龍蝦放入鍋中，小龍蝦炸至...