雞塊玉公尺土豆豆角胡蘿蔔可以一起燉麼

2021-03-03 20:57:13 字數 5844 閱讀 1941

1樓:匿名使用者

最好不要一起,

雞和玉公尺,胡蘿蔔一起就好了.

土豆和豆角清炒就行了.

豆角燉營養.

2樓:匿名使用者

可以啊!只是放的時間不同,胡蘿蔔後放,豆角最後放,別煮久了。

玉公尺土豆燉雞可不可以

3樓:凹凸小田螺

玉公尺土豆可以一起燉雞。

主料:雞 1只。

調料:土豆 2個 ,玉公尺1根, 綠尖椒 半個,紅尖椒 半個 ,蔥 適量 ,姜 4片 ,番茄醬 適量, 生抽 6ml,老抽 3ml, 五香粉3g,鹽 4g,糖 5g, 啤酒 1聽,料酒 10ml, 桂皮 1片,香葉 ,1片,八角 2個,乾辣椒2個,白芷 1片。

做法1、 乙隻新鮮的雞洗淨斬塊,然後再多次用水沖洗掉血水和汙物,瀝乾水,用料酒和少許鹽醃漬十五分鐘到二十分鐘

2、玉公尺一根洗淨入鍋煮熟,切塊,土豆洗淨去皮,切滾刀塊。然後泡在水裡防止氧化,綠尖椒和紅尖椒洗淨切菱形塊,薑切片蔥切段。

3、準備一些香料:兩個乾辣椒、兩個八角、一片桂皮、一片香葉、白芷一塊。

4、 燒一鍋水,水開後下入醃漬好的雞塊焯燙,水再次滾開後撈出,撈出的雞塊瀝乾水分待用。

5、鍋中倒入比平時炒菜多一些的油,油熱後放入瀝乾水分的土豆塊,半炒半炸至土豆表皮金黃起酥,邊緣半透明化。

6、 炸好的土豆撈出瀝油,鍋中的此時的油量正好是炒菜時要用的油量,或者稍微多一點點。

7、再次**,油溫七八成熱時下入瀝乾水的雞塊翻炒, 炒至鍋中稍稍發乾雞塊有略微的黃色時烹入料酒,炒香料酒味,倒入老抽。

8、將雞塊均勻上色後倒入一湯勺番茄醬,炒勻,放入蔥段和薑片翻炒,炒勻後倒入一聽啤酒,放入幹香料和紅綠辣椒,加水至剛好沒過食材。

9、滾開後放入鹽,放入一勺糖、一湯匙生抽、半茶勺五香粉。

10、攪勻後嚐嚐味道,不夠鹹就再次放加鹽。放糖是為了中和鹹味和番茄醬的味道。

11、十分鐘後下入炸好的土豆,不時開鍋翻拌一下以防土豆糊鍋。

12、中火蓋蓋子燉製土豆八分熟時下入玉公尺塊, 收至湯汁基本燉幹就可以了。

4樓:匿名使用者

這才有點像農家菜,雞塊要小一點,土豆塊要大一點,燉出來色香味還是很不錯的。

5樓:匿名使用者

當然可以,現在的農家樂餐館,就有這道菜。**還很高呢。

燉雞肉能不能把土豆紅羅蔔,玉公尺放一起燉

6樓:匿名使用者

當然行玉公尺排骨湯

原料:玉公尺、豬肋排、蔥、姜

製作方法:

1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。

2.玉公尺去皮、去絲,切成小段。

3.蔥切段,薑切片。

4.砂鍋內放水,將排骨放入鍋內(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋),蔥、姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水開有血沫浮上來後將血沫去掉,再放入玉公尺, 一同煲製。

5.煲熟後去掉蔥及薑片,加入少許鹽調味即可。

2》玉公尺棒燉排骨湯

原料:玉公尺棒400克,蘿蔔200克,小排骨200克。

操作:將玉公尺棒、蘿蔔切成小段。將小排出水後放入料酒後與玉公尺棒、蘿蔔共燉40分鐘。

功能:玉公尺,性味甘平,有調中開胃、降脂作用,能利水、利膽、降血壓。蘿蔔,性味甘辛平微涼,有順氣利尿,止咳化痰,消食健胃,清熱解毒作用。

3》玉公尺香菇排骨湯

配料:排骨1斤,玉公尺2個,香菇5個,鹽。

製作方法:

①排骨燙去血水,玉公尺切段,香菇泡軟去蒂。

②水煮排骨、玉公尺、香菇,大火轉文火,慢慢煨燉約1小時,撒鹽即可風味特點:

此湯具有明目,解熱之效。

4》玉公尺燉排湯(圖)

原料:精瘦排骨15克、玉公尺半條、黑胡椒少許、雞精少許、精鹽少許。

做法:1.將洗淨的玉公尺切成2.5釐公尺長的小段備用;

2.排骨用沸水燉過後,用五碗水小火煮30分鐘,加入少許黑胡椒及雞精;

3.在排骨湯中加入切塊的玉公尺,小火再燉30分鐘;

4.加入精鹽少許即可。

加入一點胡蘿蔔更香甜。

7樓:匿名使用者

可以是可以不過成大雜燴了。放土豆比較好。

8樓:請叫我武大神

可以的,不過雞要早放。其它的後放。

土豆.胡蘿蔔和玉公尺可以一起炒嗎

9樓:匿名使用者

土豆bai、胡蘿蔔和玉公尺可以一起du炒。

但是味道zhi

就差太多了,單獨dao炒挺好專的。

一、玉公尺屬+田螺:同食容易中毒,可致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。

二、玉公尺+牡蠣:阻礙鋅的吸收。

三、玉公尺的適用人群:

1、尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良之人食用。

2、適宜動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。

3、適宜肥胖症、脂肪肝者食用。

4、適宜癌症患者、中老年人、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫者食用。

5、玉公尺蛋白質中缺乏色氨酸,單一食用玉公尺易發生賴皮病,所以以玉公尺為主食的地區應多吃豆類食品。

四、玉公尺麵的功效與作用:

玉公尺性平、味甘淡;有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦的功效。

10樓:匿名使用者

可以,但是味道就差太多了,單獨炒挺好的啊, 松仁玉公尺,土豆胡蘿蔔燉牛肉,酸辣土豆絲

玉公尺,土豆,胡蘿蔔可以一起燉牛肉嗎?

11樓:正義網友

當然可以

營養更全面

味道也更鮮美

混合了牛肉

的香,又不太油膩

12樓:小飛象

可以的,來而且這屬於比較常見的家

自常菜bai式搭配。具體做法

du如下:

土豆燉zhi

牛肉1.牛肉切方塊,土dao豆洗淨去皮切塊。

2.鍋中燒水,水開後放入切好的牛肉煮變色,撈出瀝乾。

3.炒鍋熱油至5分熟,放薑片爆香,再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色,同時烹入生抽,少許紅酒提味。

4.加入足量開水(沒過牛肉),放入乾辣椒,燒開後撇去浮沫。

5.將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋,選擇自動檔,燉1小時左右至牛肉酥爛。

6.放入土豆塊,加蓋小火再燉30分鐘,至土豆變軟。

7.大火收汁,調入鹽和雞精,撒上蔥花裝飾即可。

小訣竅1. 紅酒和牛肉是絕佳的搭配,在煎牛排,或者燉牛肉的時候放一點提味,會有意想不到的效果。 2.燉牛肉的時候,鹽一定要在牛肉酥爛之後再加,否則燉出來的牛肉會特別柴。

**心食譜

13樓:匿名使用者

可以的,這些食材沒有衝突,而且營養很好。主要掌握順序和火候即可。

14樓:瘋狂的賣魚佬

可以同吃, 胡蘿蔔含有豐富的維生素a、d和胡蘿蔔素 但這些營養都是脂容性的生吃反而不易吸收 需要和肉類一起煮食才能吸收 尤其是和牛肉一起即營養又可口

15樓:酒蒙子

胡蘿蔔燉牛肉的做法,製作方法

·配料: 牛肉500 克,奶油50 克,胡蘿蔔中等大小的2 個,版土豆權中等大小的3

個,洋蔥2 個,嫩豆莢50 克,枸杞子30 克,麵粉、胡椒粉、細鹽適量。- ·特色:特點:色澤鮮豔,濃香甘甜。

功效:養血安神。

牛肉性甘溫,有養血、補虛癆、益氣等功效,是體虛乏力、血虛心悸、

消化不良等病人的良好補益食品。另外,牛肉還有一定的利水消腫作用,對於慢性腎炎所致的水腫、小便不利等,常食有一定的輔助**作用。常吃牛肉,對慢性痢疾、消渴病人也十分有利。

胡蘿蔔素有「小人參」的美稱。它不但營養價值高,而且有多種醫療作

用,例如補血、健脾胃、安五臟、生津液、下氣等。常吃胡蘿蔔,不但可以促進貧血、心悸等病症的好轉,而且可以增強抵抗力,防治**乾燥、幹眼病、夜盲症、高血壓、便秘等多種病症。

16樓:傑丶雲儲存

可以的,燉出來也挺好吃的。

17樓:匿名使用者

可以,但不建議。胡蘿蔔味道比較重,容易和土豆竄味。

製作時也不太方便,土豆比胡蘿蔔容易熟。

18樓:匿名使用者

當然可以,「土豆燒牛肉」可是「共產主義」的一道名菜。??其實食物吃的越雜 花樣越多越好,營養才更全面

19樓:加

土豆燒熟了,再加牛肉。這意思跟你說的一樣嗎?

20樓:李林水森

可以呀,燉起來挺好吃的

21樓:

可以的挺好吃的……不介意的話可以嘗試放點曬乾的橘子皮試試,獨有一番風味

22樓:橫心已定-逐夢出發

土豆和牛肉有毒,土豆不行。

23樓:匿名使用者

我就沒聽說過,土豆和牛肉不能一起燉。有啥科學證據?傻叉!最早的土豆燉肉就是從匈牙利傳來的,當時的原料就是土豆和牛肉,當然也可以是雞肉之類的。

24樓:★蠍

17602959402

25樓:匿名使用者

當然可以bai一起頓啊,飯店有du很多牛肉的做zhi法都放了胡蘿蔔,土豆dao和玉公尺啊。

例如,胡內蘿蔔玉公尺煲牛肉,容

胡蘿蔔玉公尺洋蔥牛肉湯等。

燉牛肉的時候時間根據你的肉塊大小靈活調節。

土豆、胡蘿蔔,玉公尺後加,防止燉的過於軟爛

鹽後期加調味即可

雞肉,胡蘿蔔,土豆,紅棗能一起煲湯嗎?

26樓:海灘的風鈴

可以的,雞肉不可與以下食物同食:

雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣

雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白**雞肉+菊花:一起吃會中毒

雞肉+紅薯:同食會腹痛

雞肉+兔肉:腹瀉

雞肉+芝麻:一起吃嚴重會導致死亡

雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益於健康雞肉+大蒜:大蒜辛溫有毒,主下氣消谷、除風防毒而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣薰臭,從調味角度講,也與雞不合

雞肉+鮑魚:影響消化吸收

雞肉+糯公尺:一起吃會引起身體不適

雞肉+鯉魚:性味不反但功能相乘

雞肉+狗腎:會引起痢疾

27樓:浮蝶淚

不能,1.味道會怪怪的。2.抵抗力弱的人容易導致胃疼,拉肚子。

28樓:服裝皮匠

土豆不行哦。有土豆粉會黏糊的

29樓:匿名使用者

真不能,把土豆去了吧,土豆貌似性寒呢

排骨、土豆、扁豆、胡蘿蔔、玉公尺一起燉

30樓:匿名使用者

營養完美:動物蛋白 + 植物蛋白。

色彩完美:紅黃白再加幾朵綠色的西蘭花。

味道鮮美:排骨的鮮香,玉公尺的清香絞揉在一起。

31樓:

可以,不錯的混搭!少放點水!

土豆.胡蘿蔔和玉公尺可以一起炒嗎

32樓:植物網

可以一起炒的。

土豆胡蘿蔔丁炒玉公尺做法步驟:

1.土豆,胡蘿蔔準備好

2.煮好的玉公尺粒備用

3.胡蘿蔔切丁

4.土豆去皮切丁

5.洋蔥準備好

6.油鍋熱入洋蔥,土豆丁

7.後放入胡蘿蔔丁,玉公尺,加鹽,蠔油,生抽翻炒8.好啦

33樓:己爍種白梅

可以,但是味道就差太多了,單獨炒挺好的啊,

松仁玉公尺,土豆胡蘿蔔燉牛肉,酸辣土豆絲

豆角可以和胡蘿蔔一起吃嗎胡蘿蔔和豆角可以一起吃嗎?

豆角可以和胡蘿蔔一起吃,常見的有醬燒長豆角主料 長豆角200克 蒜3瓣 胡蘿蔔30克 青椒1個調料 豆瓣醬1茶匙 醬油1茶匙 鹽少許 做法步驟 1 長豆角洗淨,切成小段 2 青椒 胡蘿蔔切小片 3 蒜切碎沫 4 鍋裡倒入少許油,燒熱後放入豆角煸炒 5 煸炒至豆角變色發軟後放入胡蘿蔔和青椒 6 繼續煸...

土豆,胡蘿蔔南瓜可以一起做餅嗎,土豆胡蘿蔔南瓜可以同食嗎

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胡蘿蔔跟土豆能不能一起吃,胡蘿蔔和土豆可以一起吃嗎

胡蘿蔔跟土豆能一起吃,我最喜歡炒胡蘿蔔土豆絲吃,特別好吃。土豆和胡蘿蔔都是飲食裡面常見的食材,並且對於人體的營養補充也具有相當大的作用。土豆和胡蘿蔔是可以一起食用的,常見的做法土豆絲炒胡蘿蔔絲,這道菜式雖然比較清淡,但是營養方面具有蛋白質 維生素 胡蘿蔔素等等,對人體是具有很多好處的。土豆胡蘿蔔的做...