羊肉,豬肉哪個好吃,豬肉和羊肉哪個好吃?

2025-07-29 09:21:45 字數 5516 閱讀 2149

1樓:網友

沒有羶味的羊肉很好吃,不知道你聽沒聽說過,甘肅東鄉的手抓羊肉,特別好吃.

2樓:網友

我來說,羊肉好吃,這是對正常的人來說。羊肉多嫩啊。

3樓:倏洛一

羊肉!涮羊肉多好吃吧,好像沒聽說過涮豬肉吧。

4樓:網友

當然是羊肉了,不過本人最愛吃牛肉,豬肉最難吃了。

5樓:網友

羊肉熱量大,其實說到營養還是豬肉。

6樓:網友

眾口難調 那要看個人愛好啦 還要看是怎麼做的。

我個人比較偏愛羊肉。

7樓:短**精選

回民說羊肉好吃,漢民說豬肉好吃。

8樓:網友

羊肉:有滋補身體,強壯筋骨的功效。適宜任何人群食用。它很溫補,可煲湯,既可藥膳燉,很有益。

豬肉:現在的豬肉很化學,我個人認為,如要食用的話,最好選擇購買豬展肉,既可炒,又可煲湯,兩相宜。

你個人認為呢?哪個合適!

9樓:快樂走好每一步

看吃什麼菜了,各有千秋.

眾口難調,適口者珍.

10樓:網友

我覺得這個問題問得很沒水平。

11樓:愛隆王

要吃由自己!豬肉羊肉都可以!

12樓:匿名使用者

豬肉性寒。

羊肉性熱。看自己體質選擇最理智哦~

13樓:網友

1 看你的口味。

2 看怎麼做。

3 問你愛人。

豬肉和羊肉哪個好吃?

14樓:令妙思井瑾

這個要看個人的口味的,眾口難調嘛!羊肉有股羶味,但也可用姜蒜料酒等除去,冬季適應吃羊肉,它是溫性食物,而且它的脂肪含量比豬肉少,愛美的話不如適量的在你日常膳食中新增一些羊肉來代替豬肉。豬肉的味道嘛,我個人也是比較喜歡的。

豬肉好吃還是羊肉好吃?

15樓:命中註定的

都好吃,看怎麼做。豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣為主,能滿足生長發育的需要。因豬肉脂肪含量高,建議大家儘量吃瘦肉,少吃肥肉。

羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素b1、維生素b2、維生素b6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。

16樓:網友

新疆的羊肉好吃。豬肉太噁心了髒的很。

羊肉和豬肉,到底吃哪種肉會更健康?

17樓:諾言

在生活中,我們最常見的肉類就是豬肉、羊肉、牛肉,從營養價值方面看,肉類有許多相似之處,但同時它們也有各自的特點。

豬肉:作為最常見的肉類之一,豬肉中含鐵量極為豐富,它其中的血紅素鐵和半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血,同時,豬肉也是b族維生素的主要**。

可惜的是,豬肉裡面的膽固醇和飽和脂肪酸比較高,而且蛋白質較少,長期大量攝入,很容易引發肥胖。尤其是肥肉,脂肪含量更高,所以日常生活應適當控制。

牛肉:蛋白質含量高且脂肪低,是對人體大有益處的一種肉類。牛肉中的肌氨酸含量比其他肉類高,這種物質對健身人群特別適用,它能幫助增長肌肉、增強力量。

但是,吃過牛肉的都知道,牛肉比較難嚼,纖維粗糙不易消化,因此,消化能力差的老人和嬰幼兒不宜多吃,要吃只能吃嫩牛肉。

但是,由於羊肉溫補的特性,發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用;另外,患有急性腸炎、肝病、感染性疾病、高血壓以及發熱期間不宜食用。

此外,羊肉羶味比較重,烹製時可在其中加入一些綠豆、蘿蔔,翻炒時駕車些許孜然、蔥、姜,可有效去除羶味。

夏秋季節天氣燥熱,也不適合吃羊肉。總之,三種肉類各有優缺點,大家可以按照自己的喜好和需要來選擇,適量地吃和方法正確,都是健康的吃法,什麼都吃一點,才能保證營養均衡。

18樓:可愛的我覺得就覺得

豬肉:含鐵量豐富優點:作為最常見的肉類之一,豬肉中含鐵量豐富,其含有的血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸,是改善缺鐵性貧血的物質,同時也是b族維生素(尤其是vb12)的優質**。

缺點:豬肉裡面的飽和脂肪酸和膽固醇含量相對較高,而蛋白質含量少,特別是肥肉部分,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病。

牛肉:氨基酸更適合人體所需優點:牛肉蛋白質含量高,且蛋白質的氨基酸組成與人體需要的基本一致。

牛肉的脂肪含量低,但肌氨酸含量卻比其它肉類都高,這使它對增長肌肉、增強力量很有效果。缺點:牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,所以老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃,如有需要,可適當吃些嫩牛肉。

羊肉:最滋補的肉優點:古時稱羊肉為羖肉。

認為它既能御風寒又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎有**和補益效果。現代營養學也證實,羊肉營養豐富,且鈣、鐵、維生素d的含量相對豬肉和牛肉更多。

缺點:因羊肉溫補的特性,發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。

19樓:網友

羊肉,豬肉基本一樣。

但是,只要不是人為要有害的。

都是好肉。比較來看。

羊肉比豬肉具有更高的營養價值。羊肉比豬肉嫩,脂肪和膽固醇比豬肉少。

每100克羊肉含有克蛋白質、克脂肪、克碳水化合物、11毫克鈣、129毫克磷、毫克鐵、維生素b、維生素a、煙酸等。

羊肉很嫩,易於消化和吸收。多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉味道甘甜,性質溫暖,具有平復溫中補虛、補中益氣、增進食慾、增強體力的功效。

羊肉。羊肉很熱,冬天女性應該多吃。與牛肉相比,同等質量的豬肉蛋白質含量較低,為5英吋,脂肪含量較高,為20英吋,蛋白質含量較高,特別適合兒童的生長需求。

低脂肪含量可以預防肥胖和心血管疾病。此外,牛肉中的鐵、鋅、鈣、葉酸和其他微量元素高於豬肉。因此,吃羊肉比吃豬肉好。

20樓:網友

豬肉和羊肉的區別:

1、色澤:羊肉的顏色是鮮紅色,豬肉是粉紅色。二者之間顏色的差別還是很明顯的。

2、紋理:豬肉紋路較粗,排列分佈也不規則,會呈現網狀結構;羊肉的紋路較細,呈條紋狀排列分佈。

3、脂肪分佈:羊肉區別於其他肉類的一大特徵就是瘦肉中混雜脂肪,細看絲絲分明,俗稱「大理石花紋」。而豬肉則沒有,脂肪與瘦肉區分較明顯。

一、羊肉:與其他肉類相比(包括牛肉),羊肉具有以下特點:

1、羊肉的蛋白質含量高而脂肪含量低。其蛋白質含量低於牛肉,高於豬肉,脂肪含量高於牛肉而不及豬肉且胴體脂肪層薄。

2、 羊肉中的必須氨基酸含量高於牛肉、豬肉。

3、 羊肉中含優豐富維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,銅和鋅含量顯著地超過其他肉類。

4、 羊肉中膽固醇含量與其他肉類相比較低。如100克可食瘦肉中地膽固醇含量:羊肉為65毫克,牛肉為63毫克,豬肉為77毫克,鴨肉為80毫克,兔肉83毫克,雞肉117毫克。

5、 羊肉脂肪中含有揮發性脂肪酸,使其具有特殊風味(羶味),為許多人所喜食。

6、 羊肉肌纖維束較細嫩,容易熟和消化。一般山羊肉脂肪較綿羊肉少,因而不如綿羊柔嫩。

二、豬肉:1、豬肉中含有維生素b1,如果吃肉時再伴一點大蒜,可以延長維生素b1在人體內停留的時間,這對促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞,增強體質,都有重要的作用。

2、豬肉不宜多食,肥肉尤其如此。多食則助熱,使人體脂肪蓄積,身體肥胖,或血脂公升高,以致動脈粥樣硬化,產生冠心病、高血壓等。故肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用。

3、在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。

豬肉還含有豐富的維生素b.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。

21樓:有紅糖吧

豬肉、羊肉都有非常高的營養價值,大家在選擇這些食物的時候,不能夠單憑某個方面決定營養價值的高低。其實每一種食物都有不同的營養,大家可以瞭解下面倆種食物的營養價值型別,然後根據自己的需求適當補充。

豬肉有哪些功效?

1、補充氣血。

豬的各個部位都有明顯的營養功效,比如豬排滋陰,豬都可以補充氣血,緩解體虛的症狀,還能保養脾胃,豬血含有豐富的鐵元素,而且製作方法多樣,剛剛接自己的口味調整,滿足愛吃的味蕾。

2、滋陰降燥。

豬肉含有多種營養,比如蛋白質、礦物質及氨基酸等。為人體提供大量的營養物質,促進飲食結構的均衡,而且還能滋陰降燥,筋強骨健,緩解多種病症。

3、改善缺鐵性貧血。

豬肉性味甘成,可為人體提供血紅素和半胱氨酸,增強鐵元素的吸收,增加血紅蛋白的合成,改善缺鐵性貧血的症狀。

羊肉有什麼作用?

1、抵禦風寒。

羊肉性溫,可以增加人體的熱量,抵禦風寒的侵襲。還能增加消化酶的分泌,促進食物的消化,保護腸胃黏膜,減少食物在腸胃的累積,促進消化系統的功能。

2、改善氣血兩虛的體質。

羊肉有豐富的營養,對身體的各種疾病都有調節的作用,比如肺結核、氣管炎、氣血兩虛、體虛畏寒其他虛寒病症。

3、促進血管的協調。

常食羊肉能夠補充氣血,促進血液系統的迴圈。孕婦產後無乳,可以適當補充羊肉和豬蹄,促進乳腺的分泌,具有非常好的通乳效果。而體弱多病的小孩子,適當補充羊肉,可以促進血管的協調,增強營養的吸收能力,從而提高抵抗力。

以上介紹的就是豬肉、羊肉的營養價值,希望大家能夠在平常瞭解一些飲食禁忌,然後根據自己的實際情況,補充這些食物,當然最重要的是營養均衡,不能偏食,同時還要注意補充蔬菜水果。

祝天下和你我一樣的人健康長壽。

22樓:網友

羊肉和豬肉,這兩種肉含的營養成分不一樣,吃這兩種肉都會讓人變得更健康。

羊肉會讓人變得健康,豬肉也會讓人變得健康,吃這兩種肉都會讓人更健康。

23樓:淚眼含笑

羊肉。而且羊肉是溫熱,女性冬天應該多吃點。

相同質量的豬肉和牛肉相比,其蛋白質含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。牛肉蛋白質含量高,特別適合孩子生長需要;脂肪含量少,可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵、鋅、鈣、葉酸等微量元素都比豬肉高。

所以,吃牛肉比吃豬肉好。

另外,國際營養學會報告中指出:動物越小,蛋白越好。相對於體量較大的牛來說,豬肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鵝、雞、魚、蝦等。蛋白含量最高的為蝦類。

但由於我國農村普遍存在的生豬飼養的方式落後,急性催肥和衛生達標難,使得豬肉的安全性很難保證。而與此相比,只要沒有新的疫情,牛羊類的飼養則更***。所以在現實生活中建議選擇牛肉。

24樓:守候

這兩種肉都是平時比較多見的,從食物的性上來分析羊肉偏溫性,豬肉平一些,這個就要依靠個人的體質來進行選擇。如果體質偏涼實用羊肉比較好,豬肉比較大眾一些。最重要的是食物沒有絕對的好,適合和適量才最好。

羊肉和豬肉,各有所長,羊肉是溫性的,對於體質寒虛的人有大補作用,但對陰虛愛上火的人吃多了,對健康不利,豬肉是平性的,適合大眾群體,富含優質蛋白,但吃多了會對血管不利。

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