1樓:網友
重慶天然材質的石鍋魚石鍋,常用的灰白色 白色的耐火石鍋。
魔石咕嚕魚的石鍋是什麼石鍋啊,好像很好的樣子啊。
2樓:網友
你好;重慶天然材質的石鍋魚石鍋,常用的灰白色 白色的耐火石鍋。
魔石咕嚕魚是什麼樣的石鍋魚?
3樓:流年開花
材料挪威三文魚200克,菠菜2顆,白公尺1杯,高湯1杯,肉鬆50克,炒香白芝麻20克,酸甜萵筍8根。
壽司醋:白醋1大匙,砂糖2小匙(將兩者調勻至砂糖溶化)
蘸料:日式芥辣醬 適量,生抽 適量。
做法1.將挪威三文魚整塊用涼開水沖洗乾淨,用鋒利的菜刀將魚片成3mm厚魚片,片好的魚片,排放在盤 上,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏備用。
2.白公尺事先用冷水浸泡1小時,倒去清水,加入高湯(湯量約高過公尺的3mm位置) 鍋內冷水開始蒸,加蓋用大火蒸30分鐘。
3.將白芝麻炒香備用,菠菜洗淨備用。
4. 蒸好的公尺飯,乘熱放入壽司醋翻拌均勻,蓋上保鮮膜放涼備用。
5.製作酸甜萵筍,將萵筍去皮切成粗條狀,在開水鍋內氽燙1分鐘,取出放入涼開水中浸泡至涼。再取白醋3大匙,砂糖4小匙,細鹽1/8小匙(很少的量)放入碗內調勻,放入萵筍條浸泡約20-30 分鐘即可。
6-7-8.鍋內燒開水,放入菠菜氽燙約1分鐘,取出浸入涼開水中至涼,用雙手擰乾菠菜的水份,將菠菜切碎,再細細剁幾下。
9-10.將炒香白芝麻,菠菜碎拌入公尺飯中。
11.檯面上鋪一張保鮮膜,先平鋪上菠菜公尺飯,再鋪上少量肉鬆,放一條醋甜萵筍。
4樓:小小乙個人的家
藥石入菜,好吃養生。老少皆宜。
魔石咕嚕魚是用什麼鍋做的
5樓:小小蔥素偶
主打「魔石咕嚕魚」和「魔石桑拿魚」,上來後發現容器「是石頭做的」,烹調方法也「十分奇特」,將容器「加熱到一定溫度」後涮魚片,吃起來「特別鮮嫩」,據說還有「滋補的功效」(取用了「麥飯石的藥理特性」)呢!
魔石咕嚕魚和一般的石鍋魚有什麼不同的?
6樓:
我覺得區別不大,魔石咕嚕魚感覺魚肉還要嫩一些。
石鍋一般是什麼石質的。
7樓:麼麼茶的溫度
一般是紫砂,和黑釉,就是陶瓷的材質。
還有的是用防裂耐火石,就是真正石頭製作,純天然打造~
魔石咕嚕魚 是養生石鍋魚嗎?
8樓:要**的阿桂
現在的招牌菜,都是要看良心的,樓主你問的這個,我還真不敢說,要去吃的話,就去名氣大的店吃。
魔石咕嚕魚 是養生石鍋魚嗎?
9樓:網友
我覺得區別不大,魔石咕嚕魚感覺魚肉還要嫩一些。
咕嚕魚是屬於石鍋魚一類的嗎?石鍋魚是什麼魚
是,因為魔石咕嚕魚的肉要嫩。基本一樣 都是石鍋做的。1你好 它們不是乙個種類的魚。我覺得區別不大,魔石咕嚕魚感覺魚肉還要嫩一些。石鍋魚是什麼魚 石鍋魚 也叫 金福魚 是湘菜中的一道名菜,製作方法獨特,用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然後,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上...
石鍋魚是哪裡的特色,石鍋魚有哪幾種味道
石鍋魚有哪幾種味道?石鍋魚味道有不辣,麻辣,微辣,辣,具體做法如下 主要材料 草魚魚腩段,五花肉克,黃豆醬克,蔥薑蒜適量,八角個,木耳適量,鮮蘑適量,食用油適量,清水適量,鹽適量,料酒適量,老抽適量,小蔥適量,枸杞子五個。 魚腩的入料酒醃製分鐘,鍋中倒入適量油,魚腩兩面制金黃色撈出瀝乾油待用。 五花...
老哥們肥腸魚用的是那種鍋,這鍋那裡能買到?
以下幾種鍋。做肥腸魚特別好吃,你好好選擇一下。工欲善其事,必先利其器,我們炒菜也是一樣的,要想炒出來的菜好吃,必須要有一口好鍋才行,決不能讓鍋影響了我們的發揮。現在市場上鍋的種類越來越多,給我們更多選擇的同時,也讓我們更加的困擾,到底什麼樣的鍋最好用,炒菜最香最好吃呢?好用的鍋,首先它的導熱性要好,...