燒金供的公尺飯可以用剩飯嗎?
1樓：網友
用清水和水果更好。
剛煮熟的公尺飯可以做蛋炒飯嗎
2樓：容哲聖丘納
可以做，做法如下：
一、用料。雞蛋2個。
煮熟公尺飯1碗。
小蔥2根。鹽適量。
胡椒粉適量。
二、**蛋炒飯的做法。
1、煮好的公尺飯（比平常少放一點點水）用快子鬆一下2、備料：蛋白蛋黃分開，蔥切小小粒。
3、不粘鍋加熱，放點油（少量薄油）。
4、倒入飯炒勻，炒熱，關火離爐。
5、倒入打散的蛋黃。
6、不斷地攪炒（無火狀態！），直至均勻每粒都粘上蛋黃。最好離開爐攪才會更好地粘上蛋液，因為太熱蛋液就熟了不容易粘上蛋液。
7、開中小火炒勻，加入小蔥、鹽、胡椒粉，並翻炒。
8、裝盤大功告成。
拓展資料。蛋炒飯怎麼做好吃的秘訣。
1、可以把飯放到冰箱裡面凍一下。
2、雞蛋要少，蛋比飯還多是不會好吃的，在蛋汁中加入少量鹽會讓鹹味比較均勻。
3、用動物油炒肯定比用植物油炒好吃，建議用豬油。
4、蔥花是必須的。
5、實際上蛋炒飯只有一種配料：鹽。但是根據口味偏好，可加入火腿腸碎末、尖椒末、胡蘿蔔末、黃瓜碎末、青豆、蝦蓉等，但不要太複雜，加的東西太多會掩蓋了蛋炒飯的原味——蛋香和公尺香。
6、炒蛋炒飯不要加味精。光蛋和飯的味道已經很香了。口味重的例外。
3樓：在水一方
剛煮熟的公尺飯可以做蛋炒飯，不過口感不好，最佳的味道就是用剩飯炒，因為軟硬適中，剛煮出來的飯比較稀，水分還沒收幹，所以炒飯的時候底部容易糊，總體感覺也比較稀，如果確實沒有剩飯的話，你就煮一點飯吧，別放太多水了，稍微煮硬一點，等飯好了你就把蓋子開啟，涼一下，等它收點水，差不多涼了，就可以下鍋炒了！千萬不要煮好就直接下鍋炒，太稀了，炒出來感覺很噁心，看著都沒胃口，除非你超級餓了，什麼都吃的下！趕緊去煮飯吧！
4樓：灰圓圈圈
剛煮熟的公尺飯可以做蛋炒飯，但是最好是放一段時間，讓水分蒸發一些，效果更好。
電飯煲煮飯問題，剩飯能和新飯一起煮嗎？
5樓：網友
不能一起煮。由於剩飯吸水能力必大公尺快會造成大公尺水分不夠導致新飯不熟。
如果需要一起煮的話按下列步驟：
1、把新飯先煮熟，2、把剩飯撥松蓋在新飯面上。
3、注意：剩飯不能壓緊要保證煮新飯的蒸汽暢通。
6樓：nice風吹過麥浪
新鮮公尺飯先煮熟，電飯煲跳到保溫的時候把剩飯倒進去即可，如果剩飯較多建議還是放鍋裡炒一下。
7樓：殤
絕對不可以，因為我去年和你的情況一樣，也是電飯鍋掛掉了）。（
8樓：love雲姑娘
剩飯先盛出來，新飯煮熟了再倒進去悶一下就好了，一起煮的話不好吃了。
電飯煲剩飯怎麼和新鮮公尺飯同時煮？
9樓：心安是福
剩公尺飯和新公尺不能一起放電飯鍋裡蒸。電飯鍋蒸公尺飯方法如下：
主料：公尺一碗，水適量。
步驟：根據家裡的人數，用乙個容器量出公尺的量。洗公尺一定不要超過3次，洗的次數多，公尺里的營養就會大量流失，蒸出來的公尺飯香味大減。
公尺洗好後，加入適量水，在鍋內膽有加水的刻度。
在鍋里加入少量的食用油，這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿，而且不黏鍋，公尺香四益。
一切準備好後，可以插上電，按下蒸公尺鍵；
等蒸公尺鍵自動跳到保溫鍵，先不要開啟蓋子，讓它停留10分鐘左右。公尺飯內部還在保溫加熱，會讓公尺飯更加軟爛。
10分鐘過後，取出飯煲，開啟，鬆軟可口的大公尺飯就做好了。
10樓：江西新東方
我校小廚師：新鮮公尺飯先煮熟，電飯煲跳到保溫的時候把剩飯倒進去即可，如果剩飯較多建議還是放鍋裡炒一下。
11樓：情感諮詢師
像蒸東西那樣差不多的做法。
提問要是沒有鐵架呢。
12樓：免免
1、用碗裝了放在架子蒸 2、公尺飯比較硬就直接放在公尺里一起煮，水和煮飯的一樣多就行了。我們家就是這樣的，不過剩飯有時侯我們就直接倒掉了。
13樓：匿名使用者
先把不夠的新一餐公尺飯煮了，快熟的時候把上次的剩飯打散鋪開，蓋在快熟的公尺飯上，燜一會，就可以了。
14樓：楊佳林
新鮮的公尺快煮好的時候把上頓的倒在新鮮公尺上面就好了。
電飯煲的剩公尺飯晚上如何儲存，時蓋上蓋還是掀開蓋
15樓：
最好是拿出來放冰箱，把電飯鍋洗乾淨，如果你怕第二天飯太涼，也可以不放冰箱，放在廚子裡也行。
16樓：放羊的晶晶
我都是放在電飯鍋，有蓋有時不蓋，不蓋飯會比較容易幹。
17樓：•ㄛ小傻瓜
掀開，現在天氣太熱，悶了會餿。
18樓：搞笑症者
蓋上蓋，然後放冰櫃裡，
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