1樓：生活達人小桃子
烹飪過程及技巧：
第一步，洗花生 ，新鮮的花生表面有很多泥巴，如果不洗乾淨到時候煮出來的可不是水煮花生了，而是泥巴煮花生了。帶泥的花生先用水泡30分鐘然後用手反覆搓洗，等到泥巴掉的差不多的時候用手撈起來放到另外乙個水盤裡，繼續加配喊水繼續搓洗然後在撈出來，加鹽或者澱粉繼續搓洗，最大程度保證的花生殼上沒有泥，有朋友說如果有耐心可以用刷子乙個個刷是最乾淨的。
第二步，洗好的花生瀝乾水，然後用是指和大拇指輕輕的壓一下花生的頭部讓花生開乙個小口，也可以用刀輕輕的拍一下，然花生開口。這裡主要是為了煮花生的時候，湯汁可以快速的進入花生裡，煮的時候就不用花那麼長時間了，而且還容易入味。
第三步，開好口的花生，放入壓力鍋裡，加入桂皮，八角，香葉，胡椒，幹辣椒，鹽，在放入高出花生一半的清水。讓後蓋上鍋蓋開物毀大火煮，煮的到壓力鍋的氣門出大氣罩賣備的時候，關小火然後在煮15分鐘，就把火關了讓高壓鍋剩餘的壓力自行冷卻，就可以吃了。
開啟鍋蓋，撈出一些放到盤裡，配上啤酒別說多愜意了。吃上幾顆就不經會想起在農村天還不是很亮的時候，村裡的人就會拿著「鐵耙」去花生地裡挖花生。小時候自己也是特別喜歡這時候跟著長輩去挖，不過我可不是真的去挖，我是去尋找那些大人挖過之後遺漏在土裡的花生，只要細心一早上收穫可不少斤不是問題。
到了中午火熱的太陽照的頭皮發燙的時候，長輩們就會把挖出了的落花生挑回家，母親負責做飯，父親和我們就開始摘花生，花生藤就會拿去餵豬或者餵魚。吃完中飯母親會拿一些摘好的花生去做「水煮花生」，到了晚上一家人在院子裡吃水煮花生，納涼。那時候沒有手機大家都會在一起聊天，嬉鬧。
2樓：網友
食材】主料：鮮花生——500克。
輔料：鹽——適量；桂皮——適量；八角——適量；辣椒——適量。
方法。鮮花生用水泡30分鐘。
用手多搓搓，洗掉泥巴。
用巨集野手把花生捏開一道口子。
放進鍋裡，放入桂皮八角辣椒。
加水放鹽。<>
大火煮5分鐘。
關火燜30分鐘以上。
取出盛盤上桌。
小貼士。花生用水泡過可以把表面的泥巴泡軟，方便清洗。
鹽大畝要多放，是平時做菜的兩倍多，不然不入味。
捏口滾絕森子也是方便入味的。
3樓：如意談生活
煮鮮花生的正確方法如下：工具／原料：鮮花生500克、大料2個、丁香1個、幹辣椒1個、香葉2片、花椒20粒、麻椒30粒、小茴香少許、渣攔桂皮1塊。
1、花生摘去壞果先用水衝淨泥沙。
2、抓一把麵粉放到花生裡面用手揉搓。
3、用流動的水衝團前淨。
4、準備香料。
<>6、把香料倒入水中煮開5分鐘。
7、倒入花生和鹽煮至成熟即可，不要撈出泡在湯裡2小時以上更進味。
水煮新鮮花生的正確做法
4樓：乾萊資訊諮詢
1、準備新鮮花生、鹽、八角、花椒粒、香葉、陳皮、草果。
2、把花生洗淨，如下圖所示：
3、瀝碧薯桐幹水分，如下圖所示：
4、煮鍋里加水，加鹽八角、花椒粒手此、香葉、草果、陳皮，如下圖所示：
5、倒入洗淨的新鮮花生，加鹽，如下圖所示：
6、加蓋大火燒開，如下圖所示：
7、加蓋轉小火煮40分鐘左右，如下圖所示：
8、中途得翻面煮煮，如下圖所悔坦示：
9、關火後不要撈出花生，在鍋裡浸泡幾小時，如下圖所示：
10、撈出煮好的花生，瀝乾水分就可以吃了，如下圖所示：
煮花生怎麼煮
5樓：熱愛冰美式
把帶殼的花生洗乾淨後放入鍋內，加入剛剛沒過花生的水，依次加入花椒、大料、生薑和鹽，大火煮開三分鐘後關火。關火後將花生泡半小時至四十分鐘即可。水煮花生煮的時間其實不用太長，讓它泡上一會兒，這樣味道才會才進去蘆螞橋。
花生宜氣候溫暖，生長季節較長，雨量適中的沙質土地區；在我國，河南，山東生長最佳。
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，佔花生蛋白的10%左右，鹽溶性蛋白佔花生蛋白的90%。
花生果實還含物旁脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
請問怎樣煮鮮花生，怎樣煮鮮花生
花生洗淨，每個花生都要捏個小口。鍋中放上水，放入花生，放入花椒 大料 鹽 要多放些 開鍋後，用小火煮，直到裡面的花生煮熟 口感不硬了為止 剛煮好的花生並不好吃，泡幾個小時後再食用，裡面的花生就入味了。還有一種，只是我沒試過 僅供參考 原料 新鮮花生半斤，鹹話梅 味越鹹酸越好吃，推薦華味亨的正宗話梅，...
新鮮花生怎麼煮好吃又入味，花生怎麼煮才好吃又入味？
花生好吃又入味的做法如下 1 首先把花生倒入 中，加清水反覆搓洗乾淨花生表面的泥土，洗到水清為止。2 把香葉 桂皮 八角 花椒 草果洗淨，生薑去皮洗淨切成薄片備用。3 把花生倒入鍋中，放入八角 桂皮 乾辣椒 香葉 薑片 花椒 草果。4 放入一勺食鹽，一勺冰糖調味，倒入清水沒過花生，加蓋煮20 30分...
新鮮花生怎麼存放
存放方法 1 先將購買回的花生米晒4 5天，用清水淘淨，再放入100 的開水中浸燙，15 20分鐘後料袋裝起來，可長時間不發黴 不變色 不走油 或在盛花生米的容器裡放1 2支香菸,幹辣椒片，把口蓋緊，放乾燥處儲存，可1年不變質。2 告訴你最簡單辦法,就是裝在食品袋中紮緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事...