白果怎麼單吃吃多少什麼情況下不能吃與什麼不能一起吃

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最省事的辦法：將白果。

二、三十顆放在微波爐盒子中蓋緊，注意，一定要蓋緊，高火一分鐘（或看情況加長一點時間），在這期間白果會爆裂，別去管它，好了以後拿出來吃，噴噴香！乘熱吃。

注意，沒有爆開的白果裡面含有高野團壓的熱氣，不能立即咬，當心燙傷嘴！稍冷後再咬。

隨做隨吃，冷了就口味差了。

白果亦叫銀杏，白果去皮可以炒菜如『銀杏炒蝦球』，也可燉食，如『白果燉雞』。鮮白果帶殼可以做「椒鹽白果」等等。但不可多食。有藥性。

白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。據報道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。做為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。

入藥用，熟用收歙作用強；生用清毒殺蟲的作用強。但生食不頌猜橘可過多。古代醫藥書籍中曾記載：

稍食則可，再食令人氣壅，多食令人顱脹昏悶，昔有服此過多而脹悶欲死者。又說：「小兒多食，昏霍發驚。

昔有飢者，以白果代飯食飽，次日皆死。」據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延。

髓麻痺而死亡。目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後兆旁毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。

白果：1.嚴禁多吃。嬰兒吃10顆左右可致命，三-五歲兒童吃30顆左右可致命。

2.忌與魚同吃。

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白果可以煮湯喝，也可以燉雞等，一天最好是7顆，在煮之前用水泡一泡，發軟簡豎後用牙籤去掉胚芽，因為胚芽迅櫻的毒性最大。經常少吃幾顆白果還可以美容畝咐叢駐顏，延緩衰老，我在《中華醫藥》上看的！

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白果可以熬粥的時候加少量，一天不多於7個。因為吃多了會中毒。

白果和什麼不能一起吃？白果和什麼相剋？

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食物和食物之間的屬性不同，就有相剋和相容，食物搭配得相宜，就能起到很好的養生效果，但是把相剋的食物搭配在一起吃，就會對身體造成傷害，因此，我們要注意食物和食物之間的禁忌。白果是營養價值和藥用價值都很高的食物，那麼，白果不能和什麼一起吃呢？白果和什麼相剋？

1、相剋食物

1）鰻魚。鰻魚和白果是相剋的兩種食物，它們一起食用會引發軟風疾病，軟風即軟組織風溼疾病，會對人體的軟組織造成很大的危害。因此，大家在生活中一定不要同時食用鰻魚和白果。

2）藥物。白果不能和抗凝血的藥物一起食用，在吃了抗凝血這類藥物之後，不要食用白果，因為白果的某些成分會使凝血時間變長，而導致傷者出現血流不止的情況。白果還不能和阿司匹林同食。

3）其它。白果忌和魚同食；白果不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起吃，還不能和豬肉、木耳等一起吃，大家平時在生活中要注意。

2、白果燉雞

白果能和雞肉一起燉制食用，營養豐富，味道鮮美，是一道漢族的傳統名菜。白果燉雞有健脾健胃、降壓防癌的功效，但是由於白果具有小毒，所以不宜長期食用，在使用白果燉雞肉的時候，還要注意白果的使用量，不要一次性放太多的白果，以免食用後中毒。如果想要營養更加豐富，可以適當加入一些山藥和香菇。

3、哪些人不宜吃白果

1）小孩不宜吃白果。

小兒吃白果容易中毒，年齡越小越容易中毒，且中毒越嚴重，2歲以下幼兒不要吃白果，中毒劑量為5-50顆，中毒發生在吃白果後的1-12小時內。如果吃白果中毒不嚴重的話，可以用白果殼30g煎水來解毒，嚴重的立即送醫院，有少數幼兒因為吃白果中毒比較重，搶救不及時而死亡。

2）孕婦不宜多吃白果。

銀杏中含有微量氫氰酸，是有毒性的，孕婦多食白果對腹中胎兒有一定影響。但是少吃幾粒還是可以的。

3）過敏體質的人最好不要吃。

有些人吃了大量銀杏果後出現全身過敏，起了一身小豆豆，還有人聽說白果有美容作用，用白果汁水搽臉導致臉部灼傷疼痛，這樣的情況都要及時去醫院**，前車之鑑，後人吸取經驗，不要重蹈覆轍了。

4）普通人不宜長期食用。

白果對慢性哮喘，遺尿有**效果，但是普通人長期服用就不好了，普通人長期服用白果會影響人體氣血，氣機的疏通動化功能。白果不能生吃，煮熟了以後也不要多吃，吃的時候記得去掉綠色的胚。

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