咖哩裡邊可不可以放蒜泥？

1樓：帳號已登出

可以放蒜泥，咖哩是一種調味料，它的風味和口感可以與很多不同的食材搭配使用。蒜泥是一種常用的調味料，與咖哩的口感也可以很好地融合。在烹飪咖哩時，可以根據個人口味困悉喜好加入適量的蒜泥，增強咖哩的味道和香氣。

同時，蒜還具有一定的營養價值，例如含有天然的抗生素和抗氧化物質，宴擾有助於提公升免疫力。因此，將蒜泥添汪祥乎加到咖哩中不僅可以提公升風味，還有益於身體健康。

2樓：答疑諸葛老師

咖哩就是香辛料的乙個混合物，有點類似我們國家的十三香。可以加蒜泥的。

咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉或喚緩類和飯一起吃。

咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖哩烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。

除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖哩菜譜。

咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的衫模香氣。

主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中，鏈扮咖哩是必備的重要調料。

3樓：淡然路過你身邊

咖哩是可以放蒜泥的。但是銀汪雀要注意，蒜泥會給咖哩帶來蒜香味，因此可以少鋒早量新增一些蒜泥來調味，但如果放陵備太多可能會改變咖哩的原有口感。

4樓：琴韻博達

咖哩裡面儘量不要放蒜泥，我覺得咖哩那個味兒和蒜泥的味兒放在一起有點不協調。所以儘量不要放在。一起。

5樓：呼延曼利

當然可以。很多咖哩食譜都擾賀會加入蒜泥提公升口味。不過具體放多少要根據個人口味來調整猜老。建議緩兆派先試著放一點點，慢慢增加至適合自己的味道。

吃咖哩公尺飯能放蒜薹嗎

6樓：

摘要。親，您好是可以放蒜薹的，但是蒜薹和咖哩味道會串。

親，您好是可以放蒜薹的，但是蒜薹和咖哩味道會串。

咖哩飯裡常用的食材有：土豆，胡蘿蔔，牛肉，口蘑，玉公尺。

好吃的咖哩飯有兩種方法做：一是買回現成的咖哩醬，公尺飯做好後，把包裝袋放熱水裡浸熱倒上即可。超市有賣的：

大喜大，還有百夢多牌子的都不錯。辣味的輕重上此老森面標有級別的，選擇一下自己的口森畝味即可。二、可以自己做咖哩醬用料：

肉（牛肉、豬肉或雞肉）、土豆、胡蘿蔔、洋含悉蔥、食用油、鹽、咖哩粉。

做鉛凱法： ①把肉切成小丁塊。 ②把土豆胡蘿蔔切小丁，洋蔥切成細末。

把肉先炒半熟，然後把洋蔥、土豆、胡蘿蔔一起放入鍋內同肉合炒（食用油放多些），等到這些菜有些熟了，就加水，水要加到漫過菜。大火煮開，菜軟以後停火，放入2到3塊咖哩粉，開小火，攪拌咖哩，使之溶化，然後拌勻。中火煮旅激茄5分鐘即可停火。

拆察。注：公尺飯另煮。餘念模把做好的菜澆在公尺豎緩飯上，攪勻來吃，味香而且非常開胃。材料公尺飯多少，高州可以根據口味和人數自己定。

咖哩是不是我們平時說的大蒜？？

7樓：乾萊資訊諮詢

咖哩是由多種香料調配而成的醬料，一般包含大蒜，同時也含有其他香料。

椒在印地語叫 mirch ，紅的叫 lal ，綠的叫 hali ，只有紅的用來煮咖哩，但煮出來的不只紅色，還有黃、綠、橙、咖啡色等，大中小辣兼而有之。

而今日咖哩則普遍被定義為由新鮮或乾燥香料以油炒香，並加入洋蔥泥、大蒜、姜一起熬煮。其中香料並沒有一定限制，大多有辣椒，小茴香，香菜及薑黃等。