1樓：寓教於心
豬肚需要煮1個小時左右，高壓鍋30分鐘左右即可。
煮豬肚是有竅門的，煮不爛是因為鍋裡放了鹽，放鹽煮豬肚只會越煮越老。所以煮豬肚時千萬不能放鹽。豬肚要想煮的爛一點，可以選用高壓鍋煮，30分鐘就可以關火，等到鍋裡沒有氣壓就開啟把豬肚撈起來，撈出切成條放入碗裡，加入煮豬肚的湯再蒸上10分鐘，這樣做出的豬肚不會縮水，厚度是剛撈出時的兩倍，非常可口，很容易咬。
豬肚處理注意事項
需要注意豬肚賣罩很多人都喜歡燉湯，這樣轎配廳不僅能吃肉，湯也是很美味的一道食物，但是要是燉豬肚湯沒有將豬肚洗乾淨，那真是很難吃的，湯喝起來也都是一股味道，難以下嚥。所以說平時做豬肚還是要很注意。
加白醋洗：建議使用者使用清水沖洗豬肚表面，然後翻面加白醋和食鹽搓揉，用水洗掉揉搓下來的髒東西，需要反覆清洗2-3次，然後放到開水中煮5分鐘左右，用小刀颳去豬肚表面的髒東西，加適量白醋再次搓揉豬肚正反兩面，用清水洗到水清澈即可。
以上內容參考 閉隱百科-豬肚。
2樓：沉默之溪
40-50分鐘。態咐睜在燉煮豬肚湯前，需帆歲要加入八角、香葉、生薑、桂皮、料酒等，先將豬肚焯水簡蘆處理，這樣可以去除豬肚的部分腥臭味，增加香味。
豬肚要煮多久才能熟？
3樓：小熊玩科技
普通鍋需要煮1個小時左右，高壓鍋煮30分鐘左右即可，常見做法如下：
準備材料：土雞500克、攜陵豬肚300克、蟲草花10克、火腿片5克、姜2克、蔥2克、料酒3毫公升、胡椒粉3克、鹽3克。
1、雞一定要選擇土雞，雞湯才會鮮美好看。蟲草花和火腿主要是增加菜的顏色和味道。
2、豬肚洗淨放入鍋中，加料酒蔥姜煮40分鐘。筷子能輕鬆插仿隱磨入即可。
3、雞肉切塊後焯水後備用。
4、蟲草花放水中泡開，火腿片備用。
5、將豬肚，雞塊，火腿，蟲草花放入，鹽可加一點也可以不加，火腿的鹹度基本上可以保證湯的味道備鬥。
6、放入蒸汽爐100度煲蒸20分鐘。
7、蒸制完成後取出，一碗鮮美的豬肚雞湯就完成了。
4樓：生活領域縱橫家
你好～20-60分鐘豬肚一般燉20-60分鐘才能爛。生的豬肚煮多長時間才能軟爛，取決於念正豬肚體積的大小，還有煮豬肚使用的鍋具。氏滲用普通的鍋煮，冷水加熱至沸騰後需要50到60分鐘的時間用仔核悔普通高壓鍋煮，水開後需要30到40分鐘的時間；
普通鍋需要煮1個小時左右，高壓梁枝鍋煮30分鐘左右即可。豬肚煮不爛是因為鍋裡放了鹽，放鹽煮豬肚只會越煮越老。所以祥廳煮豬肚時千萬不能放鹽。
豬肚要謹渣隱想煮得爛一點，可以選用高壓鍋煮，30分鐘就可以關火，等到鍋裡沒有氣壓就開啟把豬肚撈起來。
注意：豬肚是內臟器官，有特殊的味道，烹飪前的清洗是很重要的工序。將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裡，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的汙物除掉就可以。
煮豬肚昌判時只能用大火，而不能用小火，這樣才能使豬肚膨脹增大。豬肚在焯水時切忌將豬肚燙熟，否則難以除盡豬肚上的雜耐輪改質和異桐消味，從而影響到成菜口感。豬肚一定要用冷水泡足夠長的時間，只有使豬肚的吸水達到飽和程度，才能使成菜豐厚飽滿，色澤更白，口感更好。
豬肚要煮多久才能熟？
豬肚要煮2個小時。在煲豬肚湯的時候，還需要掌握好時間。一般最後所以材料都下鍋後需要2個小時，而在這之前豬肚要飛水，還要洗淨，還有其它的配料也需要特別準備。豬肚湯保守估計需要2個半小時，但最好還是預留3個小時比較穩妥。簡介。豬肚湯的火候是乙個問題，因為過大，會導致豬肚等食材煮老，這樣很影響口感。而在煲...
豬肚一般煮多久能熟，豬肚煮多久才熟
如果是用高壓鍋煮，等來氣之後再小火煮一會，總計差不多是十五分鐘。2 如果不是高壓鍋煮，可以用筷子捅一下，能捅破，就熟了，這個差不多要三十分鐘。豬肚，中藥名。為豬科豬屬動物豬的胃。遍及全國。具有補虛損，健脾胃之功效，常用於虛勞羸瘦，勞瘵咳嗽，脾虛食少，消渴便數，洩瀉，水腫腳氣，婦人赤白帶下，小兒疳積。...
雞爪要煮多久才會爛,鳳爪要煮多久才能熟？
花雕雞爪 雞爪酥爛，鮮鹹香嫩，脆爽適口。材料 主料 雞爪500克，調料 花雕酒50克，鹽15克，大蔥5克，姜3克，味精1克 做法 1.將新肥雞爪洗淨，放開水鍋中焯水，然後放冷水中洗去浮沫待用 蔥切段，薑切片。2.取乾淨鍋，放入清水，投入雞爪，先用大火燒開，再改用小火煮10至5分鐘即可撈出，瀝去湯汁，...