1樓：計好聽
川香涼麵。做法：
1、鮮麵條放進開水中，中火煮至麵條8成熟，麵條撈出後過涼水降溫，然後瀝乾水分。
2、炒鍋里加入適量的油，將花生公尺炸至酥脆，晾涼後用刀或者擀麵杖輕輕拍碎。
3、炒鍋裡留下一勺油的量，燒至5成熱時放入芽放入芽菜末和少許香蔥，用中火慢慢炒出香味。
4、在煮好的麵條中加入2勺醬油、1勺醋、1勺白糖，適量雞精、紅油拌勻。
14.蔥油拌麵。
原料：鮮麵條、梁緩黃瓜、香蔥。
做法：麵條煮熟，過涼開水備用。鍋裡熱油，加蔥碎，小火炸至蔥變黃，發糊之前撈出不要。蔥油倒入麵條裡，加黃瓜絲，生抽，醋，鹽，香油，芝麻拌勻即可。<>
豆角燜面 做法：
2、翻炒半分鐘後，加入醬油白糖鹽拌勻，淋入清水沒過豆角表面，後加蓋用中火燜至湯汁燒開，將其倒在碗中備用。
3、將火力調到最小，用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底，鮮麵條渣銀分兩次加入，均勻的鋪在豆角上面。每鋪一層面條，都在上面淋上一層剛剛倒出的湯汁。
4、加蓋中小火橡梁模慢慢燜，直到水快要收幹，最後用筷子將麵條和豆角拌勻，撒上剩餘的蒜末、淋入香油拌勻即可。
2樓：秦寄風
開胃酸辣涼麵伏悶。
做法：1、鮮蝦仁用鹽醃製10分鐘，黃豆芽摘除根。
2、鍋內燒開水將生面條煮熟。
3、煮好的麵條用涼水衝冷後，浸入冰開水中5分鐘後瀝乾水份。
4、將蝦仁及黃豆芽氽燙至熟，同樣浸入冰開水中過涼，撈起瀝乾水份。殲灶<>
5、用生抽，陳醋，糖，蕃茄醬，檸檬汁，涼開水，辣椒紅油，芝麻香油，生蒜蓉，紅椒圈，香菜碎在 碗內調勻即成涼麵料汁。 6、將麵條放入碗內，表面碼上熟蝦仁，黃瓜絲等，再淋上涼麵醬缺改彎汁即可食用。
麵條的做法？
3樓：帳號已登出
<>《我用最簡單的三種方法，①是我自做的一種普普通通特別好吃的辣椒醬，②，直接買的熟醬就可以了，③還有一種是，小蔥/香菜切碎放鹽，味素，辣椒(不吃不用放)就可以了，首先把麵條煮熟，過涼白開控幹水份。用碗加適量生抽，料酒，白糖，調拌均勻，鍋裡熱油，然後倒入調料，小火慢慢熬開，煮2分鐘關火，淋麵條上，拌均勻，即可食用。
再放上黃豆芽，油菜過一下水撈出。放在盆中備用。先燒一鍋水，水開下入麵條。
煮麵期間來準備調料，家裡有幾口人就準備幾個碗，每個碗裡放一小塊豬油，一點醬油首攔譁（喜歡湯色深一點的可多放），一丟丟鹽，麵粉加水和成光滑的麵糰，醒發二十分鐘，然後擀成稍硬點的麵糰。再把醒好的麵糰擀成一張大圓餅，撒點麵粉，摺疊起來後用刀切成自己想要的寬度，因為有面粉所以一抖就會散開衡和。
幾點攤成蛋皮，切絲，蔥花切末，姜切絲。麵條放入薑絲一起煮熟後盛碗裡撒上蔥花。麵湯放入鹽、味精調味，豬油，再點些香油，澆在麵條上即可。
一鍋炒者行超簡單，炒勺放油，炒香花椒，並撈出棄用，七八成熱時下肉末煸炒，肉變色出油時，下蔥薑蒜，炒致顏色變焦黃時，下郫縣豆瓣，炒香出紅油時，下黃豆醬。
取一顆蔥小香蔥為最好，切成小段，放點兒鹽放點兒香油備用，將麵條煮熟撈出，加入剛才調好的料汁，攪拌均勻。一道簡單又爽口的麵條做好啦！我小時候媽媽經常為我們做，好懷念那種味道。
看什麼麵條了，掛麵還是溼面。如果是溼麵條放入以下調料：花椒粉，糖，（根據個人喜歡放味精），鹽，花椒油，蒜水，姜水比蒜水少一點，生抽，醋，辣椒油，蔥花，拌勻即可。
餐飲麵條怎麼做才好吃
4樓：手機使用者
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後純困再加上剛激棚剛煮麵條用的明褲則湯，淋上去即可。
蒸麵條的家常做法是怎樣的，蒸麵條怎麼做家庭做法
1 麵條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣 俺家鄉話，就是那股白的水汽 後10 15分種端鍋，放置一邊備用。2 五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸後肉片會找不到的 青椒切塊，生薑切片或絲 我喜歡切絲，因為那樣吃的時候不容易感覺到 3 肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻。4 炒鍋加油，燒熱，加生薑絲，炒肉。5 然後放入...
河南蒸麵條怎麼做，河南蒸麵條怎麼做
蒸麵條怎麼做？油熱後加入肉炒香，加入辣椒薑蔥，生抽老抽，豆角段生後，加入番茄醬，重出部分湯，然後加入麵條，燜五分鐘。用料溼麵條 四人份 按人口哈 豬肉 想吃多少放多少 豇豆 一小把 豆芽 大概一塊錢左右的吧 老抽 兩勺 按食材和自己口味 鹽 適量 還有老抽和耗油 耗油 兩勺 正宗河南蒸麵條的做法 豆...
麵條滷的做法，麵條滷怎麼做好吃，麵條滷的家常
步驟1.黃瓜切小丁。2.西紅柿切小丁。3.木耳切碎。4.豆干切小丁。5.火腿切小丁。6.大蔥切蔥花。7.鍋裡放入適量油，燒熱。8.放入蔥花爆鍋。9.放入所有切好的食材。10.放入醬油。11.放入五香粉。12.放入精鹽。13.放入味精。14.取一小碗，放入一勺澱粉，調成水澱粉。15.將其倒入鍋中。16...