1樓：闢運旺友嬋
裙帶菜的好壞並不受其大小影響，無論是大片還是碎塊，其營養和口感都是一樣的。選擇裙帶菜時，建議考慮以下因素：
1. 新鮮度：儘量選擇新鮮且乾燥扒橡跡的裙帶菜，避免選擇泡過水的或潮溼的。
2. 顏色：優質的裙帶菜應呈鮮豔如輪的綠色或黃綠色，而劣春並質的裙帶菜則可能呈暗黃色或褐色。
3. 厚度：一般來說，裙帶菜的厚度越大，口感會更好。
4. 氣味：優質裙帶菜應具有海藻的清香味，如果有刺鼻的氣味，則可能已經變質。
總的來說，裙帶菜的好壞與其大小無關，選擇時應注意新鮮度、顏色、厚度和氣味等因素。
2樓：張三**
裙帶菜免切的好，就是一整條的好。無論是免切的裙帶絲還是整根的裙帶菜都不會影響裙帶菜的營養和口感。在我們的日常生活中，裙啟巖型帶菜可以根悄猜據我們所做菜餚的需要來變換形狀，但是大部分的裙帶菜做法都需要我們去把它切成絲，所以免切棗答的裙帶菜為我們省去了很多麻煩，節省了我們做菜的時間。
但是某些菜餚需要用到整根裙帶菜，那我們在購買的時候就要根據自己的需要去購買。並且無論是切好的還是整根的都不會改變裙帶菜所蘊含的營養物質。
請問有沒人知道，這裙帶菜是好是壞？
3樓：網友
這沒什麼(=_泡發了乾淨就是好的
裙帶菜是什麼屬性？裙帶菜屬於涼性的嗎
裙帶菜的孢子體黃褐色，外形很象破的芭蕉葉扇，高1 2m，寬50 100mm，明顯地分化為固著器 柄及葉片三部分。固著器為叉狀分枝的假根組成，假根的末端略粗大，以固著在岩礁上，柄稍長，扁圓形，中間略隆起，葉片的中部有柄部伸長而來的中肋，兩側形成羽狀裂片。葉面上有許多黑色小斑點，為粘液腺細胞向表層處的開...
裙帶菜與海帶的區別，裙帶菜與紫菜，海帶的區別？
裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，每百克幹海帶中含 粗蛋白...
裙帶菜撕不開,是假的嗎？
裙帶菜發泡軟了，很容易撕開，形狀是不平整形態，可以自己鑑別一下。裙帶菜如果想要撕開的話，需要你用水多泡一會兒，然後很容易就會撕開，形狀是不平整形態可以自己看一下，如果你買到，的裙帶菜經過浸泡之後還是很硬，撕不開的話可能是假的，一定要到正規場合去購買不要貪便宜。不一定，裙帶菜撕不開可能是真的也可能是假...