1樓：時間帶給我們的快樂
排骨燉或手豆角的做法是很凱帆簡單的，首先把排骨焯出血沫，然後再洗過燒油，熬出糖色，把排骨上色加入調料，大火熬開，小火慢燉，在排骨八成熟的盯團雹時候把豆角放進去。
2樓：灰姑娘的姐姐
首先將排骨焯水，然後放空掘入歷虧吵熱油鍋中炒熟，然後再將豆角放入鍋中翻炒，放少許水鹽，蠔油，生抽，水煮幹即可。肢侍。
3樓：黎昕科普知識小屋
就是先把豆角給炒一下，然後再加一些水，等到水開了之後放排骨再加一點陳皮八角枸杞。
入味又下飯的排骨燉豆角
4樓：網友
<>《入味又下飯的排骨燉豆角做法：
食材準備：排骨、四季豆、老薑、大蒜、幹辣椒、花椒、八角、香葉、桂皮、草果、小茴香、豆瓣醬、生抽、老抽、鹽、雞精。
做法：1、排骨洗淨涼水下鍋，加薑片、料酒焯水後撈出備用。
2、四季豆去兩頭撇兩段洗淨備用。
3、調料準備：老薑切片、大蒜去皮、幹辣椒8個、花椒、八角2個、香葉4片、桂皮1小塊、草果2個、小茴香、豆瓣醬、生抽、老抽、鹽、雞精。
4、油燒熱加入排骨，煸炒至微黃加姜、蒜、蔽拆幹辣椒、花椒灶租、八角、香葉、桂皮、草果、小茴香、隱並兆豆瓣醬，炒香炒出紅油後加水、生抽、老抽，水開後轉中火燜煮40分鐘，然後加豆角、鹽拌勻繼續燜煮15分鐘，最後出鍋前加雞精調味即可。
怎麼做排骨燉豆角好吃
5樓：宮野·灰原
主料：豆角適量、排骨適量、土豆適量。
輔料：食用油適量、花椒適量、八角一朵、醬油適量、食鹽適量排骨燉豆角的做法步驟。
1. 土豆、排骨、豆角過油待用。
2. 用花椒八角把油炸香。
3. 下排骨，加醬油翻炒一會兒。
4. 加水。
5. 下土豆中小火。
6. 待用的豆角。
7. 待汁快收干時下豆角燜制。
8. 蓋蓋兒小火燜一下。
9. 燜制5分左右大火收汁出鍋裝盤。
排骨燉豆角，怎樣好吃
6樓：網友
材料排骨，豆角，蔥薑蒜（切段），豆油2大勺，料酒2湯勺，白糖3湯勺，醬油2湯勺，花椒粒1個，幹辣椒2根，鹽，味精適量。
做法1、燉之前先把排骨焯一下，要冷水下鍋，這樣容易排出血沫。（如果是熱水的話，一下鍋肉裡的血水就容易凝固而排不出）
2、首先要給排骨上色。鍋裡倒入適量油，放白糖3勺，攪勻直至出泡，這個時候就可以倒入排骨啦！要準備好鍋蓋哦！
一手下排骨，一手扣鍋蓋，這樣自己才不會被崩到，也能保護好廚房乾淨的牆壁。
3、排骨崩一會後，下蔥薑蒜花椒，翻炒幾下，點少許醬油（我用的是海鮮醬油）。
4、加水，倒入豆角，在放一兩根幹辣椒，鹽適量，扣蓋。
5、開鍋加少許料酒，去肉腥。
6、放完料酒，扣蓋，小火燉10分鐘，嘗下鹹淡，再轉入大火燉20分鐘。
7、臨出鍋的時候點適量味精。這時候如果覺得顏色沒燒好的話，可以點少許老抽。
排骨燉豆角土豆的做法，排骨燉豆角土豆怎麼做
用料主料豇豆1000g 馬鈴薯丁 脫水 200g 豬大排700g 蔥5g姜2g 八角1 2顆 花椒20顆 調料食鹽 適量雞粉 適量老抽 適量豆瓣醬 2大匙調和油 適量排骨土豆燉豆角的做法 1.豆角去筋折成適口的段 2.排骨放入冷水鍋煮出浮沫後洗淨瀝水 3.蔥切段，薑切片 4.土豆去皮切小塊 5.熱鍋...
排骨燜土豆豆角的做法，排骨燉豆角土豆的家常做法
主料。排骨 土豆。豆角 洋蔥。胡蘿蔔 手擀麵。輔料。鹽 雞精。醬油 老酒。油 豆瓣醬。排骨土豆豆角燜面的做法步驟。. 排骨 土豆 胡蘿蔔洋蔥切塊，豆角抽絲折小段備用。 手擀麵用油拌下芹衫巧灶，以防燜時粘住。. 鍋燒熱加油，先放入排骨翻炒，變嫌寬腔色後加入土豆胡蘿蔔洋蔥豆角。 顏色變暗後加入鹽 老酒 ...
茄子豆角的做法排骨燉豆角的做法
一 茄子豆角的做法 主料 茄子200克，豆角200克。輔料 食油適量，食鹽5克，蒜頭30克，香蔥3顆，紅椒半隻，蠔油2湯匙。做法1.豆角去筋絡，切段，再洗淨。2.茄子不用去皮，清洗後切細條，然後放鹽水浸泡10分鐘，撈起擠乾水分。3.紅椒 蒜頭 香蔥洗淨處理好待用。4.炒鍋放油，把燒熱後，下豆角炸軟後...