1樓：乾萊資訊諮詢
"開年飯"是指在中國農曆新年閉瞎期間，通常指除夕夜螞態拍或大年初一的家庭聚餐。在這個傳統的聚餐中，家人們悶羨會分享一頓豐盛的晚餐，同時也象徵著迎接新的一年，祈求全家人平安、健康、幸福。
我國對吃年飯的傳統習俗也有許多：年夜飯在除夕的夜晚又稱「團年」或「閤家歡」，因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱「分歲」。
2樓：**隨身吧
開年」的字面意思就是新年的開始，但具體時間上會因各地習俗方式不同會有差異，一般是指正月初二或初三，這可能與大年初一或初二的「吃齋食」或祭拜祖先的傳統習俗會有一定關係吧！
在傳統過年習俗中，除夕和正月初一為辭舊迎新的時候，這兩天人們為迎接新年的到來，往往就會在在辭舊迎新的時候吃素食，也就是大年初一「吃齋食」，這樣因為沒有殺生，可以為新年裡增添祥和與喜慶州李，也是期盼新年裡平平安安，碧尺順順利利！例如像我們山東過去一般大年初一吃素餃子，是不能動葷的，因為「不動葷」，也就是不殺生，不動怒，人們希望以吃齋食的虔誠方式祈福新年裡能過上安靜祥和的太平日子，也就是期盼家人新年裡能萬事如意！
另外，因為過年期間是傳統觀念中的大節日，也是祭拜祖先以及接逝者回家團圓的時候，往往這時是不宜殺生的，而吃素食也可以乾乾淨淨的過個安靜祥和年，並通過「一日齋」方式換得一年的平安吉祥，其實也是人們非常願意做的事情！
而從正月初二開始，這時人們會結束「齋食」，也已經送走了家裡「爺爺奶奶」和逝去的祖輩，也就是差不多完成了過年祭拜儀式，這時就可以開葷吃各類肉食了，因為是新年的第一頓「正常飯」，也被稱為「開年飯」，往往就會做各種美味可口的菜餚，其中一些菜品也會有一些寓意，大概就是關於祈福好運的意思吧！例如吃魚，往往就會代表「年年有餘」，也是象徵新年裡會有一些好兆頭吧！
其實關於「開年」，也可以指其他冊慧遲情況，例如一些企業舉行的「開年飯」，也叫「公司新年動員會」或「新春團拜會」，雖然很多人是在正月初七前後就回去上班了，但這時因為還沒有過完年，基本上這會兒還無法正常工作，往往要等到正月十五以後，這時才會正式上班，為此，有些企業則在正式上班前會舉行開業慶典、開年致辭或吃開年飯，然後動員完後就各自回家了，再等一段時間後才正式上班，應該就是這類意思吧！
3樓：昌天勞
開年有什麼俗？開年期間每個人都會做些什麼？城市和鄉鎮的不同習俗；開年是什麼意思？
1.一年的開始。南朝梁沉約《與徐勉書》:
開年之後，病增慮切。北周音信《行雨山銘》:開年寒盡，正月遊泉。
2.明年。唐李商隱《宋玉》詩：
落日風宮供觀閣，開年雲夢送煙花。馮浩改注：開年明年也。
元無名氏《盆兒鬼》四首折扣：小人開年八十多歲，聽我從頭至尾。《中國歌謠資料訴苦歌》：
今年我苦了，開年穿格破棉襖。3、澳門人把大年初二叫做開年。俗語說，吃飯的時候帶髮菜、生菜、鯉魚，意在取財路。
從開年那天起，三天內澳門**就允許公務員博彩（賭博）。開年後，澳門完全回到中國傳統春節習俗中，直至元宵節，也是煙節爆竹，玩龍舞獅，歡天喜地。開年飯必備生雞（即雄雞），以示吉攜慧襪利。
吉祥。第二節也是上頭福。商店、工場（作坊）等店鋪。
這一天設立宴會招待店員、工人。對於辭退的店員和工人，店主在宴席上通知。飯後，被辭退的店員和工人必須收拾好行李離開商店，俗稱鍋炸魚。
這頓飯必須有雞，所以也被稱為吃無情雞。被留下的店員和工人，多被分發給交易過的店家。送木版刻有賀年紅的賀年紅票。
賀歲紅辯激是對新禧的拜年。正月初二至十五日，佛山富家河店和商店（多選擇在開業當天）設宴請親友和客人，名為飲春，命名為作情春。初二是開年日。
已婚婦女與丈夫、子女回孃家拜年，父母深夜為他們設宴，慶賀新年。開年，年初二為開年。中午前喝完開年酒，可以恢復正常操作。
德慶縣部分村莊的新年不是固定在初二，而是在初四，或初。
六、初七。開年後，相互備禮品。拜年典禮是傳統的一天。舊例是每天出去看看。初七是人日，俗話是用湯圓、包子、茶果獻給上帝。正碧雹月初七，俗話是用茶果做禮物以表示拜年。
新年伊始是啥意思？
4樓：愛生活
新年的開始。伊始：開端，開始。新年伊始即是新年開始的意思。新年伊始中的「伊」不太瞭解，其實這個「伊」在這裡只是乙個助詞，沒有實際的意思。
讀音：[xīn nián yī shǐ]
出處：魯迅《書信集·致葉紫》：除夕信新年四日收到。
新歲初始。讀音： [xīn suì chū shǐ ]釋義：新年開始。
出處：郭沫若《中國古代社會研究》導論一：在國家初始成立的時候是純粹的一種奴隸制。
白話譯文：新的一年開始了。
新年伊始是什麼意思
5樓：露珊
元旦開始新一年的起始。
新年伊始。讀音：[xīn nián yī shǐ]
出處：魯迅《書信集·致葉紫》：除夕信新年四日收到。
白話譯文：新的一年從元旦開始新的起點。
漢字筆畫：
6樓：僑有福泥月
「新年伊始」意思是「新的一年開始」，多用作書面語，其中「伊」字是助詞，無具體意義。
7樓：熱詞團小知
開年的意思具體如下：
1、一年的開始。
引證：（北周）庾信《行雨山銘》：「開年寒盡，正月遊春。」
譯文：一年的開始寒冷過去了，正月就可以遊春了。
2、明年。引證：《中國歌謠資料·訴苦歌（一）·年年苦》：「今年望望開年好，開年穿格破棉襖。」
8樓：匿名使用者
這個跟各地的習俗有一定關係。像我們這有「開集」之說：意思是從那一天開始有買賣活動，不開集不能做生意，否則是不吉利的。「開年」與此類似：意為農曆新年從這一天開始。
9樓：匿名使用者
俺滴乖乖，這都不知道，除夕和大年初一照傳統說法來是要辭舊迎新滴，初二才是新的一年的開始~_~俗稱開年……
新年伊始是什麼意思
10樓：健身達人小俊
新年伊始是新年開始的意思，其中的伊始為開端開始的意思，表示新的一年已經開始了，不含有其它意思，一般需要在新年伊始的後面加入其它詞塌正匯或者話語，以表達自己的心情或者對別人的祝福。
新年伊始的意思。
新年伊始是新年開始的意思，其中的始字為開端開始的意思，而伊只是乙個助詞，不含有實際意義。
新年伊始單純的表示新的一年已經開始了，並無其它意思，一般需要在後面新增心情、感覺、祝福等詞彙。
新銷陸年伊始後面團鬥悔加上永珍更新，用來表示新的一年已經開始了，所有的事物都將會煥然一新，一般比喻事物發生更替、萬物都會欣欣向榮。
11樓：海角
開年的解釋。
1).一年的 開始 。 南朝 梁 沉約 《與徐勉書》：
而開年以來，病增慮切。」 北周 庾信 《行雨山銘》：「開年寒盡，正月遊春。
2). 明年 。 唐 李商隱帆拍伍 《宋玉》詩：
落日 渚宮 供觀閣，開年 雲夢 送煙花。」 馮浩 箋註：「開年，明年也。
元 無名氏 《盆兒鬼》第四折：「 小人 開年八十多年紀，聽我一一從頭說至尾態或。」《中國 歌謠資料·訴苦歌（一）·年年苦》：
今年望望開年好，開年穿格破棉襖。」
詞語分解 開的解釋 開 （開） ā啟，張，把 關閉 的 東西 開啟 ：開啟。開化。
開誠佈公。 分割：對開。
三 十二 開本。 通，使通：開導。
開竅。 使顯露出來：開採（挖掘礦物）。
開發。 擴大、發展：開擴。
開拓。 發動或操縱：開動。
開 年的解釋 年 á 地球繞太賀高陽一週的 時間 ：一年。三年五載。
每年的：年會。年鑑。
年利。年薪。 一年的開始：
年節。新年。 有關年節的（用品）：
年畫。年禮。年貨。
時期，時代：近年。年華。
年號（a．帝王用的紀年名稱；
是什麼意思， 是啥意思
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