蝦與啤酒可以吃不，請問蝦和啤酒可以一起吃嗎

1樓：匿名使用者

不能。蝦的營養價值很高，其蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸和鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素a等成分。蝦雖茄雹好吃，但有些食物不能與蝦同時吃，否則會影響身體健康。

另外，吃蝦時不要大量喝啤酒，因這樣會伍和產生過多尿酸，引起痛風。吃蝦時宜喝乾白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌去腥的作用。

死蝦和變質的蝦最好不要吃。蝦一旦死亡，體內的組胺酸會被細菌分解成為對人體有害的物質。同時蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質，死後在體內極易腐敗變質，特別是死亡時間較長的蝦，其體內積累的毒素更多，吃了會出現中毒現象。

如果購買時是鮮活的，只因放在袋中被悶死，且在短時間內食用，就不會存在這種問題。

據金華市中醫院**科胡醫生介紹，有過敏性疾病的人不能吃蝦，如有過敏皮炎、支腔納盯氣管哮喘、反**作性過敏皮炎、過敏性腹瀉等。因蝦含高蛋白，患有尿毒症、慢性腎臟病的人也不宜食用。

2樓：匿名使用者

可以·但不輕易過敏的人這兩樣吃多了都會起反應。

請問蝦和啤酒可以一起吃嗎?

3樓：旅行書桌

蝦是不宜配啤酒吃的。**起紅點有可能是對海鮮過敏。

海鮮是高蛋白、低脂肪食品，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，摧毀原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉澱下來，形成結石或痛風。

蝦不能和這些食物一起吃：

1、富含維生素c的食物。

蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素c時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。

富含維生素c的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素c的蔬菜：西紅柿，胡蘿蔔，青椒等。

2、鞣酸含量較多的食物。

蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。

生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。

鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

4樓：蘇默

啤酒屬於一種酒精類食物，因此富含酒精，同時含有較高的熱量，因為其含有較高量的麥芽糖，而大蝦屬於蝦類食物，實際上屬於一種富含優質蛋白的食物。建議大蝦和啤酒並不是衝突食物，並不會導致食物中毒，因此不需要擔心。只是長期大量一起食用大蝦和啤酒會導致痛風症，因此避免養成這類飲食習慣。

一兩次問題不大，進食後幾天控制飲食多吃蔬果即可。

凡事都是過猶不及只要您不是經常食用就沒關係的。

啤酒和蝦能混吃嗎?

5樓：乾萊資訊諮詢

可以的，可以做成啤酒蝦。

準備材料：鮮蝦 200克、啤酒 200毫公升、小公尺椒 5克、蒜 30克、蔥 30克、生抽 15克、鹽 1克、檸檬汁 2克。

一、第一步將蝦清洗乾淨，剪去蝦腳、開蝦背、去蝦線，如下圖所示。

二、然後熱鍋涼油，炒香蒜末，如下圖所示。

三、接著往鍋中倒入準備好的蝦，炒至變色，如下圖所示。

四、倒入啤酒，蒜末、小公尺椒、生抽，炒勻，如下圖所示。

五、再撒入黑胡椒、鹽，大火收汁，如下圖所示。

六、收濃湯汁後，撒入蔥花盛出，如下圖所示。

七、擠一點檸檬汁，這樣啤酒蝦就已經做好了，如下圖所示。