1樓：網友
烏冬麵炒肉絲是一道中國傳粗高統家常菜。其特點如下：
1.口感鮮美：烏冬麵具有彈性和嚼勁，炒後與嫩滑的肉絲搭配，口感非常鮮美。
2.健康營養：烏冬麵以精細的小麥粉製成，含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。配合慧蘆少量的肉絲和蔬菜，既營養又不會過於油膩。
3.簡單易制：做法簡單易學，食材易得，不需要太多的烹飪技巧和耗時的烹飪步驟，適合家庭日常烹飪。
4.可變化多樣：烏冬麵炒肉絲可根據個人口味喜好巖碧尺進行變化，可以加入蔬菜、豆腐、蘑菇、香菇等食材進行搭配，口味更加豐富多彩。
2樓：娜娜公尺
烏冬麵炒肉絲是一道美味的中國傳統麵食。它的特點如下：
1. 味道鮮美：烏冬麵蠢缺歷為日本風味的麵條，口感韌勁十足，且容易吸附調料的味道，炒肉絲則是鹹香可口，兩者搭配在一起，口感豐富，味道鮮美。
2. 營養豐富：烏冬麵富含澱粉質和纖維素，能夠提供身體所需的能量和膳食纖維，而炒肉絲則含有豐富的蛋白質和脂肪，能夠提供人體所需的營養元素。
3. 操作簡單：炒肉絲的製作簡單易行，只需要將瘦肉切成絲後煮熟，然後加入蔥薑蒜、醬油、扮手鹽等調料攪拌均勻即可。烏冬麵煮熟後，也只需要簡單的熱水漂一下即可。
4. 方便快捷：這道菜的製作非常方便帶搜快捷，準備時間短，烹飪時間也很快，適合快節奏的生活方式。
總的來說，烏冬麵炒肉絲是一道簡單、營養豐富、味道鮮美的美食，深受人們的喜愛。
3樓：英茂匯
1、口感鮮美。烏冬麵具有彈性和嚼勁，炒後與嫩橋碼滑的肉絲搭配，口感非敏告哪常鮮美。
2、健康營養。烏冬麵以精細的小友液麥粉製成，含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。
3、簡單易制。做法簡單易學，食材易得，不需要太多的烹飪技巧和耗時的烹飪步驟，適合家庭日常烹飪。
烏冬麵的口感勁道，牛肉炒烏冬麵的流程分別都有什麼？
4樓：網友
1.烏冬麵灼一下水，過冷河，控幹水分。
2.牛肉切絲，用鹽、生抽兆肢、老抽、油醃製5分鐘，青瓜切絲，番茄切絲，紅蔥頭切根，拍碎。
3.下油熱鍋，倒入牛肉絲翻炒變色，裝起來待用。
4.繼續倒入青瓜、番茄翻炒幾譁好下裝起待用。
5.下油，爆香紅蔥頭，下烏冬麵，輕輕翻動，把水分炒幹，加入適量的生抽調味，一點點老抽上色均勻亂猜鉛，加一點蠔油，鮑汁拌炒均勻，倒入牛肉，繼續拌炒約1分鐘，最後倒入青瓜絲，番茄絲炒約半分鐘，下幾滴芝麻油味道會更香。
5樓：袖西風說美食
首先，把牛肉切成細絲，用澱粉抓拌一下，鍋裡放基弊改油，放卜枯入牛肉煸炒，加入蔥花和烏冬麵，快速翻炒，加入醬油、鹽、搏判味精和五香粉，炒勻即可。
6樓：小阿星
牛肉炒烏冬麵的製作方法非常的簡單，首先準備好新鮮的食材，起鍋燒油，倒入蔥，姜蒜爆香，然後將牛肉翻炒均勻，加入適量的青笑空帶椒，碰蘆然虧做後加入調味品，然後將烏冬麵煮熟，放到炒好的牛肉當中，然後翻炒均勻就可以出鍋了。
7樓：巨集盛巨集盛
製作方式就是禪蔽，首先把烏冬麵煮熟，然後把牛肉放入鍋中翻炒，等到牛鬧襲殲肉快熟的時候，再把烏冬麵放入鍋中翻炒，液衝再倒入一些蔥，姜，蒜，辣椒醬，食醋，調味料，這樣就可以翻炒出鍋了。
8樓：汝瓔璣
首先你要把牛肉切好，然後芹旅唯冷油下鍋，嫌培再放牛肉炒一下，然後再加上姜蒜，再把我的面放進去，一起炒，加上調料出鍋的時候撒點蔥花就可鎮帆以了。
家常肉絲炒烏冬麵的家常做法大全怎麼做好
9樓：nice無心良
肉絲炒烏冬麵的做法。
1.備好料：烏冬麵從袋子裡取出，肉切絲用薑絲、生粉、生抽拌勻入底味，蔥洗淨，番茄辣醬備好。
2.鍋內入水燒開，下烏冬麵燙散開（不用煮開，燙散即可），撈起瀝乾3.蔥切段。
4.熱鍋下油，炒肉絲至微變色。
5.倒入瀝乾水的烏冬麵，加入番茄辣醬、老抽、快速翻炒均勻6.所有料炒勻後，調入適量鹽，撒蔥段，翻勻7.關火，起鍋裝盤了。
五絲炒烏冬麵怎麼做
10樓：匿名使用者
五絲分別是香菇絲、肉絲、沒絕白菜絲、胡蘿蔔絲和彩椒絲。
用料 烏冬麵。
一包。香菇。
兩朵。白菜。
兩片。胡蘿蔔。
六分之乙個。
彩椒。半個。
豬肉。50g
蒜公尺。半顆。
五絲炒烏冬麵的做法。
泡發的香菇、胡蘿帶則卜、白菜、豬肉切絲，蒜公尺切碎（白菜梗和葉分開）肉絲放鹽、糖、澱粉、油醃好之後炒至變色起鍋。
烏冬麵焯水後撈起來。
倒入橄欖油，把蒜蓉、香菇絲爆香。
放入白菜梗、胡蘿蔔絲炒軟。
放入肉絲，加入一小勺醬油翻炒。
倒枯行姿入泡香菇的水燜一下。
加入白菜葉、彩椒絲翻炒。
把烏冬麵倒入，加一小勺醬油、一小勺蠔油，用筷子和鍋鏟撈拌一下，就可以起鍋裝盤啦。
雞蛋肉絲炒烏冬麵怎麼做
11樓：雲淡雨水瓶
主料裡脊肉。
300g烏冬麵2包。
包菜1/3個。
胡蘿蔔1根輔料蔥。
1段姜1/2塊。
蛋清1個。澱粉1/2湯匙。
海鮮醬2湯匙。
鹽1茶匙。生抽1湯匙。
黑胡椒1/2茶匙。
雞精1/3茶匙。
步驟1.原料圖。
2.蔥姜切絲，肉切絲，用過海鮮醬1湯匙，蛋清，黑胡椒醃漬備用。
3.烏冬麵過開水燙軟備用。
4.胡蘿蔔包菜切絲。
5.鍋裡放油，把蔥姜切絲爆香。
6.肉絲拌入澱粉使勁抓拌均勻，放入鍋裡，滑炒5成熟盛出。
7.鍋裡放少許油，燒熱，把包菜胡蘿蔔煸炒均勻。
8.倒入烏冬麵，海鮮醬1湯匙，生抽，鹽，少許開水，攪拌將均勻。
9.翻炒到蔬菜斷生，烏冬麵均勻沾醬汁。
10.倒入肉絲，繼續翻炒均勻。
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