1樓：無雅詩
狗肉派譁碰湯。
是苦的，但是狗肉不苦，可能是和放的調料有關係，這種情況就不要再喝湯了。下面來看一下狗肉湯的做法。
食材準備：白水煮過的狗肉300g，豆腐1塊。 蔥段若干，小白菜葉7，8片。
辣醬塵談2湯匙，生抽1湯匙，鹽1茶匙，白胡椒粉。
做法。油燒熱，下少量蔥段爆香。
加入辣椒醬煸一下，注入大量清水。
水沸後放入狗肉，和蔥段，加生抽和胡椒粉，小火燉20分鐘。
放入小白菜葉和豆腐，再燉10分鐘，撒入鹽。
狗最好三四年生的最好，處理後用涼水泡5——10小時，調料只放點大料、黃豆就行，用大火燒開後改用小火燉至開花，就是用筷子輕易扎入既可，這時可放些乾白菜、豆腐慢燉，根據口味可加點辣椒、胡椒粉、豆半醬、味精。
適量就行了，越蘆拿燉越好吃！
寒冬，正是吃狗肉的好時節。 狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它與羊肉都是冬令進補的佳品。狗肉營養價值 很高，每100克狗肉含蛋白質克，脂肪克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、 鈉及多種維生素。
和氨基酸，是理想的營養食品。
2樓：匿名使用者
狗肉湯味鹹、偏溫性，具有溫腎助陽的作用，食用狗肉湯之後可以促進身體的血液迴圈，加快人體的新陳代謝。
3樓：紅蓮桑
如果燉出來的搏皮搏附片狗肉有腥味怎基祥麼辦？加入生薑、料酒或者是紹酒就ok 了。也可以焯一焯狗肉，這樣的腥味握洞會降低一下。
下面貼出附片燉狗肉的做法，趕緊來看看。【附片燉狗肉】 食材：熟附片6g，生薑100g，狗肉150g ..
狗肉要怎麼煮才會香?
4樓：匿名使用者
狗肉，春滑空是人們喜愛的美味佳餚，又是益身健體的滋補良藥。「狗肉滾三滾，神仙站不穩」，這是廣東人讚譽狗肉的諺語。由於狗肉聞起來氣味醇厚，芳香四溢扒瞎，所以狗肉又叫香肉。
所讓橡以無論你怎麼煮都香，因為就叫香肉。
燉狗肉有什麼忌諱？
5樓：匿名使用者
本草經疏》日：狗肉「發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之」。現代醫學研究表明，高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外，狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆製品同食，否則易引發腹脹等不反應。吃狗肉中蛋白質含量豐富，茶葉中富含鞣酸，兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便秘，使大便中的有毒物質在腸內停留過久，從而影響人體健康。
狗肝中含有豐富的維生素a，過多食用亦可引起中毒。
有調查表明，人一次進食47克鯊魚肝可引起中毒，而吃狗肝50多克時也會出現同等症狀。患者表現為劇烈頭痛、明顯厭食、噁心、頭昏無力，顏面**呈鱗狀脫屑，先從口角周圍開始，而後波及整個面部。為防止維生素a中毒，勸君少吃或不吃狗肝。
6樓：匿名使用者
首先，狗肉是大補的東西，滋陰補陽，一般吃狗肉多了容易上火，單身男人多次吃了狗肉晚上容易出現遺精的現象，針對這幾個問題，一般狗肉選擇在冬天吃比較合適，冬天消耗熱量比較多，所以更補，如果有異性朋友的人吃了，能提高性功能．吃狗肉後忌諱喝高酒精的烈酒，容易傷肝．
吃狗肉喝點啤酒比較好．
7樓：匿名使用者
吃狗肉不可以 喝涼茶！
燉狗肉不能和什麼同食
8樓：譚工
1、與綠豆相剋，同食可脹破肚皮；2、與大蒜相剋，同食助火；3、與茶相剋：產生便秘；4、與姜相剋，同食會腹痛；5、狗血與泥鰍相剋，陰虛火盛者忌食；6、與鯉魚相剋，會產生對人不利的物質；7、與硃砂相剋，同食會上火；8、與蔥相剋，助火；9、與黃鱔相剋，會引起中毒。10、另外葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。
狗肉湯怎麼做好吃
9樓：網友
正宗狗肉湯的做法，鍋蓋該上的瞬間：狗子慌了！
10樓：雪狼
原料，狗肉隨意，附片15克，菟絲子10克，食鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量。
首先把狗肉洗淨後放入沸水鍋內氽透，撈入涼水內洗淨血沫，再切成一寸見方的塊。蔥、姜洗淨、切碎。
然後把兔絲子5克、附片3克，裝入紗布袋內。
再次燒熱鍋，將狗肉、蔥、姜，下鍋編炒，烹黃酒。多然後將狗肉倒入沙鍋內，放紗布藥袋，鹽、清湯等，用武火燒沸後，轉用文火煨，至狗肉熟爛即成，揀去藥包棄之。
11樓：檸萌
狗肉湯的做法步驟：
1、先將狗肉清洗乾淨，過水。放入高壓鍋加大蔥生薑大醬煮半個鍾備用。
2、接著製作醬料。**置鍋倒入適量食用油，加粗細辣椒粉炒出香味，小火。緊接著倒入剁碎的大蔥末和攪碎的洋蔥繼續炒出香味，然後加適量煮過狗肉的清湯，牛肉粉，味精，生薑末，大醬，攪碎的蘇子。
3、將煮熟的狗肉切片，韭菜大蔥蕨菜切成一小段，適量煮過狗肉的清湯和製作好的醬料，煮熟調味即可。
黑豆狗肉湯怎樣做好吃呢？
黑豆兩泡兩個小時，狗肉一斤狗肉烀到七分熟下入黑豆小火慢燉就可以的。材料。黑大豆克，狗肉克。做法。將黑大豆洗淨。狗肉洗淨 切塊，加水適量與黑大豆共煮熟，加鹽少許即可。狗肉克，黑豆克，紅棗枚，生薑絲 蔥絲 精鹽 花椒皆適量。.把狗肉洗淨，切小塊。.將狗肉 黑豆 紅棗一起放入鍋中，加水煮沸，撇掉浮沫，下生...
拜求經典簡易狗肉湯的做法及飲食此湯禁忌，多謝切磋
狗肉湯主料 狗腿肉1000克。輔料 雞蛋100克。調料 香菜100克，大蔥100克，辣椒粉100克，胡椒粉10克，醬油200克，鹽5克，芥末10克，醃韭菜花20克，味精3克。狗肉湯的特色 湯清味濃，不腥不膩，肉爛筋透，香辣爽口。狗肉湯的做法 1.將狗肉 帶骨狗肉 切成6 塊，用涼水浸泡出血水，洗淨 ...
燉狗肉怎麼做好吃，怎樣燉狗肉好吃
附片燉狗肉。配料 熟附片6g，生薑loog，狗肉150g，調料適量。製作方法 先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量，用武火燒開後，放人熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。用法 佐餐食用。作用 溫中祛寒，用於瘦弱之人肢體不溫，每遇冬季則凍瘡發作，夜尿頻多，頭暈眼花，貧...