1樓：打死的猜不出來
材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（裂做敬白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，肆慎稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹胡宴就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦。
2樓：網友
一、把雞翅洗淨瀝乾水分，備用。（喜歡吃鹹的用鹽水浸一下）
二、將雞翅放入鍋內煸至發黃倒入可樂，沒鋒汪裂過雞翅為宜。小火慢燉，陵如至湯汁合適即可銀閉。燉的過程中要時刻看一下，免得糊鍋。
誰可以告訴我可樂雞翅怎麼做啊?越詳細越好!
3樓：猶金生邱鳥
可樂雞翅。
1.取雞翅(為了受熱均勻，最好全部選用雞翅中段),解凍；
2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅，約20～30分鐘；
3.蔥切(寸)段備用；
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香；
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火)；
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅，加生抽適量，改用中火慢慢燒；
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋；
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了。
我想學做可樂雞翅怎麼做？
4樓：匿名使用者
可樂雞翅的做法：
1、材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。
2、雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、 加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
7、燉至湯汁濃稠即可。就可以出鍋啦~
5樓：施公尺雅娜
我是先把雞翅洗好在中間劃個扣用調料醃製下容易入味，然後用開水煮熟，煮熟之後瀝乾水再炒一下倒入調料（如之前放的調料味道剛好的話就不需要倒調料了）、可樂小火燜就可以了，一般很容易熟的，因為雞翅在炒之前已經煮熟了。
6樓：匿名使用者
啤酒雞翅更好吃一點哦。
7樓：安徽新東方烹飪學校
建議你到專業的廚師學校去學習，那裡學的更全面。
誰告訴我怎麼做可樂雞翅
8樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
10樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
11樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
12樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
13樓：僑從冬罕琭
鍋中放入姜。蒜。八角。香葉。爆香後加適量的水。倒點美極鮮醬油！調味！加1快片糖一起去燜。。。燜都汁濃縮就可以了。
14樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
學做可樂雞翅的做法
15樓：苦苦的掙扎
可樂雞翅做法。
1、首先要將雞翅放入清水中仔細清洗，還要將要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩。隨後將它用料酒、白糖、生薑進行醃製。
2、熱鍋之後，最好不要用油煎，直接將它稍微的煎一下，兩面都要煎炸金黃，使得表皮上的油出來，那麼口感就會變得皮脆肉嫩。
3、我們再倒入可樂的時候，不宜太多，一定要根據雞翅的重量進行倒入，比如一斤的雞翅，可樂最多是不能超過350毫公升的。在調味時可以適量加入生抽。
4、生薑、辣椒等等這些配料，一定不要放太多，畢竟是可樂雞翅，要吐出可樂雞翅的味道。
紅燒雞翅做法。
1、首先將雞翅的血沫全部清洗乾淨，再用刀直接在它的上面切幾刀，以便在烹飪的時候更加入味，再將它放入開水中進行焯燙，隨後撈出進行冷卻。
2、熱鍋，將雞翅放入鍋中，用小火進行微微煎，使得兩面都煎至金黃。
3、接著將蔥、生薑、八角放入鍋中進行煸炒出香味。
4、為了使得雞翅顏色變得好看些，可以加入生抽、老抽。不僅提鮮，色澤度也是極漂亮的。同時還要加入一些公尺酒、冰糖，使得味道變得更加豐富。
5、等大火煮沸之後就可以放入雞翅了，要將雞翅全部淹沒下去。
6、等雞翅變得熟爛了，就可以放入味精進行提味，隨後就可以食用了。
雞翅的營養價值。
雞翅本身是含有豐富的營養價值，尤其是蛋白質、膠原蛋白。這兩種物質對於血管、**、內臟都有著很大的影響。同時它富含的維生素a更是可以促進骨骼的生長。
雞翅中的脂肪含量是比較高的，這種物質可以維持我們正常的體溫從而保護著內臟，促進脂溶性維生素的吸收，從而增加飽腹感。
雞翅中還富含銅元素，它是身體不可或缺的一種微量元素，影響著血液、中樞神經、免疫系統，所以在日常生活中應當食用些。
16樓：匿名使用者
主料雞翅中。
適量輔料。可樂一聽。
配料八角適量姜。
適量蔥段。適量料酒。
適量甜味口味炸。
工藝半小時。
耗時普通。難度可樂雞翅的做法步驟。
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雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。
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鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
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煎至外皮兩面泛黃。
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倒入可樂沒過雞翅即可。
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加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
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燉至湯汁濃稠即可。
17樓：雨辰一十一
可樂雞翅的做法一。
材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽做法1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
7、開啟蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
如何做可樂雞翅呢？
18樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
19樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
20樓：愛生活的小胖子
您好~很高興為您解答，先準備要用的材料，具體步驟如下：1.將雞翅洗淨，兩面切一刀，加入料酒，生抽，鹽，抓勻醃製20分鐘。
2.蔥薑蒜洗淨，蒜薑切片，蔥切蔥花3.鍋內下色拉油，大火將油燒至7成熱（即油麵有青煙大量上公升時為7成熱），依次放入醃好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裡嫩此時放入蔥薑蒜各，煸炒出香味。
4.放半罐可樂，待可樂燒開加老抽生抽。雞粉。
鹽，味精，胡椒粉。翻炒均勻。最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅後關火。
撒蔥花裝飾，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就做好了，趕快去試一下吧！
21樓：香蕉食堂
這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃，我把盤都吃了。
22樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
23樓：耿鈮
記住這些竅門，做出超好吃的可樂雞翅。
請問可樂雞翅怎麼做？
24樓：乾萊資訊諮詢
可樂雞翅的步驟。
1.雞翅洗淨，對面切兩刀，方便品嚐。
2、鍋內冷水，雞翅入鍋，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。蓋上鍋蓋，大火燒開，再煮2分鐘，倒出。【花椒、生薑、料酒都是咐御用來去腥的。如果有，可以放一兩個。】
3.泡好的雞翅撈出後，用熱水洗乾淨，然後用廚房紙吸乾水分。【如果焯水的肉需要清洗後再煮，記得用熱水，不要用冷水，以免冷的時候收緊口感變硬】【因為後面會用油炸鍋炸，所以最好用廚房紙把這裡的水吸乾，不然後面用油炸鍋炸的時候容易**濺油】
4.鍋燒熱，稍微放點底油。油溫五成熱時，將雞翅平放入鍋中，炸至底部金黃。
5.一面煎笑悔黃後，翻過來煎另一面，直至兩面金黃。
6.兩面煎好後放入薑片，然後加入：料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。
7.加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮2分鐘，再轉中火煮15分鐘。
8.大約15分鐘後，就熟了。這時，湯還剩下一半左右。
嘗鹹淡，根據自己的口味評估是否需要加鹽。然後加入雞精，轉大火收汁，得到自己喜歡的濃度。【大火收汁時，衡公升巖一定要拿鍋鏟，不停翻動湯汁，否則容易收糊或粘鍋】
25樓：foodyvideo吃貨**
為襲模什麼那麼多人愛吃可樂閉禪段雞翅？答案是：簡轎譽單方便美味！
26樓：是個硬菜
簡單搭辯幾步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的可樂雞翅。
27樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史桐游上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做局此銷法扒祥。
28樓：一人廚
教老改你可樂雞翅最侍世判正宗的返亮做法。
29樓：蒙召人七
用料：雞翅（中段）、可口可樂一罐卜巖搜。
做法：1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐公尺的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、型歷鹽、棗棚白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。
分鐘左右可樂變成糊狀即可。
30樓：搗蛋豬
材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個乎碼幹辣椒、1小勺料酒。做法：
除雞翅外，所有材料混合成醃料。雞稿頃顫翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用鍵敗大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
31樓：日照趕海找鐵哥
可樂禪侍畝雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出賀森控幹談物水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
32樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之罩改後倒入可樂簡笑燜煮，再往物咐判裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
33樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做喊高，既簡單又盯滲灶凱扮美味。
34樓：蜜桃子手作
可樂雞掘春翅怎麼拿散磨做？消鬥。
35樓：小熊奶黃包
好吃的迅猜可樂雞缺昌咐伏純翅怎麼做？
36樓：郝開心
可告掘團樂襪橘雞翅散雹。
37樓：封溥問長鈺
先把雞翅在開水裡焯一下，然後用油煎成金黃色，然後放入可樂（要沒過雞翅），可樂收的差不多了就出鍋。
38樓：淘淘趕海呀
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨改刀，下鍋煎至金黃，然念配後倒入倒入辣醬，生抽蘆激老抽可樂陪高襪。
39樓：美食林哥
雞翅劃開涼水輪盯下鍋煮熟，鍋中加臘塌和油，煎衫雹至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
請問可樂雞翅怎麼做，請問可樂雞翅怎麼做 詳細的步驟
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒 姜 醬油 鹽 雞精 可不放 作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳 在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上...
可樂雞翅怎麼做， 可樂雞翅怎麼做啊？
可樂雞翅 做法1 原料 雞翅中9個 可樂250ml 蔥一段 姜一塊 鹽適量 老抽1 2小勺 料酒一小勺。做法 1 雞翅洗淨，蔥薑切絲 2 鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝乾水份 3 鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃 4 倒入可樂，老抽，加入薑蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可！做法2 材...
可樂雞翅怎么做，可樂雞翅怎麼做？
材料 完整的雞翅4個，可樂一罐。調料 薑末，蔥花，大料，醬油，白糖 白糖放一點即可，都是隨意的 做法 1 將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子 2 坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂 醬油 大料 蔥段 薑片，大火...