沒有基礎學西餐好上手嗎？

1樓：鄭州新東方烹飪學校

西餐專業學什麼西餐專業就業前景怎麼樣？

西餐行業是烹飪行業中的一顆明珠，發展迅猛，人才匱乏，市場缺口每年遞增。再加上舒適的工作環境，高雅的工作氛圍，浪漫的設計理念，這一切都讓西餐成為行業翹楚。那西餐專業都學什麼呢？

畢業後好不好就業呢巧扒？就拿鄭州新東方烹飪學校舉例。

一、學習內容：

學習多國料理，主要學習意式、德式、英式、俄式、美式、法式料理，以及東南亞菜系，多樣化學習內容打造全能型西餐烹飪人才。

二、培養目標：

以培養精通西餐製作，懂經營、善管理，並具備管理經營能力的人才為目標。學生通過系統學習可以掌握精湛的西餐烹飪技術，具備獨立創業能力。

三、專業優勢：

01前景廣闊：西餐已成為熱門高薪行業，未來5年西餐主廚社會需求量達到500萬人，西餐行業平均薪資高於其他行業，西式烹調表現出的行業好、入門快、就業佳等特點成為90後和00後學習技能的選擇。

02優雅時尚：搖曳生姿的燭光，滋滋作響的牛排、濃郁甘醇的紅酒、清新爽口的沙拉，西餐的整體格調是優雅時尚的。西餐品種豐富，重視搭配，講究設計，每一道菜品的製作都是在完成一道藝術品，做一道西餐菜餚，就如同精心繪製一幅畫一樣，能讓人從中感受到西餐廚師的浪漫情懷。

三、教學優勢：

01實操教學：針對學校的西餐主廚專業，學校擁有標準化實操教室搜帶、實習大廳、演示大廳等完善的硬體基礎設施，為學生創造良好的西餐學習環境。

02階段考核：鄭州新東方烹飪學校定期對學生學習成果進行階段性考核，每一位學生必須按照酒店後廚操作流程進行酒店廚房實戰訓練。階段性考核讓學生能夠檢驗自己的學習成果，明確自己下一階段的學習目標。

03：定向培養：鄭州新東方烹飪孝漏昌學校和多家西餐企業達成長期合作關係，聯合企業定向培養高素質人才，畢業通過考核後，學校安排到合作校企工作，實現高階就業。

四、就業優勢：

鄭州新東方烹飪學校採用「技能+學歷+就業」的培養模式，學校提供學歷服務以及考證服務，符合條件的同學可以報考大專學歷，通過考試可以獲取大專學歷，實現技能、學歷、就業三豐收。

三十餘載，初心不改，匠心教學，培育英才。鄭州新東方烹飪學校以培養高素質技能人才為己任，不斷提高自身辦學水平，只為成就學生更好未來！

2樓：長沙新東方烹飪學院

西餐是比較容易上手的課程，只要跟著老師認真學，就能學有所成。

3樓：山東新東方西點學院

大家都是零基礎開始，都是慢慢學習的，你肯定也可以呀判運~可以去學校學習，有老師手把手教，還有志同道合的朋友跟你一起進步，又有樂趣，肯定會學會的！

關於難旁櫻度，肯定是掘啟梁由簡到難！不要想一口乙個大胖子！吃不下，慢慢來，你會越做越好！

西餐都有哪些呢，難學嗎？

4樓：武漢歐公尺奇學校

一：食品原料、調味品識別、瞭解工具、磨刀方法、灶具、裝置使用與維護、原料加工基本知哪氏配識、刀工操抄作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。各類沙拉汁、醬汁、沙拉、前菜製作。

二：各國代表湯品製作；學習法式、李指英式、義大利菜、德襲式、美式、俄式精品菜餚、東南亞菜系製作：法式焗蝸牛、嫩煎乳鴿、扒堅果牛柳配勃艮第紅酒汁、鵝肝批、英式烤牛肉、塔塔牛扒、義大利香草羊排。

三：義大利麵、披薩等主食製作和西餐小吃、快餐製作：番茄意麵、意式肉醬面、意式忌廉麵、義大利南瓜芝士燴飯、義大利田園核如披薩、西式牛肉炒公尺飯、牛肉漢堡包、總彙三明治、什百錦串燒、炸魚柳、土豆泥（餅、棍）。

5樓：安徽新東方烹飪學校

西餐學習的內容還是比較全面的，各種滲山旦西餐製作，日韓料理，東南亞菜系等，不難學叢擾，有專門的西餐老師進行教學，系統實操唯滑學，上手快。