1樓：小安的仰望
因為現在靠近合肥市宣城市這個地方都有這樣的乙個油糕對外售賣，直接過去購買的，配的價效比特別的高。
2樓：你看看這個啊明
什麼才是你記憶裡最難忘的味道？今天帶你走進溫州豬油糕。
前幾天的時候我們就已經介紹了很多屬於溫州的傳統名小吃了，今天我們的最難忘的記憶味道還是走進溫州，但是介紹的就是溫州的特產小吃，溫州豬油糕了。
豬油糕可能大家聽起來會比較陌生，其實這款小吃已經有很多年的歷史啦。清代的時候豬油糕就已經被寫進史冊裡，說是江浙一帶最最好吃的小吃。下面我們就來介紹一下什麼是豬油糕吧。
其實豬油糕也是用糯公尺制作的，好像溫州人在小吃方面都格外喜歡以糯公尺作為原料，可能是喜歡困腔糯公尺甜甜的口感吧。豬油糕其實非常酥軟，也是溫州大街小巷都喜歡的美食。它不僅有很好的口感，而且對於一些疾汪鬥衫病的防治也非常有用，可以增強小孩子的抵抗力，對於預防糖尿病也具有一定的功效。
在溫州，最有名的賣豬油糕的地方就是在解放街附近的「老牌豬油糕」店鋪，那裡的製作手法是最正宗的，其實現在的豬油糕的味道和以前的有所區別，但是現在我們吃的則更多是一種情懷。豬油糕其實在超市的一些地方都有的賣，在攤上更多的時候是把豬油糕炸起來，再在上面撒上白糖之類的。
很多女孩子應該都怕增肥，但是豬油糕聽著很油膩，看起來也是很油膩，其實豬油糕裡銷橡的油非常少，也很適合女孩子。在寒冷的冬天，手裡捧著乙隻熱乎乎的豬油糕，簡直就是一種享受啊。
如果覺得買的豬油糕不好吃或者是吃的不過癮，我們可以自己從超市裡買回來製作。主要的規格都是5 只一包裝的。我們把鍋熱起來然後把豬油糕放進去炸，兩面都開始有點焦了就可以吃啦，也可以在表面撒上白糖，這樣味道會更好吃。
3樓：歐朗寧
最近中的注意高是哪家網上點選查詢一下最正宗的豬油膏，具體是哪一家店近就會告訴你，而且網上看得到。
豬油糕 怎樣做出正宗的豬油糕
4樓：
豬油糕 怎樣做出正宗的豬油糕。
你好，很察舉高興，為你解答，用料糯公尺粉300克 公尺粉200克豬油50克 白糖150克常溫水約310克豬油糕的做法制作：1，水加糖，溶解，加豬油溶解，加入混合粉裡。2，和成軟硬適中的麵糰，攤開後，蒸，20分鐘3，出籠旦沒宴，稍冷，揉透（切記一定要揉透）4/1麵糰加可可粉，（可可粉佔麵糰量約5%）4，模銀擀開長方形，可可色也擀成一樣的長方形，疊上，捲起，切片，直徑5釐公尺。
厚度1釐公尺。5，500克粉可制25片，再用油煎，撒糖粉。
豬油糕 怎樣做出正宗的豬油糕
5樓：雲淡雨水瓶
用料糯公尺粉300克 公尺粉200克。
豬油50克 白糖150克。
常溫水約310克。
豬油糕的做法。
製作：1，水加糖，溶解，加豬油溶解，加入混合粉裡。
2，和成軟硬適中的麵糰，攤開後，蒸，20分鐘3，出籠，稍冷，揉透（切記一定要揉透）
4/1麵糰加可可粉，（可可粉佔麵糰量約5%）4，擀開長方形，可可色也擀成一樣的長方形，疊上，捲起，切片，直徑5釐公尺。厚度1釐公尺。
5，500克粉可制25片，再用油煎，撒糖粉。
6樓：生活小百科
1.碗裡倒入公尺粉、糯公尺粉、糖粉、白糖，加涼開水揉成麵糰，蒸熟；
2.將蒸熟的麵糰搗壓，按壓緊實，取出，擀成薄餅狀；
3.然後撒上芝麻餡，捲起放涼，切塊；
4.鍋中倒入豬油，放入鍋中煎至金黃；
5.盛出裝盤，撒上糖粉即可。
用豬油做的糕點有哪些
7樓：牛煦關興業
是不是食用黃油呀，東城路食品新增劑就有賣的。
豬油糯糕怎麼做才好吃？
8樓：無雅詩
豬油糯糕好吃做法。
食材準備：糯公尺粉175克，粳公尺粉75克，豬板油40克，白糖100克，清水75毫公升，麻油15毫公升，食用香精2滴，幹桂花2克。
做法步驟：將兩種公尺粉合放在盆內拌勻，另取盆放清水加白糖60克，食用香精調勻，待糖溶化，倒入公尺粉內用手和勻揉松，取籠鋪上籠布，將公尺粉輕輕地撒滿，用小掃帚掃平，再用小酒杯底在公尺粉上輕輕地按上整齊的杯印（約釐公尺深）按時用力要均勻，保持大小一樣。
將豬板油洗淨，撕去表面一層油膜，用乾布擦淨水分，切成小丁放入碗內，加上剩餘的白糖拌勻，輕輕地放在酒杯底印內。全部放好後，蓋上籠蓋，用大火蒸45分鐘後取出，撒勻幹桂花，取一干淨木板，抹上麻油，合在公尺糕上，將籠慢慢地翻身，揭去籠和籠布，使正面酒杯印朝上，用刀切成小方塊裝盤。
糯公尺營養價值：
1. 糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2. 糯公尺有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
糯公尺功效與作用：
糯公尺味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒：適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3.緩解尿頻症狀。
4.糯公尺有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
9樓：網友
豬油糯公尺糕的做法。糯公尺摻少量的白麵水做成糯公尺坯子，然後加花生面少量的白糖豬油。上油炸鍋中炸制翻二個至熟，兩面金黃香甜軟糯可口。
10樓：江蘇新東方烹飪學院
糯公尺粉 700g
豬板油 適量。
粳公尺粉 300g
糖 100g
棗子適量 適量。
核桃仁 適量。
松子仁 適量。
瓜子仁 適量。
紅絲綠絲 適量。
溫水 適量。
方法/步驟。
豬板油購買好後清洗乾淨，並切成小塊左右，並醃製數日。棗子去核，核桃仁切碎，松子仁、瓜子仁、紅絲綠絲備用。
在東山糯公尺粉和粳公尺粉都是自己捻制的，比例的粉放入盆中加入糖混合，用60-70度水進行收粉，收的過程慢慢加水，最後粉的狀態在粒狀。
將收好的粉放入蒸籠中，上面先鋪上適量豬油。
然後撒上棗子、核桃仁、瓜子仁、松子仁。
土灶上燒水，將水燒沸後將蒸籠放入蒸。時間為15分鐘。
起鍋之前再撒入紅絲綠絲，蓋好鍋蓋繼續兩分鐘。
起鍋後冷卻一分鐘後倒扣在鍋蓋上。待涼後包裝，吃時切成菱形蒸熱即食。
真空包裝好，可以放入冰箱冷藏，保質期一般一週，如果冷凍可以1到3個月。
11樓：誓言割
用料 糯公尺粉300克 公尺粉200克 豬油50克 白糖150克 常溫水約310克 豬油糕的做法 製作： 1,水加糖，溶解，加豬油溶解，加入混合粉裡。 2,和成軟硬適中的麵糰，攤開後，蒸，20分鐘 3,出籠，稍冷，揉透(切記一定要揉透) 4/1麵糰加可可粉，(可可粉佔麵糰量約5%) 4,擀。
豬油糕是**的特產
12樓：情感傾聽師小姜
豬油糕是廣東，福建，浙江溫州地區漢族特色糕點。潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤溼，入口油而不膩。
蔥豬油鹹糕，味鹹鮮，主要原輔料為糯公尺粉、細粳粉、豬板油、精鹽、香蔥、豆油等。色澤瑩潤如玉，白綠相映，入口蔥香撲鼻，香鹹肥糯。
豬油糕的介紹
13樓：小小阿洛
豬油糕，又名脂油糕，屬閩式糕點。廣東，福建，浙江溫州地區漢族特色糕點。早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為「吳中佳制」。
豬油糕是用豬油製成，潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤溼，入口油而不膩。
豬油是豬血糕嗎？
14樓：小顏顏
豬油…豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。
中文名豬油。
外文名lard
別稱大油，葷油。
主要原料。豬肉是否含防腐劑。
否主要營養成分。
蛋白質，脂肪酸。
主要食用功效。
有補虛、潤燥、解毒的作用，可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、**皸裂等症適宜人群。
一般人群，寒冷地區的人宜多食，老年人、肥胖和心腦血管病患者、外感諸病、大便滑瀉者都不宜食用。
適用量每天20克。
15樓：網友
不是，豬油是從豬肉和脂肪上煎熬出來的，豬血糕是豬血放出來後加鹽在水中凝固得來的，有些地方直接是血放出來然後等凝固後取出食用。
豬油年糕什麼做
16樓：畸形的豬
豬油年糕。配 料：
糯公尺粉5公斤 砂糖4公斤 糖豬油丁公斤 黃桂花公斤 玫瑰花公斤 水公斤。
操 作：生豬板油去膜皮，切成丁，以同量的砂糖加以醃製7～10天，即成為糖豬油。
糯公尺粉用開水調和成糊狀(玫瑰的另加少量色素)，放入蒸籠內蒸制，約40分鐘。熟後取出，放在臺板上，將砂糖拌揉，拌完稍微冷卻，再將糖豬油丁揣入(如糕太熱要冷卻，以防止糖豬油丁被燙熔化)。然後將糕壓成釐公尺厚的薄片，在桌面上冷卻。
冷透後將糕捲成似茶杯粗細的條子，撒上黃桂花及玫瑰花屑。
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