1樓:影子
中國的茶道,一直有「喝茶」與「吃茶」之說。雖然兩種說法之間,其實並沒有多少根本的區別,但我還是喜歡「吃茶」一說。大約樓臺歌榭,酒肆書廊,紅塵市井,講的都是「喝茶」。
只有山野村夫,尋常阡陌型枯,說的才是「吃茶」。「喝茶」一詞,總覺得薄了些,輕了些,文縐了些,缺乏分量,缺液租晌乏質感,書卷氣太濃,小家子氣太濃。唯「吃茶」一詞,更為接近茶的內蘊,茶的精神,樸素、簡單、直白,有厚度,也有韌性。
吃茶」稱呼,是歷史的緣故,茶之為用,最早從咀嚼茶樹的鮮葉開始,發展到生煮羹飲的,甚至到了唐代飲茶時,並佐以食料的習慣,故而沿用飲茶為「吃茶」的稱呼。喝茶,是通俗的飲茶,喝字乙個口,一口就飲完。品茶 ,是高雅的飲茶,品字三個鬧鋒口,慢慢品嚐。
2樓:小知94965歉翰
中國人飲茶,素有喝茶與品茶之分。喝茶與品茶,不僅有量的差別,而且還有質的不塌歷脊同。喝茶,主要是為了解渴,以滿足人體水的生理需要。
所以爛橘,喝茶重在數量,往往是急飲快咽地完成。而品茶重在意境,它把飲茶看作是一種藝術的欣賞,精神的享受。此種飲茶,主要在「品」字上下功夫,要細團滲細品啜,徐徐體察。
通過觀其形、察其色、聞其香、嘗其味,使飲者在美妙的色、香、味、形中,感情得到陶冶。這種重在「精神」的飲茶方法,其妙趣言傳,卻可意會。所以在品茶中,「解渴」兩字,已顯得無足輕重了。
「吃茶」是喝茶嗎
3樓:花椒科普
飲茶是一年四季、男女老少皆宜的天然營養保健飲料,人們每天在飲茶過程中,體內不知不覺地吸收著茶中許多對人體有益的成分,用來調整身體的機橋陵能,增益健康,給人們生活帶來歡快,故長期以來一直為國內外所推崇,從而飲茶遍及世界。
為什麼喝茶與喝開水不一樣,這一點古人在實踐中早巳有所認識,唐代《本草拾遺》中指出:「諸約為各病之藥,茶為萬病之藥」,日本《吃茶養生記》中也說,「茶為養生之仙葉,延令之妙術」,歐洲詩人亦稱茶為「靈魂之飲」。敏昌戚。
但其中隱藏的真正秘密,直到二十世紀初期才為世界的科學家、醫學家、藥學家逐步得到揭示和證實。
原來茶葉中含有500多種化學成分,其中主要的為茶多酚、咖啡鹼、蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、芳香物族化合物、各種錐生素和礦物質等,而且這些成分都能相互作用,調和一致,各自發揮其獨特的天然功效。
飲茶的好處概括起來具有:生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去膩、補充營養、美白肌膚、解除疲勞、強心降壓、抗癌變、抗輻射、防止動脈硬化高血壓、延緩人體衰老、促進人體新陳代謝與脂肪氧化作用等功效。
此外,茶是大自然的產物,也是人工的傑作,喝茶可讓人們領略自然景觀、風土人情、人文典故等諸般韻味,具有良好的精神調適作用,有利於增進人們的心理健康,所以科學合理飲迅源茶,百利而無一害。茶。
我國關於「喝茶」有統一叫法嗎?
4樓:常駐本吧總執事
茶道文化復起源於中國,南宋時期傳入。
制日本和朝鮮,元朝以後在中國衰落。現如今,茶道文化已在日本流行茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。
它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念。
茶道精神是茶文化的核心,茶道被譽為是道家的化身。
5樓:網友
通俗的說法各地區不同,但是書面語品茗則是統一的。
6樓:糯俁穎瘧
飲茶風俗即茶俗。
來,它是在長期社會生。
源活中,bai逐漸形成的以茶為du主題或以茶為**的zhi風俗、習慣、dao禮儀,是一定社會政治、經濟、文化形態的產物。它隨著社會形態的演變而消長變化。在不同時代、不同地方、不同民族、不同階層、不同行業,茶俗的特點和內容不同。
如果感興趣建議讀一點有關茶藝的書,或者參加一些茶藝活動,有很多公益的免費的茶藝培訓課程。
7樓:鈿粉家族
喝茶對茶文化bai的講究。
du第一,茶葉的基本知識zhi。學習。
茶藝,dao首先要了解和掌握茶葉的分版類、主要權名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
第二,水的基本知識。學習茶藝,必須懂得水,茶性必發於水,無水何以談茶?現代唯一的為高階茶藝提供運水的組織」茗泉郵驛「正在將忽略了近3個世紀的」運泉「將中國茶藝推向世界的最高度。
第三,茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程式、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
第四,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
第五,茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規範的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務者,也要符合待客之道。
第六,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
8樓:阿拉安
品茗?比較文藝的說法。喝茶就是很統一的叫法了。
9樓:網友
沒有統一的叫法,地區不同,叫法也不同。
10樓:強強大大
沒有,各地有各地的叫法。
是「喝茶」還是「吃茶」
11樓:花為誰栽
中國人飲茶,有品茶、喝茶和吃茶之分。
一般說來,品茶意在情趣,重在精神享受;喝茶重在解渴,是人體的正常生理需要。
選用不同的茶,進而因人、因茶不同,配置不同的茶器。
如此這般,泡出來的茶自然賞心悅目,怡情可口了。
為此,妙玉還藉機說了一句與飲茶有關的妙語,說飲茶是:「一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲驢了」。
顯然古人早就認為飲茶有品茶和喝茶之分了。
至於吃茶,那就更早了,就是將茶咀嚼的方式,嚥進肚裡就是。
至於吃茶,與江、浙、滬,以及廣東一帶稱飲茶為吃茶不一樣,它是指沖泡後的茶湯,或用茶作料後,連湯帶茶,甚至和作料一起吃下去。
大概是歷史的緣故,這一帶百姓,歷來有飲茶時,並佐以食料的習慣,故而沿用飲茶為吃茶的稱呼。
不過從營養價值的角度保健功能的利用而言,只要茶未受到汙染,吃茶優於飲茶,更有益於人體的健康。
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