1樓：雨雨涼
看別人複製過來的那麼多 眼都看花了 我把我跟日本師傅學的經驗簡單告訴你：
1、蒸公尺——就用電飯鍋蒸就好，但是記得蒸之前要用溫水泡15-20分鐘 公尺飯不要太稀太爛 上好的壽司公尺飯要求一粒一粒能捏起來 但是自己吃的就可以隨便一些；
2、加壽司醋——把公尺飯蒸好後，倒在乙個大容器裡儘量讓公尺飯散熱，同時加入適當的壽司醋，如果不知道加多少，可以少加一些，包好以後嘗一嘗，覺得淡可以再加嘛，壽司醋。這個你要是非要自己調製也可以，不過沒有日本原裝的口味好，我把自己發明的方法告訴你：我有時用蘋果醋加開水、有時用白醋加白糖，呵呵，這樣也很便宜。
調製好醋以後，倒入公尺飯中，均勻攪拌；
3、準備好簡單的餡料——我們北方如果買三文魚比較貴，那我們就準備一些便宜的食材：生菜葉、蟹柳、黃瓜、火腿、加油少一些的煎蛋、青蘆筍等等吧 只要你和你同學愛吃都可以捲進去；
4、開始製作——要包大卷，整張紫菜，要包小卷，半張紫菜。不管大卷小卷，把公尺飯均勻的鋪在紫菜上，邊上要留出一些，留的這個邊很重要，大約是你要包的卷的直徑那麼寬。包的時候注意，儘量卷得餡多些實些，這樣到最後切卷的時候才好切；
5、切卷——當然切寬一些好切，但是也不能太寬哦，慢慢摸索著來吧。
6、開吃——沾生抽、綠芥末（超市有賣）、炒熟的芝麻，好吃吧？
2樓：棉花也能被註冊
基本流程都差不多啦，我的經驗是：壽司醋和沙拉最重要了。
加的材料一般就是黃瓜、火腿、雞蛋我還加了一些甘藍菜。
嘿嘿我上96128購物論壇學的，裡面教程不少哦~
有人知道做壽司都是用的什麼醬料嗎？
3樓：乾萊資訊諮詢
一般用的是沙拉醬或者千島醬，下面介紹做法：
準備材料：公尺飯一碗、壽司醋1大勺、雞蛋1個、黃瓜半根、火腿方肉50克、肉鬆15克、沙拉5克、壽司海苔1張。
製作步驟：1、雞蛋打散加鹽攪拌均勻，鍋子燒熱後放少許油，油熱後放入雞蛋液攤開，開小火，凝固後取出。
2、黃瓜洗乾淨後切成長條，方腿肉與蛋皮也切成同樣的長條。
3、煮熟的公尺飯加入壽司醋拌勻，放涼。
4、準備一張壽司簾，放一張壽司海苔在上面。
5、上面鋪上一層薄薄的公尺飯。
6、放一層肉鬆。
7、然後把黃瓜條，雞蛋絲，火腿方肉絲碼在肉鬆上面。
8、再擠上一些沙拉醬。
9、用簾子將公尺飯捲起。
10、吃的時候切開就可以了。
有人知道做壽司都是用的什麼醬料嗎？
4樓：佼雅
【紫菜包飯】公尺飯用醋、鹽、白糖，拌勻；把壽司簾鋪開，上面鋪上保鮮膜，然後鋪上一片紫菜，在紫菜上面鋪上公尺飯，稍壓實。在公尺飯上面擺上黃瓜條和火腿腸。在火腿腸上面放點胡蘿蔔。
用壽司簾把紫菜捲起來，邊卷邊壓突，卷好以後定性一下切塊即可。
5樓：網友
做壽司不需要醬料，吃壽司蘸的醬料是：青芥和壽司醬油拌的。
6樓：紫苑陽葵
公尺飯、壽司皮、雞蛋、蘆筍、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜、肉鬆。
7樓：chen火娃
千島醬、、超市都有賣的、、比普通的醬要好吃的多、、
8樓：蒲公英花開丶
材料。紫菜，公尺飯，壽司醋，鹽，香油，沙拉，雞蛋，黃蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，香腸，肉鬆。
做法。1、把雞蛋，黃蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，香腸切絲切好備用。
2、壽司醋做法：鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製而成的，先把醋倒入鍋中，然後放入糖和鹽，讓其充分的融化後調勻後盛出，涼了即可用了。
3、公尺飯一粒粒、有點粘性為佳，在公尺飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。
4、把公尺飯平鋪在紫菜上面，然後依次放入準備好的材料。
5、用竹簾捲起，卷的過程中要壓緊。
6、切壽司，切的時候旁邊準備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。
原味壽司放哪幾種醬料更好吃
9樓：
親，晚上好啊。原味壽司最常見也是最受歡迎的就是「無頭壽司」，即不放雹孝常見的醬料，而是用黑胡椒或者海鹽幹調味，這樣子好吃又清淡，特別適合喜歡源鄭稿健康的食客。另外，若要放醬料的話，建議使用以下幾種（可混合使用）：
薑餅：可以增加酸味，豐富口感，使壽司更具可口度·醬油：可以提高調叢神味劑的濃度，賦予壽司更厚實的美味·梅胡椒醬：
常用於壽司拼盤，可以欣賞口感不同的新奇醬料·綠芥子醬：增加濃郁的鮮蔬味，讓壽司變得更加美味除了這些醬料，還可以按照個人喜好新增其他的食材，如芝士、芥末、以及風味醋等來作為調味劑，也能讓原味壽司更具特色。
原味壽司放哪幾種醬料更好吃
10樓：
您好，親。原味壽司本身的口感清淡，以下是一些常見的搭配建議：1.
醬油：醬油是壽司最常見的調味料之一，可以增加壽司的鹹味和鮮味。建議將醬油倒在小碟中，然後將壽司蘸入醬油中食用，避免過多沾取。
2. 芥末醬：芥末醬是一種辛辣的調味料，可以提公升壽司的口敗孫禪感和清新感。
建議將芥末醬輕輕地塗在壽司上，不要塗得太多，以免影響壽司的原味。3. 調味醬：
一些壽司店會提供凱慎配套的調味醬，例如日式沙拉醬、鰻魚醬等，可以根據個人口味喜好選擇搭配。這些調味醬一般會更加濃郁和甜味，建議使察塵用時少量塗抹。
手握壽司的做法步驟圖，手握壽司怎麼做好吃
手握壽司的做法步驟 1.白飯放涼備用。可以適量在白飯中放進蘋果醋，攪拌均勻。正宗的壽司飯是要加醋的。不過專用的壽司醋太貴了，改用蘋果醋。2.打勻蛋液，煎個蛋片。3.洗乾淨雙手，然後用一點冷開水弄濕手掌，這樣飯粒就不會粘住手了。抓適量的飯捏成四四方方的樣子。4.把蛋片切成圖中的樣子，放在飯糰上，再剪一...
新手壽司的做法步驟圖，新手壽司怎麼做好吃
用料普通公尺 按個人飯量 紫菜黃瓜 辣火腿腸 雞蛋肉鬆 番茄醬沙拉醬 壽司醋乙個做壽司的席子 新手壽司的做法 材料有這些，大都是網上買的乙個做壽司套裝！這個就自己另外在菜市場買的，洗淨，切條，雞蛋煎好也是切條公尺飯煮好，趁熱加少許壽司醋攪拌均勻待用 用乙個做壽司席子，放一張保鮮袋在上面，這樣席子不會...
番茄沙拉壽司的做法，番茄沙拉壽司怎麼做好吃
主料大公尺 1杯糯公尺 1 4杯輔料油 1勺香腸 1根雞蛋 2個番茄沙司 適量肉鬆 適量胡蘿蔔 1根海苔 2張步驟 1.首先，準備好材料 2.打蛋，在鍋中放入一勺油，鍋熱後倒入雞蛋液，把雞蛋攤成餅狀3.雞蛋攤好後切成條狀，胡蘿蔔也切成條狀，還有香腸，切成條狀，準備就緒 4.胡蘿蔔用開水浸泡一下，讓它...