1樓：錢老師**答疑
辣椒。辣椒，是一種辛辣蔬菜，通常是紅色或綠色的，在世界各地的烹飪中廣泛使用。基枯它們被認為起源於美洲，在那裡已經種植和食用了數千年。
它們被用來增加菜餚的風味和香料，經常生吃，加入沙拉或炒菜、咖哩和其他菜餚中。
辣醬。一般來說，辣醬的配料有辣椒、蒜、姜、蔥和其他調味料。辣醬的製作方法是將辣椒、大蒜、生薑在熱油中炸香，然後加入蔥和其他調味料，一起小火煮至混合均勻。
最後，冷卻後，可以作為蘸料配菜食用。
芥末。芥末是一種由芥菜種子製成的調味品。它通常是一種黃褐色的液體，由磨碎敏友的芥末種子的粉末或糊狀物製成，味道辛辣。
芥末在烹飪中用於增加菜餚的風味和香料，作為三明治的調味品，並作為醬汁、調味品和醃料的配料。它也被用作食物的裝飾，在沙拉中，並作為塗抹搏拿洞在吐司上。
孜然。芝麻醬。
芝麻醬是由碎芝麻製成的。它有堅果味，微甜，常用於亞洲菜餚，如點心、北京烤鴨和中國麵條。它也可以用作調味品或蘸料。
醬油。蒜蓉。
蒜蓉是一道經典的中國菜。它是用大蒜和醬油、料酒等調味料煸炒蝦而成。它通常與蒸白公尺飯一起食用，是許多中國人的最愛。這道菜簡單而美味，大蒜提供了額外的風味和香氣。
2樓：我相思門知我相思苦
不屬於寒性蔬菜有韭菜、南瓜、香菜、辣椒、蒜苗等，其中韭菜屬於百合科蔥屬植物。
什麼樣的 食物算是溫和食物？
3樓：網友
飲食養生首先要講「性」。「性」（或「氣」）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如公尺、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
中性和和平性食物。
從中醫角度擔 澄鋟治 宕笮裕 話閌瞧健⒑ ⒘埂⑽隆⑷日饢逍浴o奶煳頤侵髡湃嗣嵌喑砸壞閆健⒑ ⒘溝氖澄錚 緋＜ 畝估唷⒛徑取a剮緣氖稱分卸垢 冉銑＜ 褂卸 稀⑺抗稀： 緣氖澄錁褪強喙稀⑽骱焓痢⑽鞴？br>
平性食物有：大公尺、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物：蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物：小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
性平不寒不燥的食物有哪些?
4樓：昔絹希通
溫性和熱性食物、平性和涼性食物表(2009-02-2308:59:04)標籤：食物——常識。
雜談。分類：生活小常識。
一、溫性。1、穀類：高梁公尺。
2、蔬菜類：大蔥、蔥頭、蒜苗、蒜薹、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。
3、調料類：大蒜、生薑、醋、大料（學名：八角茴香）、花椒。
4、水果類：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、楊梅、杏、櫻桃、木瓜。
5、肉類：雞肉、雞肝；羊肉、羊肚、羊腎、羊骨、羊油、羊奶；牛骨、牛油；鹿肉。
6、水產品：海參、海蝦、帶魚、鰱魚、鯇魚。
7、酒類：黃酒、葡萄酒、啤酒、公尺酒。
8、其他類：大棗、人參；炒乾果。
二、熱性。辣椒、胡椒、肉桂、精白麵、豆油、白酒。
三、平性。1、穀類：大公尺（學名：
粳公尺，味甘甜性平，入脾胃經，其功能補中益氣，健脾和胃，除煩渴，止瀉，利小便，壯筋骨，長肌肉，生津，明目，長智等）、玉公尺（學名：玉蜀黍，味甘甜性平，入手陽明大腸經、足陽明胃經，其功能補中開胃，益肺寧心）、紅小豆、黑豆、扁豆、蠶豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2、乾果乾菜類：白果、百合、木耳、白木耳。
3、水果乾果類：葡萄、栗子。
4、蔬菜類：西紅柿（番茄）、胡蘿蔔。
5、肉蛋奶類：豬肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、雞蛋、羊肺。
6、水產品類：鯉魚、鯽魚、海鰻魚、鱉、海蜇。
7、其他類：山藥、地瓜、枸杞、芋頭。
四、涼性。1、穀類：小麥（味甘甜性涼，皮寒肉熱。
皮和肉一同磨粉稱為全麥面，性在微涼與平之間。入心、脾、腎經；其功能養心，益腎，除熱，止渴，養肝氣，補虛，強氣力，除煩，止血，利小便，和血，健脾等。但是，小麥去皮磨為精白麵《富強粉》後，變為熱性）、大麥、綠豆、豆腐、芝麻油。
2、乾菜類：磨菇。
3、蔬菜類：茄子、冬瓜、絲瓜、黃瓜、白菜、蘿蔔、芹菜、生菜。
4、水果類：梨、酸橙子、桔子、蘋果、芒果。
5、肉蛋類：羊肝、牛蹄、鴨肉、鴨蛋、雞蛋青（蛋白）。
6、茶類：茶葉、茶油。
哪些食物是比較溫和的，就是對大部分疾病不避諱的。不用忌口的？
5樓：罌粟冰
應該吃清淡一點的東西吧。除了發物，應該都能吃。
發物有：1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。 2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。 3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。 5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性公升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。
原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。 此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。
按照發物的效能分為六大類：
一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等； 二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等； 三是發溼熱之物，如飴糖、糯公尺、豬肉等； 四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品； 五是發動血之物，如海椒、胡椒等； 六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。 七是民間長期實用結論性發物，如魔芋，芋頭，泡菜，香菜，韭菜等。
什麼樣的 食物算是溫和食物？
6樓：匿名使用者
山藥胡蘿蔔大公尺粥（小寶寶喝公尺湯）健脾的，可常喝。舌爛卜槐苔白還可以加點山楂，加點棗弊塌補血，有溼疹加點薏飢友公尺。。。
什麼樣的食物有清肺止咳的功效，什麼食物清肺止咳？
可以服用沙百鴨湯 用北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥 姜 精鹽各適量。將沙參 百合切片 鴨肉切小塊，放人蔥 薑等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。吸菸傷肺，對肺最好的食物就是胡蘿蔔了，其中含有貝塔 胡蘿蔔素可以清肺，抵抗菸中有害物質對肺的損害，可以每週吃3次甚至跟多次炒...
不上火的食物都有什麼，哪些食物是上火的？
健康來了 平常吃到的各類食物，到底是上火還是不上火呢？苦瓜 柚子也是降火的。哪些食物是上火的？熱性和涼性的食物或水果。溫熱性水果 山楂 櫻桃 石榴 荔枝 青果 木瓜 白果 紅毛丹 榴蓮金橘 水蜜桃 李子 芒果 溫州蜜柑 紅桔 南豐蜜桔 檳榔。涼性水果 西瓜 甜瓜 梨 柑 桔 香蕉 桑椹 柿子 火龍果...
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補鈣食品排行榜，找到你想要的。這十種蔬菜孩子多吃補鈣又長高，快來看看吧 補鈣是一直困擾著好多人群，老人要補鈣，小孩要補鈣孕婦也要補鈣，於是各種營養藥品滿天飛，但事實證明通過飲食補鈣比藥物更加的有效也更加的健康.說到補鈣，很多人會想到牛奶。牛奶的含鈣量確實很高，但是不足以滿足人體的鈣需求。今天洪梅就給...