1樓：王凱旋說美食
黑胡椒菲力牛排。
怎麼做好吃？需要準備哪些食材呢？菲力牛排是人們經常吃的牛排之一。吃菲力牛排的方法是油炸，但味道不同。黑胡椒菲力牛排就是其中之一，非常美味。
黑胡椒菲力牛排做法。
食材明細：配料：一塊菲力牛排。
輔料：黑胡椒醬30g
1、睡前一天，把牛排放到冰箱裡，提前1小時取出，在室溫下軟化一段時間；用廚房的果汁把血擦乾，然後在牛排兩面撒一點鹽，醃製10分鐘。
2、大蒜切片，蘆筍洗淨，去根切尾。
3、莊記的黑胡椒醬：水，3:2，用小火加熱，攪拌均勻，倒出。在這個過程中，你也可以加入一些碎洋蔥，使其芳香。
4、在中高火鍋（牛排鍋、鑄鐵鍋。
為宜）上塗上油脂，將手放在鍋的頂部，明顯感覺到熱。把牛排放在高溫下煎1分鐘，翻過來再煎1分鐘。在這個時候，不要把它翻得太早。關掉鑄鐵鍋裡的火，取出牛排，靜置2分鐘。
5、同時，用中高火加熱鍋，加入半塊黃油，融化，然後加入蘆筍。發出紫滋聲後，輕輕搖動平底鍋，使蘆筍可以捲起來加熱，1-2分鐘後將其從盤子中取出。
6、再次開啟鑄鐵鍋，用中高火加熱，吵枝放入牛排，一邊翻15-20秒，重複3次。在出鍋之前，把牛排立起來封住邊緣，也就是說，把牛排的外圈煎一下。
7、盤子和水。
的時餘碰胡間~
黑胡椒菲力牛排製作小貼士。
牛排不能用水清洗，否則會影響牛排的味道並滋生細菌。使用廚房用紙吸收血液和水。不要先切熟牛排。讓牛排在室溫下靜置-10分鐘，味道會更好。豎攔。
2樓：123原料
煎成7分熟好吃，需要準簡和好備一塊牛排，黑胡椒，油，還棚頃可以加點西攔鉛蘭花胡蘿蔔，意麵也可以加一點，根據個人喜好就可以了。
3樓：網友
需要將牛排進行解凍，可以放入鹽進行醃製，這樣製作此笑出來的拆扒清味道是非常不錯的，需要準備好牛排，準備好食用鹽，準備一些黃油旅前，可以準備一些胡椒粉。
4樓：阿斯達歲的說
把平底鍋加熱，然後放入黃油，把黃油融化以後，把牛排放入，根據自己的口味和口感，煎熟以後，在上面撒入黑胡椒醬，非常好散敏吃的黑胡椒菲力牛排就做好了，需要準備的食材顫掘攔有牛排，黃油茄胡，和黑胡椒醬。
菲力牛排與黑胡椒牛排的區別
5樓：乾萊資訊諮詢
菲力牛排與黑胡椒牛排的區別：兩者口感不一樣、兩者食材要求不同、適合人群不同。
1、兩者口感不一樣：黑椒牛排有濃郁的黑胡椒味，而菲力牛排肉質嫩滑。
2、兩者食材要求不同：菲力牛排主要挑牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，而黑胡椒牛排對食材沒有特殊要求。
3、適合人群不同：菲力是適合所有人吃的牛排，筋少肉嫩，有原味和醃製的，一般女士和兒童是首選的。黑胡椒牛排是上了黑胡椒醬的牛排，是在原味牛排煎制好的基礎上上的黑胡椒醬，根據個人口味的不同可任意選醬著味的。
百科-菲力牛排。
百科-黑胡椒牛排。
求教菲力牛排的做法和吃法…………^_^
6樓：華華華
配料：美國菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎(罐裝)2粒、九層塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄欖油1大匙。
做法：1、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內；
2、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化後，倒進少許白葡萄酒；
3、酒精成份蒸發後加進鮮忌廉；
4、濃縮成半稠程度，並適當的調味成汁，淋於牛排上即可食用。
吃法：這個跟吃牛扒一樣切一小塊放在嘴裡慢慢品嚐，如果可以的話配一瓶紅酒口感更好。大體應該是這樣。
黑胡椒牛排怎麼做（詳細）
7樓：常州
選擇牛裡脊肉，切bai成10公釐後，用刀。
du背橫豎敲一下zhi，加入鹽、葡萄酒、黑dao胡椒粉、版急汁、雞粉。
權拌勻。平鍋燒熱，放入少許橄欖油，把牛排放入。中火兩面煎至變色即可。
把洋蔥丁、蘑菇丁煸炒，放入鹽、黑胡椒粉、雞粉、少許湯汁燒開勾芡後把汁澆在牛排上即可。也可以牛排上澆上番茄沙司即可食用。
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