1樓：匿名使用者
酵母(saccharomyces) 是基因轉殖實驗中常用的真核生物受體細胞，培養酵母菌和培養大腸桿菌一樣方便。酵母轉殖載體的種類也很多。酵母菌也有質粒存在，這種2μm 長的質粒稱為2μm 質粒，約6 300bp。
這種質粒至少有一段時間存在於細胞核內染色體以外，利用2μm 質粒和大腸桿菌中的質粒可以構建成能穿梭於細菌與酵母菌細胞之間的穿梭質粒。酵母轉殖載體都是在這個基礎上構建的。 [1]
酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。
一般泛指能發酵糖類的各種單細胞真菌，可用於釀造生產，也可為致病菌——遺傳工程和細胞週期研究的模式生物。酵母菌是人類文明史中被應用得最早的微生物。目前已知有1000多種酵母，根據酵母菌產生孢子（子囊孢子和擔孢子）的能力，可將酵母分成三類：
形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌。不形成孢子但主要通過出芽生殖來繁殖的稱為不完全真菌，或者叫「假酵母」（類酵母）。
目前已知極少部分酵母被分類到子囊菌門。酵母菌在自然界分佈廣泛，主要生長在偏酸性的潮溼的含糖環境。2018年2月，酵母長染色體的精準定製合成榮獲科技部2017年度中國科學十大進展。
2樓：委婉還婉麗灬高山
很久沒見月亮了。那隻左肩上的月亮，有時拒絕憂傷。
在房間裡走來走去，書桌，墨水，筆筒，和我的傾訴多麼相似。也許就是另乙個自己。
一定就是另乙個自己。
窗外的香樟開了公尺黃的小花，不見了。玉蘭開了大朵潔白的花，枯黃了。梔子花，也謝掉了。
但不會影響我在紙上寫下的字，發芽，抽穗。
夜晚，鳥兒休憩。天地之間只有車輪滾滾，還有我打字鍵盤發出的聲音。祖母在遠方輕輕地喚著我嗎。她沒見過我，但我身上有她的影子。
多麼想成為一陣風，與另一陣風點頭，然後一起悄悄地繞過一堵牆，和乙隻一直珍藏著的陶罐。
眼睛裡的迷霧，消失了。當我從遐遠的想象中慢慢返回。
並寫下：萬物流逝，萬物又是永恆。
那隻左肩上的月亮呢，或許一直就在，或許從左肩換到了右肩之上，我知道它喜歡靜默。
它鬆開了我的視線，如你。cite=
發酵和發黴有什麼區別？發黴的食物能否發酵？
3樓：網友
廣義的發酵是是指利用生物體（包括微生物、植物細胞、酵母菌等）的代謝功能，使有機物分解的生物化學反應過程。
而發黴是一種常見的自然現象，多出現在食物中，食物中含有一定的澱粉和蛋白質，而且或多或少地含有一些水份，而黴菌和蟲卵生長發育需要水的存在和暖和的溫度。水份活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分，而在受潮後水分活度值公升高，黴菌和蟲卵就會吸收食物中的水分進而分解和食用食物中的養分。木質傢俱、衣物等受潮時間長後也容易導致發黴。
發黴是生了黴菌，一般是物品變質；而發酵則是指食品方面的生產。
發黴的顏色是綠色滴，發酵的是白色滴，就這麼分辨。
發酵過頭了就發黴了。
發黴不能吃，發酵可以吃的。
所產生的菌類不一樣。
有的菌類有益人體健康，有的會害死人。
起作用的菌類不同：發酵是酵母菌；發黴是黴菌。
4樓：有事木事常聯絡
發黴和發酵本質上沒有區別，都是微生物在有機物上生長。區別：發黴屬於自然發生的引起變質的現象，我們不希望發生的現象。
發酵屬於在人為控制下的微生物的生長，為人類所利用的現象。像麵粉發酵製作麵包、豆腐黴制製作腐乳、抗生素的生產都是發酵純水是不可能發黴和發酵的，因為他不含有機物，沒有營養。自然的水含有少量有機物，可發黴和發酵變質。
一團酵母發黴了
5樓：
摘要。親親~一團酵母發黴了是因為沒有封好口，受潮了導致的變質發黴哦~這種酵母千萬不要繼續使用了哦，酵母之所以能發酵，是裡面有活xing酵母。酵母受潮發黴以後，活xing酵母就會失效，所以面就不能發起來了。
我們ri常所用的酵母或者發酵粉一定要乾燥儲存發酵粉受潮以後它是會結塊兒的。結塊的麵粉是非容易發黴的。發黴的發酵粉一定不要再食用。
親親~一團酵母發黴了是因為沒有封好口，受潮了導致的變質發黴哦~這種酵母千萬不要繼續使用了哦早耐，酵母之所以能發酵，是裡面有活xing酵陸好春母。酵母受潮發黴以後，活xing酵母就會失襪首效，所以面就不能發起來了。我們ri常所用的酵母或者發酵粉一定要乾燥儲存發酵粉受潮以後它是會結塊兒的。
結塊的麵粉是非容易發黴的。發黴的發酵粉一定不要再食用。
親親~酵母變質主要從鬧灶拿外觀、味道、顏se三個方面來判斷，一是外觀上會有成團的情況，不再是粉質細膩的物質，且還會有黴點、發hei的情況。二是味道上，湊近聞會有一股發酸的情況，不再是清香的奶香味，三是顏se上，會有變辯兄huang甚至發hei的情況，不再是ru白se或淡huangse，而一旦酵母有變質情況，都是不建議食用的，液搭以免對自身健康帶來一定的影響。
酵母菌的發酵原理是什麼，酵母菌發酵原理
酵母菌的形態與出芽生殖 呼吸與發酵 酵母菌的無氧呼吸 葡萄糖經過糖酵解生成丙酮酸，然後脫氫生成酒精 分為三型，一型發酵為酒精發酵，二三型發酵為甘油發酵酒精發酵 葡萄糖走emp途徑放能和還原力 nadh 分解為兩個丙酮酸，丙酮酸脫羧又被還原力還原為乙醇。甘油發酵 加入亞硫酸氫鈉，它結合乙醛，乙醛失去受...
什麼是細菌發酵？它與酵母菌發酵有何不同？細菌發酵的優缺點
細菌發酵是利用細菌的特殊代謝途徑，把原料轉化為目標產物的生物學過程。細菌發酵和酵母菌發酵在本質上是沒有區別的，只不過兩者的發酵用的菌種不同而已，一種是酵母菌，另一種是細菌，細菌發酵分為厭氧和好養兩種，發酵方式也有很多，產物豐富，種類多，應用光，發酵細菌結構簡單，有眾多的特殊代謝途徑，使得其食譜更粗獷...
衣服發黴 那個黴有什麼病毒
就是一種黴菌，真菌的一類，可以長出白毛或綠毛。衣服為什麼會發黴衣服發黴的原因 衣服會發黴主要有兩個原因，第一，溼度大，衣服在晾曬的時候天氣比較潮溼，或者衣服晾曬時間較短，沒有曬乾就收起來放進衣櫃裡，第二，細菌多，衣服沒有徹底洗乾淨，或者衣櫃內有細菌滋生，繁殖到衣服上。 無論是衣服本身溼度大，還是衣服...