1樓：乾萊資訊諮詢
冰菜可以做冰菜炒蝦，具體步驟如下：
1、首先將鍋中放入適量的清水，並用大火將之煮沸。
2、趁著煮水的空隙，將番茄洗淨，備用。
3、將冰菜洗淨，不用切。
4、這時水煮開後，將番茄放入水中，關火，不一會兒，番茄的皮就會自動爆開。
5、等番茄的皮爆開之後，我們就可以將番茄的皮慢慢的撕開，那麼皮就會完好無損的去除了。
6、番茄的外皮去除之後，將型凱它用切切塊。
7、這時進行熱鍋，將番茄放入鍋中，用小火慢慢的煸。
8、煸一會兒之後，我們再加入適量的水，那麼就會變成番茄醬了。
9、將蝦清洗乾淨，並將它蝦線去除掉，將蝦放入鍋中進行煮。
10、煮一會兒之後，蝦的顏色就會變了，而且會更入味，兆耐這時就可以放入冰菜了。
11、最後進行調味，因為番茄有點酸，所以需要加點糖，再加點鹽，卜猜喚煸炒一會兒就可以吃了。
2樓：當代生活體驗迷
1、冰菜涮鍋可以在火鍋中，點好自身喜愛口感的火鍋料以後，將冰菜放入鍋中涮著吃，那樣不但可以吃到在其中的多種多樣營養物質，還能享有到火鍋店的鮮辣美味可口。
2、清炒。將冰菜洗好以後，放進案板上，用水果刀切割成段兒狀，切完蒜頭。在鍋中油熱，略微加溫以後，將蒜頭放入鍋中油爆一下，再將洗好的冰菜放入鍋中翻炒判渣，而且這個約兩三分鐘以後，就可以裝進盤裡服用了。
在任何的服用冰菜的方式中，這個是掘歷悄更為簡易的爛戚。
3、製成湯吃。
冰菜含有的營養物質豐富多彩，將它製成湯，可以把營養物質融進到湯中，喝起來不僅美味可口，還能消化吸收許多的營養物質。將油倒進到涼鍋裡邊，再放入筒骨熬煮。約乙個小時以後，再放入冰菜和耗油，還記得一定要放耗油，要不然會危害湯的口感。
煮數分鐘以後，再新增鹽和花椒麵，就可以了。
冰菜怎麼炒好吃
3樓：生活小助手小劉
做法一：1、冰菜洗淨，瀝乾水分。
2、掐成小段。
3、大蒜切成蒜末備用。
4、把蒜末收入碗中，加入兩大匙生抽，兩大匙香醋，一大匙白糖，少許鹽，適量辣椒油和兩滴香油調勻即成碗汁。
5、吃之前倒入碗汁拌勻即可。口感非常特別。
做法二：1、根據人數準備好適量的蔬菜、冰菜掐成小段；
2、一匙油炒幹辣椒；
冰葉日中花（學名：mesembryanthemum crystallinum linn.）是番杏科、日中花屬的一年生或二年生草本。
莖匍匐，葉互生，扁平，肉質，卵形或長匙形，緊抱莖，有發亮顆粒。花單個腋生，幾無花梗；花瓣多數，比萼片長，花白色或淺玫瑰紅色，果實為蒴果。該種原產非洲南部奈米比亞等地，世界多地有引進栽培。
喜陽光，耐乾旱及鹽鹼。怕寒、高溫酷暑及水澇。繁殖方法有播種。
4樓：帳號已登出
冰菜的話，你可以搭配五花肉進行炒的呀，這樣的話吃起來是非常的好吃的，也是比較香的呀，我個人非常喜歡的。
5樓：宮谷
冰菜放到鍋裡一定要爆炒才好吃的，最好是和肉一起炒。
6樓：教育心理師
最簡單的做法就是過水焯一下，隨後加入辣椒就可以。
7樓：易諾千金
直接拿去爆炒，非常的好，火候一定要控制的好。
冰菜怎麼吃
8樓：惠企百科
冰菜涼拌的方法如下：1、冰菜放在清水裡浸泡幾分鐘，淘洗乾淨，用手撕小。撕好的冰菜用開水略焯，撈起裝盤。
2、大蒜用刀拍扁再切碎，放於冰菜上方。蒜末上撒適量的鹽。
3、熱鍋下油，投入幹辣椒段略炸，澆在大蒜上。最後，可放適量味精，攪拌均勻即可。
9樓：堅持實現夢想
冰菜含有多種氨基酸、黃酮類化合物等其他蔬菜中少有的營養物質，其酸味是天然的蘋果酸味，富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，是一種高營養價值的蔬菜。
食材：冰菜300克 蒜3瓣 小公尺椒3個。
步驟：1.冰菜洗淨，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，摘成小段，裝盤。蒜3瓣切末，小公尺椒3個切末。
2.碗中放入蒜末、小公尺椒末、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌勻。
3.將調好的醬汁淋在冰菜上即可。
小貼士。冰菜表面覆有一層形似「冰晶」的泡狀細胞，其中富含天然植物鹽，對高血壓、糖尿病、高血脂患者有好處；因其富含多種氨基酸，腦力勞動者及青少年多食用可以減緩腦細胞的老化速度，強化腦細胞功能。
冰菜怎麼吃
10樓：蜜安的日常
冰菜可以清洗乾淨直接食用，也可以當作主料煮熟、炒熟吃，或者當作輔料，搭配其它食材製作成菜品食用，例如冰菜炒雞蛋、冰菜湯、冰菜炒蝦、冰菜炒金針菇、韭菜炒冰菜等。
如果覺得直接生吃沒有味道，可以製作成蔬菜沙拉、涼拌冰菜食用，或者搭配芝麻醬、番茄醬、黃豆醬、辣醬等醬料食用。
冰菜，學名冰葉日中花，又叫做冰草、冰花，冊耐是番杏科、日中花屬的一年生或二年生草本植物，花呈白色或淺玫瑰紅色，櫻姿芹果實為蒴果。
冰菜營養豐富，口感清脆，風味獨特，含有多種氨基脊畢酸、黃酮類化合物等其它蔬菜中少有的營養物質，具有很高的營養價值，可生食或炒食，在日本還被開發為化妝品。
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