1樓：美女們一起來玩
餃子是我國北方的特色，春節都會有餃子，叫著萬萬歲。
2樓：修竹養心常閒
北方的特色食物，其實南方人也很喜歡吃。
餃子的特點是什麼？
3樓：肉丸說車
從營養角度來講，葷素搭配，有利於各種營養的均衡吸收；多種作料的組合，滿足了食者的味覺享受；加之餡料切剁細碎，食之有利於消化。就餃子的營養價值以及它的傳統文化和特殊象徵意義而言，將它視為「國食」。
餃子在中國不僅僅是一種美食，還蘊涵著中華民族文化，是每家平時的美味小吃，更是在大年三十晚上必備的食物，表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。
餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代稱為「角子」，元代、明代稱為「扁食」；清代則稱為「餃子」。
餃子起源於東漢時期，為東漢河南鄧州人張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。
餃子的特點
4樓：包易戎
民以食為天」，隨著迴歸自然食品的興起，傳統美食越來越受到人們的青睞。其實，這些食物的由來都有它美妙的傳說。
例如：餃子。
餃子是中國人民喜愛的傳統食品。它的製法是先用麵粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成後下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
金魚餃是湖北省傳統的地方小吃，屬於鄂菜系。形似金魚，晶瑩剔透，餡成鮮香。把餃子的邊分成三份，兩份稍短乙份稍長，捏緊後短的兩邊向身部彎轉，裝潢上赤色的食物成眼睛，尾部也捏成波浪形。
餃子特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
5樓：暖洋洋
皮薄餡足，好吃，知足。
餃子是中國的傳統美食嗎？
6樓：無名之人的休閒娛樂之地
餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
包餃子的寓意是什麼，包餃子丶吃餃子的寓意是什麼？
取 更歲交子 之意，子 為 子時 交與 餃 諧音，有 喜慶團圓 和 吉祥如意 的意思。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有 好吃不過餃子 的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。據三國魏人張揖著的 廣雅 記載那時已有形如月牙稱為 餛飩 的食品，和現在的餃子形狀基本...
餃子的始祖是誰？餃子的來歷？
餃子源於古代的角子。餃子原名 嬌耳 相傳是張仲景首先發明的。餃子，是我國傳統食物。製作方法。餃子的烹調方法，主要是煮 蒸 烙 煎 炸，烤。和面。多用冷水和面 30度以下的水 餘同餃子皮的和面方法。做餡。水餃餡菜的水份不宜太大。不宜作水餃餡的菜 如西葫蘆。但可作為蒸餃餡。蒸。冒大氣後20分鐘可出鍋。當...
秦皇島老王頭餃子什麼餡兒的好吃,特色菜是什麼
好像都說這家餃子不錯，我們燕大的同學好多人也喜歡去吃，我們一般去吃的話是要乙份三鮮的，再乙份別的肉的，味道都挺好的，我們還帶走過乙份，不過好像只能三鮮的帶走喲 菜都差不多吧，重要是吃餃子嘛 秦皇島老王頭餃子，三鮮餡兒的最好吃,裡面常會吃出大塊的蝦公尺節來 其次就是羊肉餡的餃子。特色菜是什麼不重要，人...