黑松露醬可以直接食用嗎？

1樓：網友

黑松露醬是可以直接食用的。

1、用黑松露為主要原料的黑松露醬，拌公尺飯吃很不錯，香香的，有一點點油，公尺飯亮亮的。

2、黑松露醬夾饅頭很好吃，鹹度正好。

3、早餐做的炒蛋，上面淋上半袋的松露醬，非常美味，松露醬的口感跟勁道，原來擔心會油膩。

黑松露的營養價值非常高，其功效與作用如下：

1、黑松露含有豐富的蛋白質，18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、微量元素、礦物質等，具有極高的營養保健價值，具有助陽、調理內分泌、增強免疫力、抗衰老、抗疲勞，對女性有滋陰調經、美容養顏的作用；

2、黑松露對於男性也有增強體質、提高睡眠質量、改善腰痠、背痛、心煩，同時可以改善夜尿多、尿頻、尿急、排便無力，改善性功能等；

3、黑松露有廣泛的保健作用，適應於各類人群。一直被定為高階食材的黑松露營養價值也是極高，但是直接烹飪的口感我還是一直不能接受，感覺就是在吃樹所以每年都會熬上黑松露醬，超級方便，拌菜、拌飯、拌麵條，燒菜，調味都再好不過，這裡用到的黑松露是從雲南訂的野生黑松露，你們自行選擇哈。

2樓：琴韻博達

黑松露醬是可以直接使用的。但是這個一定要看好了像過期了發生黴變了就不能食用了。而且要吃這種正宗的。這個醬要小心使用。

黑松露醬表面有一層白色的,還能吃嗎

3樓：

摘要。黑松露帶泥長白色黴(菌絲)的，可以洗去泥土，如果松露沒有變軟，是可以食用的。如果松露變的非常軟(一捏就會爛掉的)，是不能食用的。

而且帶泥長黑色、黃色黴(菌絲)：不能食用。

黑松露醬表面有一層白色的，還能吃嗎。

黑松露帶泥長白色黴(菌絲)的，可以洗去泥土，如果毀液帶松露沒有變軟，是可以食用的。如果松露變的非常軟(一捏就埋叢會爛掉纖蘆的)，是不能食用的。而且帶泥長黑色、黃色黴(菌絲)：

不能食用。松露的儲存方法1、將松露放在密封的盒子裡，簡鍵放冰箱裡冰箱冷藏8°可以儲存5天。2、將松露放在密封的盒子裡，用公尺掩埋早山，放在冰箱冷藏8°可以儲存10天到12天。3、將松露用錫紙包裹，再用保鮮膜包裹，再放進密封的盒子裡，然後冷凍陸咐中室儲存，這是最佳的長期儲存方法，但不要超過4個月。

是黑松露醬。

不是鮮松露。

啊，對不起，我給您查查。

您好，黑松露醬長了一層白色物質，是黴菌，不能吃了。

吃了有什麼影響嗎？有毒嗎？有什麼症狀嗎？需要怎麼對症**嗎？

因為是長黴菌，所以這個吃完會拉肚子，鉛返嚴重的會食物中毒的，我們那邊有乙個阿姨就因槐頃飢為吃帶黴乎棗菌的食物，沒搶救過來。

那沒開啟的在冰箱裡能儲存多久？怎麼也長白色的。

沒開啟的黑松露醬能夠儲存乙個月到兩個月的，長白色的是因為裡面進水了，滋生黴菌了。

吃多少算嚴重？沒注意時吃了兩勺算多嗎。

這個量不大也就會拉肚子的，不會食物中毒的。

黑松露醬儘量不要用帶水的勺子或者筷子去挖，要用乾燥的勺子或筷子。

那我不放冰箱裡，放在室內陰涼處，能放多久？是不是放在陰涼處更好一些？

陰涼乾燥處，不開封的話最多乙個月，過了就會不好吃了。

自制黑松露醬可以儲存多久

4樓：生活寶典

<>視情況而定。自制黑松露醬如果放在保鮮層，只能放5-7天，放置時間太長會壞。如果是黑松露乾貨，可以存放較久時間，保質期限在20個月左右。

黑松露也稱塊菌，是一種生長於地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平。色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸行皮起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊，難以形容。松露對生長環境非常挑剔，只要陽光、水分或者土壤的檔攔差酸鹼值稍有變化就無衡段法生長。

主要分佈於阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數地區，以及四川省攀枝花市鹽邊縣周邊的攀西地區，佔據中國黑松露總產量的60%。