1樓:啥地方
在鐵鍋中倒入一勺油,把麵條具有的放在鍋底,晃動鍋使面受熱均勻,加熱到5分鐘翻面,再倒入一勺油,讓麵條另一邊也變脆,出鍋,放一些蔥白和油炒香,把麵條再次放進鍋裡,把麵條弄散,加入醬油香料翻穗租信炒幾分鐘,再猜輪加入豆芽,把剩型簡下的蔥也放進去,炒到豆芽變透明,可以關火盛盤。
2樓:撲苒悠水身
準備材料,義大利麵,生抽,老抽,豆芽,食鹽等,鍋中倒油麵條放進鍋裡晃動,鍋面受含蔽運熱均勻,適當翻炒,不要糊鍋,再次加入油,然後放入蔥,香菜,好香,把麵條弄散,談梁加入醬並擾油翻炒。
3樓:群群群群
將義大利麵煮至八分熟撈出備用,鍋裡放油,然後把蔥絲和豆芽放入鍋中爆香,接悶滾著把面倒進去螞或餘,再放團兆入生抽,老抽,胡椒粉翻炒幾下。
醬油炒義大利麵怎麼做
4樓:林夕的微笑
材料義大利麵、培根、雞蛋、捲心菜、木耳、洋蔥、大蒜、料酒、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、醋、雞精。
做法1、洋蔥、捲心菜分別切絲,培根切絲或片,大蒜切末、木耳泡發洗淨掰小塊,雞蛋打散。
2、煮鍋燒開水,下入義大利麵煮熟,撈出過涼,瀝乾水,加植物油拌勻備用。
3、炒鍋放油燒熱,將雞蛋炒熟後盛出備用。
4、炒鍋再次放油燒熱,將洋蔥、蒜末炒香。
5、放培根炒至出油,依次加捲心菜、木耳、炒蛋翻炒均勻。
6、加料酒、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉翻炒。
7、放義大利麵翻炒,視麵條上色情況酌情新增醬油或老抽。
8、炒至配菜軟熟,麵條上色均勻時調入雞精、淋入少許醋拌勻,裝盤開吃!
醬油義大利炒麵怎麼做
5樓:側身西望長嘆息
用料 義大利麵spagetti
胡蘿蔔 1小根。
捲心菜 2大片。
煙燻香腸(可用培根代替) 2根。
豆芽菜 1把。
料酒 生抽。
老抽 黃瓜 小半段。
雞蛋 1個。
白芝麻 醬油義大利炒麵的做法。
買這種細一些的spagetti
把面下鍋煮,我加了2次水。意思是煮沸2次面。
把面拿出來 瀝乾水 拌上一點橄欖油。
然後把蔬菜和香腸切好準備下鍋,胡蘿蔔切丁,捲心菜切條,香腸切小塊。黃瓜切小條。
因為是炒麵鍋中油要稍微多些。先下胡蘿蔔丁,然後下入香腸和豆芽菜。最後下入包心菜。
下了包菜後加雀稿生抽(根據自己的鹹淡來),加一點點料酒。再快起鍋的時候加一點生抽上色。如果炒的過程中覺得太乾就稍微加點水。
可以用蓋子燜一會會。
裝盤,撒上黃瓜條,鍋內留的油用來煎蛋。
蛋用小火慢慢煎。如果蛋很新鮮那就煎一面做太陽蛋,可以戳破蛋心和麵條混著吃非罩扒常好吃。但如果蛋不太新鮮 還是兩面都煎了吧。關於雞的東西我從來不吃有一點生的必須要全熟。
單煎好後放在炒麵上~撒上白芝麻。香噴噴的醬油義大利炒麵就完成了!
小貼士。1.義大利麵煮的時候加一勺鹽 ,可以使spagetti有勁道。
2. 如果炒的過程中覺得太乾就稍微加點水。可以用蓋子燜一會會。
義大利肉醬炒麵的做法,義大利肉醬炒麵怎麼做
6樓:
前言義大利麵條與我們常常吃的麵條不通,比較有嚼勁~~~
義大利肉醬炒麵的做法,義大利肉醬炒麵怎麼做
7樓:潘兔兔美醬
義大利肉醬炒麵做法:
1. 牛裡脊洗淨切末,蒜切碎,洋蔥切碎。
2. 意麵放入沸水中,中火煮至熟,煮的時候加幾滴橄欖油,麵條會更筋道。
3. 煮麵的同時,炒鍋裡放橄欖油,將洋蔥碎和蒜碎炒香。
4. 然後加牛肉末炒散。
5. 最後加番茄沙司,和其他調味料炒勻。
6. 意麵煮好後,撈出瀝水,然後將做好的肉醬澆在上面即可。
炒麵的做法,義大利肉醬炒麵怎麼做好吃,意
8樓:0澤國a網盤
材料。牛肉,豬肉,紅酒,胡蘿蔔,洋蔥,西芹,番茄(去皮),月桂葉bayleaf,羅勒葉basil,鼠尾草sage,肉蔻nutmeg,大蒜(喜歡大蒜口味的可以加),漢斯經典意式大蒜口味番茄醬(不是必須的可以用新鮮番茄去皮用攪),鹽,胡椒。
做法。1.分別是羅勒葉(一大堆綠色的葉子)、西紅柿、洋蔥、西芹(只要根莖部)、胡蘿蔔、大蒜、月桂葉(大蒜下面的那2片)、肉蔻(月桂葉左面)
2.把洋蔥、胡蘿蔔、西芹切小丁。
3.小鍋裡放入少許橄欖油、加入一片月桂葉bay leaf,放入胡蘿蔔、洋蔥、西芹。
4.然後加入一些香料:羅勒葉正凳和鼠尾草。
5.牛肉(7分)、豬肉(3分)切小塊,或者直接用絞肉來烹調。(牛肉和豬肉的比例7:3,或5:5也很不錯,當然你也可以根據個人喜好選擇只用牛肉或豬肉)
6.回到剛才的小鍋,翻炒1分鐘後,加入牛肉和豬肉,攪拌2-3分鐘。(需要把底部的食材不斷翻起,攪和均勻)
7.加入少許的鹽、胡椒 攪均勻。然後加入磨碎的肉蔻(肉蔻是非常重要的成分,最好是粉狀,因為肉蔻的餘清雹味道很濃郁千萬不要放多了,乙個的量足夠)過2-3分鐘後,加入1/2-1杯的紅酒。
8.加入紅酒後,攪拌均勻燉幾分鐘後。加入3湯匙的番茄醬(最好用新鮮的番茄打成醬,或者直接買番茄醬)
9.現在我們轉小火進行慢燉,一般要燉1個小時,每隔一會就要用勺子進行攪拌,因為沒有加水,所以相對比較稠,注意別糊了哦~(根據量來判斷時間長短,量大燉2個小時)
10.煮麵條的時候,還是燒開水,加入橄欖油和鹽(請參考義大利麵包裝上有寫煮的時間)
11.炒麵:取乙個平底鍋,燒熱加入至少燉了1個多小時的醬,加入煮好的麵條。顛鍋(最好不要用鏟子去鏟,那樣麵條容易斷),加入芝豎帆士粉(根據喜好)顛勻。
12.我們可以裝盤了,上面可以淋上之前番茄醬,芝士粉少許(隨意),放上香葉。(做這個肉醬的訣竅就在於小火慢燉,還有就是放置第2天加熱再吃味道更好)
小訣竅。我為了做出來的味道更濃一點,在燉了40分鐘後,加入了新鮮的番茄丁。 這樣可以讓水分稍微多一些,味道好一點(如果你想要番茄醬做出來濃稠能裹住麵條,可以放入一些牛奶)
土豆的另一種做法,好吃的不要不要的
1 土豆若干,雞蛋兩到三個,大蔥,麵粉500克左右 2 土豆去皮洗淨切絲 3 瀝乾土豆絲後加麵粉 雞蛋 鹽 味精,和成糊狀 4 用極少的油溼溼鍋 不能多放油 燒至五成熱,將土豆絲糊適量倒於平底鍋內,待其將要固化時用鍋鏟輕輕壓壓,不能攪動,使它們能團結成乙個餅,然後沿鍋邊倒入三勺油,輕輕轉動土豆絲餅。...
是否該換另一種生活 我該換種怎樣的方式生活?
朋友,我的意見是你現在的工作不能放棄,若有經濟基礎的話多花點精力在你那個工作上孫物衝,再多花點人情。一步步來做到小領導級別就好過了。想嘗試新事物,自主創業什麼的好辦。螞困自己工作之餘練練攤就好了,對與處事圓滑和開發內在的商業頭腦有很大的幫助 現在的幹部級以上都弄自己的產業,方便是大大的有,面子風光,...
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