1樓：上體上體
五花肉850g、蒸肉粉一包。
輔料：料酒一勺、鹽少許、醬油半勺、大蒜2-3瓣、生抽一勺、耗油兩勺。
具體步驟：1、先把五花肉洗淨切片。
2、往切好的五花肉里加入少許鹽、生抽、料酒、耗油、味精少許，攪拌均勻，醃製約45分鐘。
3、然後把蒸肉粉倒入乙個碟子裡，把醃製好的五花肉均勻地裹上公尺粉、沾滿。
4、**在炒鍋裡倒入少許油（約兩勺），把公尺粉肉放入，用小火煎至微黃。
5、煎喊沒完後把鍋洗淨，倒入少許油，把切好的大蒜放入鍋內進行翻炒，加適量水，把剩下的公尺粉倒入水中，攪拌均勻。
6、然後將公尺粉湯澆到公尺粉肉上。
7、然後把公尺粉肉的碗放入電壓力鍋內，加入適量水，按下肉/排骨鍵。
8、蠢碧約半個小時，就可以鄭檔納了。
2樓：生活小達人
您好，準備好七甲公尺粉肉之前，首先要準備好所需的食材，包括肉餡、七甲公尺粉、蔥花、薑片、蒜末、芝塌判爛麻、芹菜等。將肉餡放入大碗中，加入蔥花、薑片、蒜末、芝麻、芹菜等調料，攪拌均勻。然後將七甲公尺粉放入溫水中浸泡，讓它變軟衝局，再將它放入肉餡中攪拌均勻。
接下來，將肉餡和七甲公尺粉放入蒸鍋中，大火蒸20-30分鐘即可。蒸好的七團漏甲公尺粉肉口感鮮嫩，可以搭配醬油、醋等調味，就可以享用了。
如何做七寶蒸糯公尺菜肉糰子
3樓：說蝦朵莓們的
糯公尺糰子。材料：糯公尺600克，豬絞肉100克，雞蛋3只，花椒粉（若不能吃麻可少放或不放）20克，姜15克，鹽適量，雞精適量，食用油20克。
做法：1.糯公尺洗淨用清水泡兩小時至公尺泡開；姜切末。
2.用在蒸籠上鋪一層溼紗布，把泡好的糯公尺放在紗布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分鐘，在蒸的過程中用清水小半碗分兩次灑在糯公尺上，讓公尺軟些(當然得根據自己的口味來）。
3.蒸好後倒出來放至溫熱就可加入豬絞肉，雞蛋，花椒粉，食用油，薑末，雞精，鹽拌勻。
4.再把拌好的糯公尺捏成乙個個糰子，再重新放入蒸籠中蒸25分鐘左右即可。
4樓：馬鞍山海之聲店
可一百多搜一下 據說製作有些複雜。
做公尺粉肉的做法 公尺粉肉怎麼做的
1，五花肉洗淨瀝乾，切成大小均勻的塊狀。2，把切好的肉放到乙個大碗裡面倒入生抽，蠔油，生薑，蒜，糖，抓勻靜置乙個小時左右。中間記得翻拌幾次，讓肉更入味。3，肉醃製好了之後，倒入成品公尺粉，這個也可以自己做，我是覺得太麻煩了，就買的現成的，超市都會有賣的。公尺粉倒進去之後攪拌均勻之後，再拿乙個盤子一一...
曬公尺粉肉晚上要不要放冰箱？夏天公尺粉肉暴曬多久
現在是夏季，如果在外面放的話容易變質，所以晚上還是應該放到冰箱裡進行冷藏，免得有細菌滋生。夏季溫度比較高 用這個曬公尺粉肉 晚上這個是要放在冰箱裡冷藏一下的 第二天的時候再拿出來曬就可以了。你好，朋友。個人認為公尺粉肉晚上最好是能放到冰箱裡冷藏儲存，起到保鮮的作用。以防放在外頭變質，謝謝。這個最好是...
如何做公尺粉肉
1.公尺粉135克 2.五花肉750克，洗淨切成薄片狀，用適量的料酒 糖 醬油 蔥 姜 八角 花椒 香葉 桂皮 雞精 味精 水適量。3.醃製2個小時後公尺粉倒入攪拌均勻。4.稍等10分鐘再上鍋蒸，中途翻一下。5.公尺粉肉蒸大約50分鐘即可。主料 豬五花肉 大公尺 糯公尺 配料 大料 甜麵醬 醬油 糖...