1樓：渾海之矯墨
肯德基在薯條的製作過程中減少了鹽的使用，這是因為肯德基追求更健康的食品，減少鹽的攝入對於消費者的身體健康有積極的影響。下面從食材清單和製作步驟兩個方面來解釋肯德基薯旁察條為什麼不用放鹽。
食材清單：1. 土豆：
土豆是肯德基薯條的主要食材，本身就含有一定的鹽分。在製作過程中，如果再加入大量的鹽，可能會讓薯條的口感過於鹹。因此，肯德基在製作薯條時，只是適量新增鹽，而不是過量。
2. 食用油：肯德基在製作薯條時，會選擇使用健康的食用油，如橄欖油或葵花籽油等。這些油不僅對人體健康有益，還能增強薯條的口感和香氣。
3. 調味料：除了鹽之外，肯德基還會在薯條中加入其他的調味料，如香草、香料等，以增加薯條的風味。
製作步驟：1. 清洗和切割：首先，會對土豆進行清洗和切割，將其切成條狀。這個過程中，不需要新增任何鹽。
2. 浸泡：為了使薯條更加酥脆，肯德基會將薯條浸泡在水中，然後瀝乾。這個過程中，也不需要新增任何鹽。
3. 炸制：在炸制薯條時，肯德基會選擇使用健康的食用油，並將油溫控制在適當的範圍內。這個過程中，只需要加入適量的鹽，以調節薯條的口感。
4. 調味：最後，肯德基會在薯條中加入其他的調味料，如香草、香料等，以增加薯條的風味改仔。
因此，從食材清單和製作步驟兩個方面來看，肯德基薯條在製作過程中已經適量地加入了鹽，而不需要再額外放鹽。這樣的做法不僅有利於消費者的身體健康，還能保證薯條的運殲茄口感和品質。
2樓：天天聊人生
公司決定的。
曾在2005年，肯德基就宣佈不再往炸薯吵判條中加餘兄鹽，「過去常常在每乙份薯條中新增克鹽，其實消費者應該選擇是否在他們的薯條中新增鹽。」「這或許就是肯德基薯條如此平淡的原因，但不可否認的是，這樣更健康」。
肯德基（kentuckyfriedchicken，肯塔基州炸雞，簡稱kfc），是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，豎碰襲1952年由創始人哈蘭·山德士（colonelharlandsanders）建立。
麥當勞的薯條怎麼放的鹽？
3樓：失樂園de鞦韆
炸出來以後直接撒上去，因為量多地方大，搖一搖大顆粒的鹽就掉下去了，所以一般吃到的薯條是鹹的，但是沒有鹽粒。
4樓：匿名使用者
麥當勞的薯條是怎麼做的？1。麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是澱粉是一種含有纖維較多的粉狀物，比澱粉粗的多，確切的說是土豆顆粒)..
5樓：網友
就是把薯條防入168度的油裡炸3分鐘然後提起來。
空油5--10秒用定量撒鹽器撒鹽，拌勻ok
6樓：飛翔潘
薯條裝入包裝盒，直接撒上粗鹽。
7樓：nice愛來我身邊
麥當勞的薯條是先放入濃鹽水鹽水500克（比例1：5）內浸醃20分鐘後再開始炸的。
用料：土豆3個，生油十兩，麵粉100克、佔公尺粉100克、發粉100克，清水300克。
炸薯條 製作方法。
1，先把薯仔去皮，洗淨，切條，放入濃鹽水內浸醃20分鐘，撈起後瀝乾水分，候用。 ,2，將麵粉、佔公尺粉、發粉混和後，加入少許清水開成濃粉漿，讓它自行發酵半小時。
3，在鍋內注入生油十兩。燒滾把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上汁或椒鹽，甘香可口。
麥當勞薯條不鹹
8樓：
摘要。麥當勞薯條在製作過程中加了足夠的鹽，通常情況下應該是非常鹹的。但是如果你去的麥當勞門店薯條不鹹，可能有以下幾個原因：
首先，極少數的門店在繁忙時沒有足夠的時間去控制每根薯條的鹽巴量。這種情況下，薯條可能會出現鹽巴不夠的情況。其次，有可能是你自身的口味偏好不同，覺得薯條鹹度不夠。
最後，麥當勞門店可能會有不同的鹽巴標準，有些門店可能會更注重健康、飲食習慣等方面的考慮，所以薯條的鹹度可能相對更低。 總的來說，麥當勞薯條通常都是很鹹的，如果你覺得不夠鹹，可以在下次購買時特別提醒門店新增更多的鹽巴，或許能夠得到更滿意的口感。
麥當勞薯條在製作過程中加了足夠的鹽，通常情況下應該是非常鹹的。但是如果你去的麥當勞門店薯條不鹹，可能有以下幾個原因： 首先，極少數的門店在繁忙時沒有足夠的時間去控制碧餘神每根薯條的鹽巴量。
這種情況下悔虧，薯條可能會出現鹽巴不夠的情況。其次，有可能是你自身的口味毀畝偏好不同，覺得薯條鹹度不夠。最後，麥當勞門店可能會有不同的鹽巴標準，有些門店可能會更注重健康、飲食習慣等方面的考慮，所以薯條的鹹度可能相對更低。
總的來說，麥當勞薯條通常都是很鹹的，如果你覺得不夠鹹，可以在下次購買時特別提醒門店新增更多的鹽巴，或許能夠得到更滿意的口感。
我還是有些不太明白，能否再詳細些？
麥當勞薯條在製作過程中加了足夠的鹽，通常情況下應該是非常鹹的。但是如果你去的麥當勞門店薯條不鹹，可能有以下幾個原因： 首先，極少數的門店在繁忙時沒有足夠的時間去控制碧餘神每根薯條的鹽巴量。
這種情況下悔虧，薯條可能會出現鹽巴不夠的情況。其次，有可能是你自身的口味毀畝偏好不同，覺得薯條鹹度不夠。最後，麥當勞門店可能會有不同的鹽巴標準，有些門店可能會更注重健康、飲食習慣等方面的考慮，所以薯條的鹹度可能相對更低。
總的來說，麥當勞薯條通常都是很鹹的，如果你覺得不夠鹹，可以在下次購買時特別提醒門店新增更多的鹽巴，或許能夠得到更滿意的口感。
肯德基的薯條是怎麼做的？
9樓：love寶丶
≮美食原料≯
土豆250克，吉士粉、雞蛋、鹽、白糖、澱粉、番茄沙司各適量。
美食做法≯1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。[美食中國]
2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。
3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裡，隨薯條食用。
美食特色≯薯香鬆脆，又有異國風味。
10樓：匿名使用者
很簡單，跟家裡平時炸東西是一樣的，油溫夠了就開始炸就是了，幾分鐘後呈金黃色出鍋撒鹽就ok了。
11樓：網友
自己做很麻煩的，現在超市都有半成品，回家下鍋一炸就哦了……
12樓：戰神
肯德基？？？最大的垃圾食品**商。
告訴你吧，他的雞都是利用基因技術催成的，，，六個翅膀，，，你還敢吃嗎。
肯德基薯條健康嗎？
13樓：超燃型動減脂訓練營
那當然是不健康
薯條的熱量非常高，含有大量的反式脂肪酸，可引起肥胖等。肥胖是冠心病、高血壓、脂肪肝等慢性病的高危因素。兒童攝入過多的薯條也會引起肥胖，肥胖兒童脂肪肝、糖尿病的發病風險均增高。
而且兒童經常吃薯條等零食，會影響正餐的食用，從而易導致營養不良。
薯條中的反式脂肪酸可公升高血脂、增加血液黏稠度等，薯條是誘發冠心病的罪魁禍首之一，對健康的危害極大。
有些孕婦在懷孕期間，喜歡吃薯條等垃圾食品。孕婦或哺乳期的產婦如果吃多了含有反式脂肪酸的薯條，會影響胎兒或新生兒的健康和生長發育。
薯條油脂含量高，吃多了會增加腸胃的負擔，引起消化不良、胃炎、胃潰瘍等。
薯條屬於油炸食品，很多快餐店裡的油都是反覆使用的，當中會產生很多致癌物質，所以經常吃薯條等油炸食品會增加致癌風險。
薯條中的反式脂肪酸對青少年中樞神經系統的生長發育有不良影響，可降低記憶力。
所以薯條最好是少吃或不吃，一週最多吃一次。
14樓：建谷槐
薯條不健康跟品牌沒有關係，薯條屬於澱粉類食物，能吸收大量的油脂，而油脂對身體健康不利，所以建議還是不要多吃薯條，少量的吃一點是沒有問題的。
15樓：遷安九江焦化
不管什麼牌子，肯德基或麥當勞，或德克士，或其它什麼店家出的，薯條的做法就是油炸，也不管用什麼油，新油還是反覆使用的油，凡是油炸一類均不被認為是健康食品，因油炸食品通常含油量高，熱量高，含反式脂肪酸高，如用復炸油更慘的是可能會含丙烯醯胺（致癌物質）。所以被認為是不健康食品。
不健康食品，不代表不達食用標準哦。鹹魚，醃肉，培根肉，午餐肉，臘肉，酒類，煙類，碳酸飲料，檳榔，方便麵，膨化食品，忌廉雪糕，罐頭，餅乾，肉乾肉鬆，動物內臟類，各類燒烤~~等等，都被認為是不健康食品。但依然有市場，有些還很受歡迎。
拒吃，少吃為好。
肯德基薯條健康嗎？
16樓：網友
樓主您好，肯德基的薯條是經過冷凍油炸的食品，不太衛生，建議少吃。
食材清單。土豆兩個 色拉油適量。
鹽少許 番茄醬適量。
烹飪步驟。步驟1土豆洗乾淨，去皮，切成細細的長條；
步驟2將切好的薯條過涼水沖洗片刻。
步驟3倒入鹽水中浸泡10分鐘左右，取出瀝乾水份；
步驟4取乙個鍋，倒入適量的水，煮開後將薯條放入，燜煮3分鐘左右，至薯條成熟即可撈出。
步驟5將煮好後的薯條瀝乾水份，置於碗中放涼；
步驟6放涼後，將薯條打包放進冰箱冷凍室，速凍一夜，直到土豆凍的硬梆梆； 平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱，放入凍硬的薯條，小火炸3分鐘，撈出後復炸一分鐘，出鍋；趁熱撒上鹽，蘸番茄醬即可。
小貼士1、薯條的粗細可以參照肯德基裡吃的薯條大小來切，最好不要超過一釐公尺見方；
2、薯條入鍋煮，不要煮太久太熟，否則薯條太軟了就不容易成型了；
3、炸薯條時，先炸一次，復炸可以在你想吃的時候進行哦，熱熱的最美味啦。
17樓：哈哈呀而
準確的來說其實油炸食品都不是很健康，油又多，所以建議還是好吃最好是不要吃。
希望得到你的採納。
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