1樓：德德美食說
那一天，見到這一正方形的北京水立方磨具，又興趣**下去。可是，那一天逐漸出手，卻又比較忙，時長焦慮不安，就進行了乙個最簡單的手斯慕斯蛋糕豆沙麵包。
公佈好香啊，麵包香、豆沙香、黃油香交織在一起。最得勁的食用方法要用手斯著吃，慕斯蛋糕嘛，撕一塊，撕二塊，再撕，一會兒全部吐司麵包就吃完了！割開也有意外驚喜，每一片都是有豆沙嵌入，構成獨一無二的紋路，不但美味，並且很好看！
這一面包作法該是全世界最簡單的手撕慕斯蛋糕了。
也有，這一面包有乙個優勢，不用鮮忌廉，不用牛乳，不用生雞蛋，少糖少油，生雞蛋過敏的人世凱這一下還可以吃完。豆沙是自己炒的，也不是特別甜，總而言之，是乙個「素」麵包，成本費好低，可是很好吃呀！孩子放學後回家。
把麵包粉，酵母菌，糖，鹽和水新增麵包機，先揉乙個「揉麵」程式流程，再進入變軟的黃油，再次「揉麵」乙個程式流程，至發生塑料薄膜，蓋上蓋子，發醇大概1個鐘頭。指頭沾小麥麵粉插洞查驗，既不馬上收縮，都不坍塌，一發完畢。
排氣管，平等分割成5等份，再次圓滾，蓋保鮮袋，靜放15min。每乙個麵糊擀改成尺寸基本一致的長條狀，每乙個面片上刷溶化的黃油，抹上豆沙餡，再蓋緊另一片，先後4片都一樣實際操作，巨集返旅最上面一片蓋緊，不用刷。
垂直切兩刀成鮮麵條狀。橫切面朝上，各自放進2個北京水立方吐司盒中，儘可能相等，放進溫暖而潮溼的地點開展第二次發醇。電烤箱165度30~35min上下。
割開，一片都是有與眾不同的紋路。
2樓：是小豬葛呀
1.把麵包咐賀粉，酵母，糖，鹽和水加衡鍵派入麵包機，先揉乙個「和麵」程式，再加入軟化的黃油，繼續「和麵」乙個程式亮碰，至出現薄膜，蓋上蓋子，發酵大約1個小時。2.
手指沾麵粉插洞檢查，既不立刻回縮，也不塌陷，一發結束。3.排氣，均等分割成5等份，重新滾圓，蓋保鮮膜，靜置15分鐘。
4.每個麵糰擀開成大小基本相同的長條形，每個面片上刷融化的黃油，抹上豆沙餡。
3樓：愛仕達各色
可以將麵粉和溫水，酵母，白糖，攪拌均勻之後，然後再放入一點黃油，然後再刷上油放進烤箱裡面烤。
4樓：小白家美食
麵包大制鋒森作的過程當中，應該加入適量的酵母粉發麵，然後要放入適量的白糖或者紅糖，最後將發糕銀緩畝蒸熟就哪巨集可以了，味道非常好吃。
濃香小麵包怎麼做，不用牛奶不用蛋，麵糰不發酵，又軟又拉絲呢？
5樓：路邊的風兒
把麵包粉，奶粉，紫薯泥，糖鹽，酵母，水加入到廚師機攪拌缸內，麵粉大致成團以後，加入軟化的黃油，繼續揉麵，將麵糰切割成小塊，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘，之後將小麵糰兒擀開排氣，從一端捲起捏緊收口，放到模具中，然後發酵到兩倍大，麵糰上刷點水，撒上芝麻和花生碎，在烤箱上烤18分鐘。
6樓：愛情來了擋不住
將麵包粉，嬰兒奶粉，紫薯泥，糖，鹽，酵母菌，水新增到麵包機拌和，在麵糰截團之後新增變軟的黃油，再次進行拌和，把麵糰切割分為等份，放入模具中放到溫暖而潮溼的地方進行發酵，發酵片刻後，在電烤箱中用180度加熱18分鐘。
7樓：小白家美食
小麵包在製作過程當中應該加入適量的酵母粉和麵，然後做成大小均勻的劑子。放在鍋裡面蒸熟非常鬆軟。
不放雞蛋的麵包怎麼做
8樓：格調
主料：高筋全麥粉240g、純牛奶160g、酵母粉3g、鹽2g、橄欖油20g
輔料：白芝麻適量。
1、將除橄欖油外的所有材料放入麵包桶開始揉麵。
2、麵糰光滑後加入橄欖油。繼續攪拌。
3、待麵糰能拉出透光的薄膜時，就可以停止攪拌了。
4、室溫下發酵約1個小時。用手指沾麵粉插入麵糰，孔不會回縮，即表示發酵完成。
5、將發酵好的麵糰排氣，分割成4份，滾圓，醒發10分鐘。
6、將醒發好的麵糰按扁，擀成長方形面片。
7、沿著一端從上往下捲起來。注意收口邊緣用手壓薄一些方便收緊。
8、將款好的麵糰放入模具。
9、依次做好所有面團，在表面噴上一層水，蓋上溼布室溫發酵。如果冬天的話要進烤箱發酵。
10、發酵至模具的八分滿，刷上一層牛奶，撒上適量白芝麻。
11、放入預熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右，到表面金黃即可。
12、出爐後的麵包放置溫熱用保鮮袋裝起來。
9樓：廚談天下
純手工麵包製作流程圖（家庭版。
10樓：大西瓜
可以，和饅頭的做法一樣。
11樓：網友
材料：500g公尺粥，600g麵粉、50g白糖、10g鹽、7g酵母粉、20g色拉油。
1、所有材料揉成光滑可以拉成薄膜的麵糰；基本發酵到2倍大。
2、取出發好的麵糰，按扁排氣，裝入烤盤。
3、放在溫暖潮溼的地方進行第2次發酵，體積長大1倍後，在表面刷蛋液，撒上黑白芝麻。
4、烤箱預熱220度，上下火烘焙40~45分鐘。
5、時間到，脫模放涼，非常溼潤鬆軟的一款麵包。
麵包機做麵包可以不加蛋嗎
12樓：格調
可以不加蛋。
主料：全麥粉80克、水175克、高筋麵粉170克輔料：糖10克、鹽3克、酵母3克、奶粉15克、黃油20克1、把全部材料放入麵包桶內。
液體在下，鹽、糖在一側，麵粉壓出乙個坑，放入酵母)
2、選擇面「全麥麵包」，按下「啟動」按鍵。
3、麵包機開始和麵-醒發，醒發後放入軟化黃油，進入第二次和麵程式。
4、進入發酵階段，麵糰發酵倍大，進入烘烤階段。
5、烘烤結束，麵包機發出提示音。
6、取出放在晾架上晾涼。
13樓：網友
。。可以，但麵包口中味稍有影響的。注意，不加雞蛋，要補充雞蛋重量的水份，約50克即可。
14樓：匿名使用者
可以是可以，不過這樣做出來的麵包可能口感不好，建議你加。
沒有雞蛋牛奶能不能做麵包
15樓：molly茉莉
無蛋奶無牛油的素食麵包也是可以食用的。以黑芝麻核桃粉面包為例，具體做法如下：
準備原料：全麥麵粉，酵母，水，鹽，黑芝麻核桃粉，紅糖，玉公尺油。
1、酵母事先用少量溫水化開，與除了玉公尺油外所有其他原料混合入盆，基本攪拌均勻成團後靜置10分鐘，再攪拌一下，再靜置10分鐘；
2、將成團的面取出放在案板上搓揉，揉至能撐出不易破的膜時加一大基局匙玉公尺油，繼續揉至油完全吸收，能撐出不易破的膜即可；
3、攏成團加蓋保鮮膜室溫靜置發酵至2倍大；
4、取出發好的麵糰壓扁排氣。擀成大長方片，捲起。再擀成大長方卜跡片，再次捲起，捏緊收口；
5、放入吐司模具中，再次發酵至2倍大；
6、入提前預熱好180度的烤搏弊讓箱烤40分鐘即可。
麵包機做麵包可以不加蛋嗎
16樓：乾萊資訊諮詢
可以不加蛋。
主料：全麥粉80克、水175克、高筋麵粉櫻扮碼170克輔料：糖10克、鹽3克、脊哪酵母3克、奶粉15克、黃油20克。
1、把全部材料放入麵包桶內。(液體在下，鹽、糖在一側，麵粉壓出乙個坑，放入酵母)
2、選擇面「全麥麵包」，按下「啟動」按鍵。
3、麵包機開始和麵缺物-醒發，醒發後放入軟化黃油，進入第二次和麵程式。
4、進入發酵階段，麵糰發酵倍大，進入烘烤階段。
5、烘烤結束，麵包機發出提示音。
6、取出放在晾架上晾涼。
怎樣做蛋糕不用烤箱 怎樣可以不用烤箱做蛋糕
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