炒貨店裡的玉公尺應該怎麼弄

1樓：匿名使用者

一。1，水煮。

2，加上青椒西紅柿沫，還有肉末一起炒，快起鍋是放上幾顆蔥段。

3，放上一點和大公尺煮也不錯。這樣味道也很好哦！

4，切成段和排骨燉。

5，烤玉公尺。

6，還有一種吃法，先把玉公尺亮明脊煮熟，再把它陰乾，等要吃的時候在拿出來，用高壓鍋燉，那是就像吃新鮮玉公尺樣的。

7，最後一種就是把玉公尺子剝下來，放在太陽下曬乾，等要吃是用來炒，像炒瓜子一樣，吃起來脆脆的。就像是爆公尺花還沒炸開的時候。

8，有想到一種，和上面樣，剝下來曬乾，要吃是用來燉豬腳，也是很好吃哦！

9，最後就是爆公尺花了。敬滲。

這些全是我這邊的吃法哦！6--8種都是可以儲存很久的，可以一年四季吃到玉公尺。

二。這個問題我上面已經說過了，是可以的。就是在煮飯時放上一點和大公尺煮也不錯。這樣味道也很好哦！

三。小麥應該是可以不用磨成面，直接煮來吃的，叫麥什麼飯，好像我父母們吃過。

像一般的麵粉是磨面的時候都把小槐握麥最外面的那層褐色的東西磨掉了，就為了讓麵粉白一些。不知道你吃過那種麵粉嗎？就是磨面的時候沒有把那層褐色的東西磨掉，然後用這種黑黑的麵粉來做的麥粑，吃起來很有一股很清香的麥香味，很特別，一般吃不到，只有到種小麥的農家才吃得到，很懷戀那種味道。

2樓：匿名使用者

1.爆公尺花2。炸玉公尺粒把玉公尺粒剝下來洗淨拍粉然後放入油鍋裡謹讓炸緩晌皮（炸到微黃就起擾差鍋）炸好在灑上熟芝麻就好3。烤玉公尺。

3樓：匿名使用者

炸玉公尺粒把玉公尺粒剝下來洗淨拍粉然後放入油鍋裡炸（炸到微黃就起鍋）炸好。

炒貨店炒的玉公尺那麼脆是怎麼回事啊

4樓：

您好，以下是為您準備的答案：炒貨店炒的玉公尺脆是因為它們採用了特殊的烹飪技巧。他們會在煮玉公尺歲凳時加入少量的鹽，這有助於玉公尺變得更脆。

同時，炒貨店也會採取一些特殊技術來控制煮玉公尺的時間，以便它們能夠得到最佳的口感。以下是乎喊旅對您在家炒玉公尺可以借鑑的方法：為了做出更香脆的玉公尺，您可以在煮玉公尺時加入少量的鹽和油。

另外，您還可以在加熱前先把玉公尺浸泡一滲虧段時間，以便自然釋放出其中的水分，並使它變得酥脆。同時，您也可以在加熱過程中多加幾滴油，這樣可以使玉公尺更加香脆。

炒貨店炒的玉公尺那麼脆是怎麼回事啊

5樓：

您好，很高興為您解答。那是由於玉公尺的品種不一樣。這種玉公尺其實是一種很普通的甜玉公尺，是玉公尺的乙個品種。

人們經常吃的一道菜「松子玉公尺」，就是用的甜玉公尺。甜玉公尺因其具有豐富的營養，以及甜、鮮、脆、嫩的特色玉孫判公尺煮前泡一泡，口感會更妙。在下鍋煮之前，最好先把玉公尺放入冷水中浸泡20~30分鐘，再開大火煮熟。

這樣虧譁是為了保留玉公尺本身的維生素，吃起來清銷凱行香且有嚼勁。希望我的答案可以幫助到您。