1樓：休閒娛樂小達人小吳
最有效的方法就是喝酸奶。可以喝前衡雀慧早熱水，可以放上少量的鹽，也可以漱口，還可以攔族喝牛奶。能夠有效解辣的食物就是水，食鹽，牛奶，酸奶。
什麼解辣最快最有效
2樓：生活小能手
解辣最快最有效方法如下：1、吃辣之後來杯糖水，有利於中和辣味，喝牛奶、喝醋、酸梅湯等都可以解辣。
2、辣椒屬於生物鹼，酸性物質可中和鹼，從而減少辣椒素的含量，甜能遮蓋並干擾辣。
3、辣到不行時，吃顆糖可緩解口腔燒灼感，烏龍茶和酸梅汁中的酸味有中和作用。
吃辣椒什麼東西解辣 解辣的食物有哪些
3樓：玫瑰花園
<>1、吃完特別辣的東西可以來杯冰水，也可喝一些冰鎮酸梅湯，可明顯減輕旦慎辣感，但應注意如果冰塊對胃的涼熱調整不適應的話，會發生胃痛現象，正如那句話所說熱壓涼，叫親孃。
2、白酒也可以解辣，相信很多朋友會覺得意外，但確實如此，別看白酒本身很辣，但它對你口腔感覺到辣椒的那種火燎的辣有緩解作用，切記不可多喝，否則會對你的消化道粘膜有傷害。
3、喝一些含有維生素c的鮮果汁頃茄，如橙汁，橘子汁，蘋雀遲察果汁等，可以有效緩解辣椒的辣感。
4、白糖也有解辣的作用，有些時候我們在做特別辣的菜時可以加一些白糖，也可以吃些帶有甜味的食品，如糖果，巧克力，蛋糕等。
什麼東西可以解辣？
4樓：暴走少女
1、牛奶。
當你吃辣椒的時候，你會覺得很熱，並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實，這樣做的效果並不會很理想。事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合，並且辣椒素為非水溶性物質，它只能與脂肪、油類及酒精相結合。
這就不難解釋，為什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。
2、 啤酒。
當你吃辣椒的時候，你會覺得很熱，並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實，這樣做的效果並不會很理想。事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合，並且辣椒素為非水溶性物質，它只能與脂肪、油類及酒精相結合。
這就不難解釋，為什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。
3、咖哩。香濃的咖哩人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
4、糖水。若吃辣時感覺不勝辣味，很多人也會急急來杯冰水，但其實這個方法可能帶來反效果，辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗，他們認為吃辣之後來杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。
5、呷醋。情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
6、砂糖。如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
7、青瓜。有時食辣，碟邊會有青瓜蕃茄伴碟，青瓜既解辣效果一流，立即見效。
5樓：你要多喝開水哦
10% 的糖水效果與 5 ºc 的冰牛奶解辣效果相當。
這對於不喜歡或者不能喝牛奶的人來說，或許是乙個好訊息。至於糖水為什麼能夠減輕「辣」感，科學家提出了各種假說，卻沒有充分的證據來證明。
那 10 % 的糖水是什麼概念呢？
大部分市面上賣的甜飲料，含糖量都在 8%～12% 之間，像可樂、果汁、乳酸菌飲料都是的。當然也包括豆奶。
所以說「豆奶解辣」是很科學的，但最解辣的可能是：
加糖的冰的全脂牛奶。
解辣：1.糖果或糖水。
甜能遮蓋並干擾辣味，所以，當你感覺到辣得受不了時，可以吃一顆糖果來解辣。如果沒有糖果，糖水也是可以的。再沒有糖水，就用白砂糖來泡水吧。
2.牛奶。因為牛奶中有一種蛋白質，它可以取代使辣椒嚐起來有辣味的化學成分，可以立刻緩解辣的感覺。但是要注意哦，溫度低一點的全脂牛奶解辣效果更好哦。
3.陳醋。大家覺得辣椒辣的另乙個原因就是辣椒中含有辣椒鹼，醋可以中和部分鹼，所以可以很大程度上的緩解辣度。當然，這個醋不是要你喝下去的，而是讓你含在嘴裡的哦。
6樓：炫酷小畫家
1、喝些啤酒可解辣。
因為辣椒鹼可溶於乙醇溶液中，所以啤酒比喝水更容易沖淡辣味。
2、喝一點醋也可快速緩解麻辣感。
日常生活中降低辣椒味的最快辦法是加點醋，因為辣椒素呈鹼性，遇酸中和。
3、喝牛奶也可解辣。
辣椒素只與脂肪、油類及酒精相結合，日常緩解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。
4、感覺很辣，立刻吃些不辣的菜、饅頭、喝些公尺飯，都可減輕辣椒造成的辣椒味和灼痛感。
7樓：妙趣生活說
生活小妙招：解辣別再喝涼水了，這5種食品快速解辣，非常好用。
8樓：網友
解辣排名：
1)牛奶/鮮奶 - 98%
2)酸(酸梅) -95%
3)汽水 - 90%
4)甜(糖果) -70%
5)冷水 - 20%
覺得喝冷水就可以解辣那就大錯特錯了，喝冷水只能消除20%的辣覺，原因：1)冷水含在口中會迅速恢復成溫水，因為受到體溫影響2)冷水容易被辣覺入侵，就好像臥底。
請勿抄襲！
9樓：桃子味濃糖
蘋果
食物保鮮最有效的方法，食物保鮮方法
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