1樓：翠翰學文魁
以下人群不適合吃豬嘴蘑：
1. 過敏體質者：如果對豬嘴蘑過敏，則應避免食用。
如果症狀較輕，只是出現皮疹、瘙癢等輕微症狀，可口服抗過敏藥物，如開瑞坦、西替利嗪等。如果症狀較重，如出現喉頭水腫、呼吸困難、低血壓等嚴重過敏反應，應及時就醫，進行抗過敏**，如注射激素類藥物、吸氧等。
2. 患有**病的人：雖然豬嘴蘑是一種美味的食用菌，但是其含有甲殼質，對腸胃消化有一定的阻礙作用，因此患有**病的人應慎食。
3. 腹瀉者：豬嘴蘑中含有甲殼質，對腸胃消化有一定的阻礙作用，因此腹瀉者應慎食。
4. 腎病患者：豬嘴蘑中含有甲殼質，對腎臟有一定的損害作用，因此腎病患者應慎食。
5. 體質偏寒的人：豬嘴蘑是一種寒性塵慎食物，如果體質偏寒的人過量食用，可能會加重體內的寒攜輪氣，導致身體更加虛寒。
6. 孕婦和哺乳期婦女：孕婦和哺乳期婦女需要特別注意飲食，對於食辯兄信用菌類食物應謹慎。
雖然豬嘴蘑是一種美味的食用菌，但是其含有甲殼質，對腸胃消化有一定的阻礙作用，因此孕婦和哺乳期婦女應慎食。
總之，食用豬嘴蘑前應瞭解其營養成分和作用，以及自己的身體狀況，避免過量食用或不當食用導致身體不適或過敏反應。如果出現了不適症狀應及時就醫。
豬嘴蘑怎麼吃
2樓：三夜見
黃瓜洗淨，用刀拍扁，再切塊。香菜擇洗乾淨切小段。蒜搗碎。將槐森悔豬嘴蘑、黃瓜塊、香春消菜段、蒜碎混合，鉛正加入辣椒油、白糖、公尺醋、鹽和香油拌勻即可。 <
1、黃瓜洗淨，用刀拍扁，再切塊。香菜擇洗乾淨切小段。蒜搗碎。
2、將豬嘴蘑、黃瓜塊、香菜段、蒜碎混合，加入辣椒油、白糖、公尺醋、鹽和香油拌勻即可。
豬嘴蘑怎麼做才好吃
3樓：
摘要。所需食材。
主料：豬嘴蘑半斤，黃瓜2根，蒜5瓣，鹽適量，糖半勺，醋1勺。
操作步驟。1.豬嘴蘑洗淨，黃瓜拍段。
2.黃瓜先用鹽醃一下，把醃出的水倒掉，放入豬嘴蘑。
3.放蒜泥，糖，醋，鹽拌勻。
4.放些香菜更好吃。
豬嘴蘑怎麼做才好吃。
所需食材主料：豬嘴蘑半斤，黃瓜2根，蒜5瓣，鹽適量，糖半勺，醋1勺操作步驟畢並1.豬嘴蘑洗滑鉛淨，黃瓜拍段。
2.黃瓜先用鹽醃一下，把醃出的水倒掉，放入豬嘴蘑。3.
放蒜泥，糖手讓跡，醋，鹽拌勻。4.放些香菜更好吃。
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豬嘴蘑不可以與什麼同吃
4樓：匿名使用者
日光性皮炎型中毒的蘑菇是膠陀螺（豬嘴蘑），潛伏期一般為24小時左右，開始多為顏面肌肉震顫，繼而手指和腳趾疼痛，上肢和麵部可出現皮疹。暴露於日光部位的**，可出現腫脹，指甲部劇痛、指甲根部出血，病人的嘴唇腫脹外翻。少有胃腸炎症狀。
膠陀螺別名豬嘴，是生長在林中的木生菌。新鮮時柔軟、有彈性、味美，分佈廣。近年發生中毒較多。
食後臉部紅腫、發癢，火燒似的疼痛，尤其怕見陽光，暗處則可減輕痛癢。 出現上述中毒症狀要及時實施下列急救措施：
立即呼叫救護車趕往現場。
救時最重要的是讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，然後把手指伸進咽部催吐，以減少毒素的吸收。
在等待救護車期間，為防止反覆嘔吐發生的脫水，最好讓患者飲用加入少量的食鹽和食用糖的「糖鹽水」，補充體液的丟失，防止休克的發生。
對於已發生昏迷的患者不要強行向其口內灌水，防止窒息。
為患者加蓋毛毯保溫。
豬嘴蘑的營養價值功效
5樓：艾德教育全國總校
豬嘴蘑營養成分：子實體中含糖、蛋白質、脂肪、氨基酸、無機元素和亞油酸等。
中文學名：膠陀螺。
拉丁學名：bulgaria inguinans (pers.) fr.
中文別名：豬嘴蘑、木海螺。
分類地位：蠟釘菌目、膠陀螺科、膠陀螺屬。
形態特徵：子囊盤較小，黑褐色，似陀螺狀又似豬咀。直徑約4cm，高2-3cm，質地柔軟具彈性。
除子實層面光滑外，其它部分密佈簇生短絨毛。子囊近棒狀，35-40μm×，內有孢子4-8個。孢子卵圓形，近梭形或腎臟形，10-12(15)μm×。
側絲細長，線形， 頂端稍彎曲， 淺褐色。
生態習性：夏秋季在樺樹、柞木等闊葉樹的樹皮縫隙成群或成叢生長。
分佈地區：吉林、河北、河南、遼寧、四川、甘肅、雲南等。
經濟用途：有人採食，但有人食後中毒，發病率達35%。屬日光過敏性皮炎型症狀。
潛伏期較長，食後3小時發病，一般在1-2天內發病。開始多感到面部肌肉抽搐，火燒樣發熱，手指和腳趾疼痛，嚴重者**出現顆粒狀斑點，指標剌般疼痛，**發癢難忍。在日光下越重。
經4-5天后漸好轉，病程長者可達15天。發病過程中伴有輕度噁心，嘔吐、其毒素屬光過敏物質卟啉(porphyrins)，故經光照後產生過敏反應。一般用抗組織胺藥物撲爾敏、苯海拉明等脫敏藥物效果良好。
另外，此菌含過敏性物質可能經研究用於醫藥等方面。
膠陀螺往往出現在栽培香菇的段木上，與香菇爭奪養分，影響其產量。
豬嘴蘑中文學名膠陀螺，黑色或棕黑色，幹品類似木耳。泡開後極象豬嘴狀，故而得名--豬嘴蘑。這是人們稱其為豬嘴蘑的乙個原因，還有乙個原因是人若吃多了這種蘑菇或者不洗就吃，人的嘴唇也會腫得像豬嘴。
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