1樓：依昌燎
黃油隔水熔化成液態，吐司厚片用勺子壓出凹槽，塗上黃油，烤箱200度烤製3分鐘，讓表面烤出香脆的金黃色後取出晾涼。
奶油乳酪加糖，電動打蛋器攪打至細膩無顆粒，先後加入雞蛋、淡奶油、無糖酸奶、玉公尺澱粉、檸檬汁，攪拌均勻成細膩的乳酪糊。將乳酪糊倒進吐司片的凹槽裡即可。
製作大理石紋：取少許乳酪糊，加入適量抹茶粉調出綠色乳酪糊，借助小勺將綠色乳酪糊隨意的點在乳酪糊表面，再隨意的用牙籤劃出大理石紋即可。（不需要紋路裝飾的直接跳過這一步）
用錫紙蓋住吐司邊，防止上色過深變成焦黑色，整個吐司cheesecake放進烤箱，200度烤製12-15分鐘即可。
2樓：匿名使用者
脆皮吐司的用料。
吐司4片 芝士2片。
雞蛋1個 純牛奶50g
麵包糠適量 沙拉醬適量（可不用）
脆皮吐司的做法。
步驟1奶粉2奶匙溫水5勺調兌。
步驟2將雞蛋打入牛奶中打均勻成牛奶蛋液。
步驟3吐司切去四邊後切成四塊。
步驟4分別抹上沙拉醬。
步驟5再放上芝士片。
步驟6蓋上一片吐司。
步驟7再依次沾上牛奶蛋液。
步驟8裹上麵包糠。
步驟9放入墊了油紙的烤盤上。
步驟10送入提前預熱好的烤箱中層，上下火180度約烤15分鐘即可。
步驟11成品。
3樓：水清霞明
吐司的那麼多種吃法裡，我最愛吃的就是脆皮爆漿吐司，這個味道真的很驚艷，脆脆的外皮，咬一口就爆漿，而且做起來很簡單，早餐吃特別省事，今天就給大家分享脆皮吐司的做法，一起看看吧，你還知道吐司怎麼做好吃呢？評論區告訴我，我也做來嚐嚐呀。
脆皮爆漿吐司】：外酥裡嫩，咬一口就爆漿，不用油炸，做法簡單。
所需食材】：吐司4片，雞蛋1個，牛奶100克，沙拉醬適量，芝士片2片，麵包糠適量。
具體做法：1、吐司切掉四邊，然後切成四小塊，芝士片也切成四小塊。
2、準備乙個空碗，打入1顆雞蛋，放入牛奶100克攪拌均勻，備用。
3、取一塊小吐司，表面抹上一層沙拉醬，不愛吃沙拉醬，塗抹番茄或者其他醬也可以哦，然後放上一小片芝士片。
4、再取一片小塊的吐司，表面抹上沙拉醬，蓋在芝士片上，然後兩面均勻的裹上牛奶雞蛋液。
5、吐司上裹滿牛奶雞蛋液，然後放到麵包糠裡，表面裹上麵包糠。
6、烤盤鋪上油紙，把吐司放在烤盤裡，烤箱提前預熱，180度預熱5分鐘，把吐司放進烤箱，180度烤15分鐘。
外皮酥脆，香甜可口的脆皮爆漿吐司就做好啦，你還知道吐司的其他做法嗎？告訴我，我也試試看，今天的脆皮爆漿吐司就分享完啦，我是豆苗，熱愛美食，更喜歡親自下廚，本文由豆苗小廚房原創，如果你也喜歡我分享的美食，可以點選關注我哦，您的鼓勵是我堅持下去的動力，我每天會為您分享家常美食的做法，如果您有任何建議記得給我留言哦，感謝您的**。
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4樓：你看看這個啊明
酥脆吐司條製作方法，酥脆極了，快來吃掉吧。
酥脆吐司條。
最近我一直在研究吐司的各種做法，打算嘗試把所有的現有的各種吐司做法都嘗試一遍，然後看看自己是不是可以創造出一種新的做法來。我愛做美食，但是我的短板就是沒有創造力，只會按部就班，所以我的東西都是從人家那邊學來的，只不過我可能不是學乙個人，而是綜合幾個人的來改變，好希望有一天我會變成真正的美食達人。@aca北美電器。
原料：吐司、黃油、白砂糖。
做法步驟：第1步、先準備好所有的東西，東西很少，吐司最好選自己做的，我的是買的，吐司一點都不鬆軟。
第2步、把吐司切成小條，寬度自己掌控，最好能切成差不多大小，但是我不行，哈哈。
第3步、黃油隔水融化。
第4步、把融化的黃油刷在吐司條上，只要刷一面就可以了，油會滲透下去的。
第5步、根據需要撒上白砂糖，用粗粒的砂糖，成品會比較好看。
第6步、aca北美電器烤箱上下管180度預熱好了以後把烤盤擺入中層烤8分鐘左右就可以了，不要烤太長時間，焦了就不好吃了。
第7步、酥脆爽口，做為零食也是很好的。
5樓：北京新東方烹飪學校
脆皮吐司。製作原料：
高筋麵粉600g 低筋麵粉400g 砂糖40g 酵母8g鹽20克g 雞蛋60g 水500g 麥芽精4g(沒有則可以用蜂蜜） 牛奶160g 黃油30g
製作步驟：1.主麵團溫度26℃
3.基礎發酵時間70min，翻面延酵30min4.分割230g/個麵團，鬆弛發酵30分鐘。
5.整形收圓，兩個一組放入450g吐司模具。
6.最後發酵80min，略高出模具即可。
7.烤箱溫度，210℃/240℃
8.蒸汽時間3s，烘烤時間27min
6樓：呼和浩特歐公尺奇
家庭版吐司用料：
高筋麵粉250g
白糖30g鹽3g
雞蛋半個。牛奶100g
水30g黃油30g
上色用雞蛋半個。
刷吐司盒用黃油10g
乾酵母3g1：黃油提前加入不容易出膜，黃油切小塊兒備用，除黃油以外的所有材料混和、和面，具體方法：找個大碗放到電了稱上去皮，倒入相應重量麵粉、繼續加入其他原料，重量累加就可以了，用筷子先攪成絮再下手揉，揉成團，2：
揉麵：我用麵包機揉麵，手工進行的話要很久很久，揉至不太容易抻得很薄，稍微薄一點就有很多洞，這時候可以加黃油了，繼續揉揉至擴充套件階段即可，有時間可以揉到完全階段。
3：發酵：揉好麵放進盆裡蓋上蓋子或濕布或保鮮膜，室溫發酵至倍大，手指捅一下麵團，不塌不回縮就可以了。
等發酵的時候可以隔水融化一些黃油用於刷吐司盒內層。找個大蒸鍋，可以放吐司盒的那種，水燒至冒熱氣，關火備用。
4：二次發酵：發酵好的麵團用手壓出面團裡的空氣，分成3份，揉圓，室溫進行15分鐘發酵，開始整形：
取1份麵團擀成長條形狀，寬度跟吐司盒差不多寬就可以，擀好後卷成小卷，其他兩個按照此方法捲成小卷，吐司盒涮上融化好的黃油，內壁刷滿，將三個小卷橫著放到吐司盒，不蓋吐司盒的蓋子，將吐司盒放到準備好的蒸氣鍋中，蓋鍋蓋，發酵至倍大，這時候麵團非常柔軟。不著急拿出來，烤箱預熱5分鐘。
5：烘烤：將吐司盒放入預熱好的烤箱，200度的烤箱烤約25分鐘，烤至金黃即可。出爐後可以直接脫模晾網上即可。
烤箱怎樣把吐司烤脆
7樓：匿名使用者
把麵包切成片，抹上黃油，放上火腿片，乳酪片等原料，烤箱溫度180℃，烘烤3分鐘即可。
除此之外，還行搭空可以用下面加熱方式：
方法一：170度上下火，預熱4分鐘，放進去烤1分鐘；
方法二：預熱5分鐘後關火，放進去大概1分鐘就拿出來；
方法三：100度不預熱，直接放進去烤10分鐘。
擴充套件資料：好的電烤箱，應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。
箱門不能太緊，否則用力開啟時容易燙傷人；也不能太鬆，防止使用中不小心脫落枝陵。而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好。
電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實安全。烤箱材料質量高的產品需要採用兩層玻璃，和行業高標準厚冷軋板或不鏽鋼面板材料。中高檔的產品至少應該有3個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位於中部。
此外，烤箱內部是否便於清潔也是考察的重點。
烤箱一般都檔瞎不能自動調節溫度，烤箱的溫度調節器就是一自動開關，達到它的設定溫度就停止工作，低於溫度再繼續加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開開關關一下。
脆皮吐司的做法步驟圖，脆皮吐司怎麼做好吃
用料bai 高粉 145 t55 330 鹽 5.5 麥芽精du 4.5 低糖酵母 4.5 冰水 330 黃油zhi 24 法國老麵 dao 95 脆皮吐司的內做法 提前一天製作容法國老麵。直接法製作麵團。一發後分割滾圓麵團，乙個235g，乙個450g的吐司模放2枚麵團。麵團發酵至9分滿模時入烤箱。...
脆皮雞怎麼做，脆皮雞怎麼做
帶著淡淡地桂花香 脆皮桂花雞 雞乙隻 重量約1 1斤半 桂花糖 生抽 蠔油 黃酒 或用花雕酒 蔥 姜 乾辣椒 八角。做法 1 子雞洗淨，從中間分成兩半，如果家裡湯鍋太小的話，可以把雞 去腳 去脖子 2 加入200毫公升的黃酒 一勺蠔油 兩勺生抽 一勺桂花糖 五片左右的姜 蔥3 4段 八角乙個 少許鹽...
mcake脆皮蛋糕怎麼做，脆皮蛋糕怎麼做？
1.準備好所有材料。2.把白糖和雞蛋放在容器裡，用電動打蛋器打發。3.把蛋液打發好後，提起打蛋器，看到打蛋器上的蛋液不往下掉，就是打發成功了。4.把打發好的蛋液挑一些放到玉公尺油裡，從下往上挑著攪拌，不要劃圈。5.把攪拌好的蛋液到入原來的蛋液盆裡，進行攪拌均勻。6.把麵粉分兩次加入蛋液，攪拌均勻。7...