吃麵條的好處和壞處,吃麵條有什麼好處

2023-06-02 17:10:03 字數 3421 閱讀 1574

1樓:北網域名稱醫

有壞處。1、常吃麵條容易患慢性病。

麵條是主食,也是精細糧食,主食主要提供的是碳水化合物。一碗麵條大約3兩多,能量為330-850kcal之間。經常吃麵條會怎樣,最簡單就是長胖啊!大多的慢性病**其實就是肥胖。

如果你長胖了,還接著天天吃麵條,很容易患高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病,也稱為代謝性疾病。最危險的是換了慢性病還不知道注意,長期下去就容易患心腦血管疾病。這些就好像是串起來辣椒,成串兒的。

2、常吃麵條容易營養不良。

營養不良是指通常指的是起因於攝入不足、吸收不良或過度損耗營養素所造成的營養不足,但也可能包含由於暴飲暴食或過度的攝入特定的營養素而造成的營養過剩。因為麵條能提供的營養主要是碳水化合物和蛋白質,維生素和礦物質的含量相於來講就很少了。

所以,新版膳食指南建議是:食物多樣,穀類為主。意思是在以穀類為主的前提一定要食物多樣,建議每天要吃12種以上的食物,每週至少要吃25種食物。會造成營養不良。

所以如果天天吃麵條,勢必主食太單一。再加上每天的麵條不是變著花樣,或者只做集中花樣,或者不配其他東西,那長期吃麵條,一定會營養不良。

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吃麵條有什麼好處

2樓:戴蒙崗居

北方人經常吃麵條,麵條可以當做主食,很多人宴請賓客也會吃麵條,那麼,吃麵條有什麼好處,為什麼人們喜歡吃麵條?

好處一:麵條不會讓人發胖

每150克煮熟麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物,熱量是180千卡,相對於一些高熱量高脂肪食品來說,它不是脂肪性食物。麵條特別能給人飽腹感。所以,每天攝入適當量麵條並不會有發胖的風險。

好處二:助消化,原湯化原食

人們在吃完麵、水餃或元宵後,都要喝點原湯。從營養學來看是有一定道理的。煮澱粉類食物時,其表面的澱粉會散落到湯中,當加熱到100℃時,澱粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。

而且麵湯中含有消化酶,在煮過程中不會被破壞,也可幫助消化食物。所以,喝原湯可以幫助減少積食。

好處三:越筋道的面越營養

由於小麥粉不一樣,製作出來的麵條口感是不一樣的。一般來說,吃起來比較筋道的面含有蛋白質會更多,更能補充人體所需的營養。當然,製作工藝也會導致麵條口感差異。

比如,北方的面為了使麵更筋道,會加一些鹽來「醒麵」,這樣並不會破壞面的營養。

好處四:面適合溫乎乎地吃

面的吃法豐富多樣,不應為了貪圖涼爽吃過涼的面。太涼也不利於消化吸收,另外,太熱的面對食道會有損傷,吃碗溫乎乎的`面最合適。

吃麵條要看體質

平時應酬較多的人,喝酒後最宜吃碗陽春麵,不僅解酒,還能起到養胃補身功效。而且由於陽春麵口味清淡,老年人和兒童都適合吃。蘭州拉麵,牛肉補氣,有驅風寒之功能,又佐以生蔥、生蒜、香菜等調味,味重油多,所以有滋陰補腎、強身壯體等功效,比較適合體弱、氣喘的人食用,能起到抗疲勞作用。

冬天是吃蘭州拉麵最好的季節。刀削麵由於製作工藝的差別,面較硬且不易消化,所以青年人可以多嘗試,而老年人不宜多吃了。而且吃刀削麵時,可以不採取傳統的醬料,加一些雞絲、肉絲、青椒絲和胡蘿蔔絲,使營養更均衡。

可見,吃麵條是有一定講究的。老年人不適宜吃較粗較硬的麵條,以防消化不良。麵條品種多,選擇哪種麵條食用,要根據個人體質而定呦。;

吃麵條有什麼好處

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一、節省時間。

大家如果沒有時間做飯的話,吃麵條是最好的一種選擇,因為煮麵條所需要的時間比較短,可以幫助大家有效的節約時間。

二、補充能量。

大家都知道運動員需要比較多的能量,所以適合吃麵條,麵條可以持續不斷的供能。

三、容易吸收。

有些人的腸胃功能比較差,吃一些肉類或者是其他的食物容易不消化,而麵條是一種比較容易消化吸收的食物,對於腸胃功能不好的人有養胃的效果。

四、提高注意力。

在飢餓的時候,人們往往會出現注意力不集中的情況,而吃麵條有助於增強人們的注意力,提高人們的工作效率。

五、增強飽腹感。

在飢餓的情況下吃一碗麵條是非常好的,因為它的飽腹感很強,可以迅速解決人們飢餓的問題。

六、預防便秘。

大家如果有便秘的問題,建議可以吃麵條,麵條是一種富含膳食纖維的食物,可以有效的改善便秘的情況。

七、補充微量元素。

大家可能不知道,麵條裡面含有的微量元素的種類也很多,比如說含有鐵以及銅元素,這些元素對人們的身體非常重要。

八、改善貧血。

現在有很多人都存在貧血的問題,貧血的患者適合多吃麵條,它可以提高人們的造血功能,改善內分泌狀態。

北方人比較喜歡吃麵條,比較常見的麵條的種類有湯麵、炒麵以及蒸麵條等等,不同的製作方法做出來的麵條味道是有很大區別的,所以大家如果喜歡吃麵條,也可以嘗試各種各樣的做法。吃麵條對於人們的身體有很大的幫助,但是也不能夠多吃,避免引發肥胖的問題。

吃麵有哪些好處?

4樓:匿名使用者

一、黑麥蕎麥麵條。

麵條是很多人家中常備的一種主食之一,今天秋秋和大家分享的這款麵條,和普通的麵條還是有些區別的,製作這款麵條用到的主要食材是「黑麥粉和蕎麥粉」。

這款「黑麥蕎麥麵條」是一款妥妥的粗糧麵條,營養含量還是很豐富的,而且膳食纖維含量也比較高,脂肪含量是比較低的,用它來做我們的主食,既能幫助我們補充營養,又不會把我們吃胖了,真是一舉兩得哦。

冬天天氣冷,吃上一點熱乎乎的麵條,開胃又暖和,吃完一碗熱乎乎的黑麥蕎麥麵條,全身都暖暖的,而且麵條做起來也比較簡單,好做又好吃,而且這種雜糧麵條,營養和味道都很不錯,喜歡吃麵的友友們,記得要品嚐一下這款黑麥蕎麥麵條哦。

二、香煎雞排。

香煎雞排是我家常備的一道美食,香煎雞排做起來又快又好吃,而且還很百搭,可以用它來搭配麵條、意面、吐司片、麵包、捲餅等很多食物。

香煎雞排用到的主要食材當然是雞肉了,雞肉的蛋白質含量豐富,脂肪含量還是比較低的,很適合我們經常食用,好吃營養又不宜讓我們長胖。

早上起床煎一塊香煎雞排,在煮一碗熱乎乎的黑麥蕎麥麵條,配上一點青菜,這樣搭配起來吃,既暖和又營養,早上吃的又暖又飽,出門上班也不會感覺那麼冷了。

還可以用香煎雞排來搭配全麥麵包,做成漢堡包也很好吃,自己在家裡備一點雞排,想吃的時候,在平底鍋裡少放一點點油,煎熟即可,雞排我一般不會用油來炸著吃,少放一點油,煎著吃,既好吃又不油膩,吃起來比油炸的更加健康。

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