低糖低油簡易版 苦甜黑巧克力餅乾的做法?

2023-05-28 08:00:04 字數 688 閱讀 3658

1樓:推上豬肉去趕集

材料。黑巧克力100g,奶油10g,低筋麵粉200g,泡打粉1/2小匙,蛋一顆,糖30g,橄欖油30g

做法。將黑巧克力跟忌廉隔水加熱融化。

把蛋打發,加入糖跟橄欖油,把溶化的巧克力拿起,等到沒比較那麼燙的時候再分次加入攪拌均勻。

加進過篩後的低粉及泡打粉,拌勻成麵團後,搓整成長條的形狀,放進冰箱冷藏20分鐘左右。

拿出來用刀子切成一片一片的(約公分左右),放進烤箱大約烤15分鐘左右就完成羅~!

2樓:新伊斯小大

巧克力餅乾的話,一般很難夠做到低油和低糖的,否則的話,味道會很難以下嚥。

大部分餅乾,尤其是吃起來又酥又脆的餅乾。裡面都要放很多的油否不會脆。

低卡黑巧克力餅乾怎麼做

3樓:匿名使用者

用料 低粉 200

黑巧克力粉。

油 50 糖 30

鹽 一點點。

巧克力醬 楓糖漿 30

低卡黑巧克力餅乾的做法。

低粉 糖 鹽 混合均勻。

加入油 把粉類揉搓成粗粒。

加入糖漿 揉搓勻。

入模具按壓一下 可以淋點巧克力醬。

預熱 40分鐘160度 酌情調整。

小貼士。糖配合黑巧克力粉調整,畢竟黑巧粉有點苦。

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