1樓：素雅
第一道菜是炸魚，黃花魚，這是我們家年夜飯不可少的菜，不知道有什麼講究，但是每年都有。
第二道菜是糖醋蘿蔔絲，年夜飯講究的是葷素搭配，蘿蔔絲是清淡食品，解膩的最好菜品，而且這道菜是我的拿手，看看我的刀功不錯吧！如果看不清，左下角的那一盤子也是，我也沒有想到乙個蘿蔔切了這麼多。
第三道菜是魷魚炒蒜苗。
第四道菜是墨斗魚，個頭很大，是三叔從天津捎過來的，滿肚子都是子。
第五道菜是軟炸蝦仁，這是我媽媽的拿手菜。
第六道菜是涼拌芹菜，這是冷盤，也是解膩的佳品。
第七道菜是清蒸平魚，這麼大的平魚很少見的，新鮮美味。
第八道菜是紅燒排骨，雖然是家常菜，但是一看到就想吃，現在想想都流口水。
第九道菜是肉絲炒蒜薹，家常菜，沒有什麼特別的地方，都會做。
第十道菜是炒蠶蛹，蠶蛹是三叔在超市買的成品，但是經過我的精心加工，真是色香味絕佳，把蠶蛹鋪到最底層，上面散上蔥末、香菜末和紅辣椒丁。各種顏色的搭配讓乙個普通的炒蠶蛹都那麼誘人。
第十一道菜是豬手，這也是我們家年夜飯不可少的菜，每年過年前我媽媽就做一些豬手存起來慢慢吃，過年吃豬手，「有抓頭」，好讓我們抓世界的人好好抓世界。
第十二道菜是清蒸大蝦，葷素要搭配，海鮮也要搭配，蝦是海鮮的上品，過年當然少不了。
第十三道菜是皮蛋，也是冷盤。
第十四道菜是白菜心拌海蜇皮，這也是我們家年夜飯不可少的冷盤。
第十五道菜是肉片炒芸豆。
2樓：匿名使用者
上海年夜飯半成品預定網，裡面有不少，介紹年夜飯的文章。
一般是什麼時候吃年夜飯的，年夜飯什麼時候吃的？
大年三十吃年夜飯。年夜飯，是春節習俗之一，又稱年晚飯 團年飯 團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源於古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先後，團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究寓意。吃年夜飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢後才開飯。席上一般有雞 寓意有計 魚 寓意年年有餘 蠔豉 寓...
年夜飯的主食是餃子，這有什麼含義
餃子諧音交子，交子是古代的一種貨幣，餃子形狀象元寶，整個意思就是希望財源滾滾，發大財 年夜飯的餃子的象徵意義是什麼？吃餃子，是取新舊交替 更歲交子 的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著 新年大發財，元寶滾進來 之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能...
和家人一起吃年夜飯，是一種什麼體驗？
和家人一起吃年夜飯，感覺特別的溫馨，因為年夜飯象徵著家庭的和諧，這是一種幸福的表現。感覺很幸福，大家在一起吃飯，聊天，討論著一年發生的事情，大家臉上都洋溢著幸福。想想就覺得是一件特別幸福的事情。記不清有多少年沒有一家人快快樂樂的吃年夜飯了，那種感覺，只能活在記憶裡了。記憶是美好的，現實是心酸的。乙個...